1、材料：娃娃菜3顆，豬肉100克，凍豆腐250克，香菇6朵，粉條1小把，植物油1勺，鹽適量，蠔油2勺，醬油2勺，原味的黃油醬2勺，蒜2瓣，幹辣椒2個，花椒少許，八角1個，薑絲少許，蔥花少許。
2、起鍋，倒入一大勺植物油，下薑絲、蒜末、幹辣椒爆香。
3、接著倒入豬肉片。
4、加入兩勺蠔油，翻炒均勻。
5、倒入娃娃菜，大火爆炒出娃娃菜的水分。
6、然後倒入香菇、凍豆腐、2勺醬油，輕輕炒勻。
7、倒入一碗清水，再撒上少許鹽。
8、挖上2勺原味的黃油醬放到湯水內溶解。
9、撒上蔥花，轉小火，蓋好燉煮15-20分鐘。
10、最後，把泡軟的粉條放入鍋內，浸入湯水內，轉中火，燉煮三五分鐘就可以關火上桌了。
黑菜色美味鮮，營養豐富。除含有蛋白質、碳水化合物和粗纖維外，還含有大量的礦物質和維生素。據測定：每千克鮮葉中含維生素C高達70毫克、鈣180毫克，以及較多的鐵、磷、鎂等礦物質。黑菜所含維生素C之高較為突出，成人每食用 100克鮮菜，人體所需維生素C已足夠。豆腐具有益氣、補虛等多方面的功能。常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。 黑菜燉豆腐具有滋潤取美白皮膚的好容結果，另有去脂之效。主料：黑菜300g、豆腐250g；輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蝦米適量。1、黑菜去根洗淨。2、豆腐洗淨。3、切成塊。4、蝦米浸泡。5、鍋中放油開火預熱。6、把黑菜倒入油鍋翻炒。7、再放入蝦米。入適量的鹽和雞精，加適量的水。8、放入豆腐塊。9、蓋上鍋蓋煮沸後再小燜一會兒就可以起鍋食用。
1、材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽。
2、娃娃菜洗淨，縱向撕成條。
3、豆腐切塊。
4、切好蔥花、薑絲、蒜片備用。
5、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。
6、一面煎黃，翻面繼續。
7、加蔥薑蒜略翻炒。
8、加娃娃菜。
9、淋少許生抽。
10、加少 ...
1、豆腐切小塊，用鹽水泡10分鐘左右。
2、娃娃菜剝開洗乾淨。
3、蝦米用涼水泡一泡，備用。
4、蔥薑蒜切好，熱鍋下油，加入蝦米爆香。
5、把淘米水加入爆好的的蔥薑蒜的鍋內，加入娃娃菜和其他菌菇，把水燒開。
6、水燒開後加入火腿腸和豆腐，加入鹽。
7、玉米澱粉倒入小碗中，用涼水化開 ...
1、娃娃菜洗淨，縱向撕成條。
2、豆腐切塊。
3、切好蔥花、薑絲、蒜片備用。
4、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。
5、一面煎黃，翻面繼續。
6、加蔥薑蒜略翻炒。
7、加娃娃菜。
8、淋少許生抽。
9、加少許醬油。
10、加鹽。
11、加水，基本能蓋住鍋內的菜，蓋蓋子燉十 ...
1、主料：150g豆腐、150g娃娃菜。
2、配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量醬油。
3、娃娃菜洗淨，縱向撕成條，豆腐切塊。
4、切好蔥花、薑絲、蒜片備用。
5、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。
6、一面煎黃，翻面繼續。
7、加蔥薑蒜略翻炒。
8、加娃娃菜 ...
1、將娃娃菜清洗乾淨，切塊備用。
2、粉絲用清水清洗一下後溫水泡發。
3、起鍋燒油，加入蔥花和薑末爆香。
4、放入娃娃菜，翻炒至半熟。
5、加入粉絲，繼續翻炒至熟。
6、放入鹽、醬油、味精和鹽調味，翻炒均勻即可。 ...
1、材料：白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
2、製作方法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。 ...
1、可以做清炒娃娃菜，烹飪方法簡單又好吃。
2、材料：娃娃菜、鹽、味精、蠔油、水澱粉、香油。
3、娃娃菜整顆切十字刀，也就是順著菜的生長方向平分切四塊。
4、鍋裡燒開水，水開後放入娃娃菜焯至五分熟。
5、鍋裡熱油，加蒜片爆香；加一點醋；放入娃娃菜加一點蠔油翻炒；加適量鹽和味精，娃娃菜炒熟後 ...
準備食材：娃娃菜、豆腐、豬肉。
娃娃菜洗乾淨、切塊。
豆腐切塊。
豬肉切片。
鍋燒熱倒油蔥爆香將肉放入煸炒。
肉炒至發白將菜放入煸炒。
將豆腐放入煸炒。
放適量的醬油煸炒。
放適量的鹽放少量的水，小火多燉一會。
做好盛盤。