1、主料：150g豆腐、150g娃娃菜。
2、配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量醬油。
3、娃娃菜洗淨，縱向撕成條，豆腐切塊。
4、切好蔥花、薑絲、蒜片備用。
5、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。
6、一面煎黃，翻面繼續。
7、加蔥薑蒜略翻炒。
8、加娃娃菜，淋少許生抽。
9、加少許醬油，加鹽。
10、加水，基本能蓋住鍋內的菜，蓋蓋子燉十分鐘。
11、汁收得差不多了，就可以出鍋了。
1、主料：150g豆腐、150g娃娃菜。
2、配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量醬油。
3、娃娃菜洗淨，縱向撕成條，豆腐切塊。
4、切好蔥花、薑絲、蒜片備用。
5、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。
6、一面煎黃，翻面繼續。
7、加蔥薑蒜略翻炒。
8、加娃娃菜，淋少許生抽。
9、加少許醬油，加鹽。
10、加水，基本能蓋住鍋內的菜，蓋蓋子燉十分鐘。
11、汁收得差不多了，就可以出鍋了。
1、材料：娃娃菜3顆，豬肉100克，凍豆腐250克，香菇6朵，粉條1小把，植物油1勺，鹽適量，蠔油2勺，醬油2勺，原味的黃油醬2勺，蒜2瓣，幹辣椒2個，花椒少許，八角1個，薑絲少許，蔥花少許。
2、起鍋，倒入一大勺植物油，下薑絲、蒜末、幹辣椒爆香。
3、接著倒入豬肉片。
4、加入兩勺蠔油，翻炒均勻。
5、倒入娃娃菜，大火爆炒出娃娃菜的水分。
6、然後倒入香菇、凍豆腐、2勺醬油，輕輕炒勻。
7、倒入一碗清水，再撒上少許鹽。
8、挖上2勺原味的黃油醬放到湯水內溶解。
9、撒上蔥花，轉小火，蓋好燉煮15-20分鐘。
10、最後，把泡軟的粉條放入鍋內，浸入湯水內，轉中火，燉煮三五分鐘就可以關火上桌了。
1、娃娃菜洗淨，縱向撕成條。
2、豆腐切塊。
3、切好蔥花、薑絲、蒜片備用。
4、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。
5、一面煎黃，翻面繼續。
6、加蔥薑蒜略翻炒。
7、加娃娃菜。
8、淋少許生抽。
9、加少許醬油。
10、加鹽。
11、加水，基本能蓋住鍋內的菜，蓋蓋子燉十分鐘。
12、汁收得差不多了，就可以出鍋了。