1、原料：肥腸600克；清洗：麵粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙；配料：姜1小塊、蒜5瓣、小蔥2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋蔥1個；調料：鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙。
2、做法：用剪刀先把肥腸剪開；倒入麵粉，揉搓一會兒；再加點鹽，繼續揉搓，然後用清水沖洗乾淨；接著倒入白醋揉搓，這時肥腸裡面的肥油都差不多洗乾淨；鍋裡燒水，放入薑片蒜片和料酒，將肥腸放入煮10分鐘左右；撈出切小段，備用，然後把配料都切好；鍋中熱油，先爆香配料；倒入肥腸翻炒，調入鹽、白糖、雞粉、生抽；最後撒蔥花，即可。
1、原料：肥腸600克。
2、清洗：麵粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙。
3、配料：姜1小塊、蒜5瓣、小蔥2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋蔥1個。
4、調料：鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙。
5、用剪刀先把肥腸剪開。
6、倒入麵粉，揉搓一會兒。
7、再加點鹽，繼續揉搓，然後用清水沖洗乾淨。
8、接著倒入白醋揉搓，這時肥腸裡面的肥油都差不多洗乾淨啦。
9、鍋裡燒水，放入薑片蒜片和料酒，將肥腸放入煮10分鐘左右。
10、撈出切小段，備用，然後把配料都切好。
11、鍋中熱油，先爆香配料。
12、倒入肥腸翻炒，調入鹽、白糖、雞粉、生抽。
13、最後撒蔥花，即可。
1、材料：肥腸1包（3條），洋蔥半個切片，青椒2個切片，蔥薑蒜適量，乾紅椒。
2、肥腸徹底洗淨。
3、放入滷水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就撈起來，切成薄段。
4、熱鍋熱油，把乾紅椒乾花椒和蔥薑蒜下鍋爆香（蔥只用蔥白，青蔥葉留著起鍋前用），依次下入青椒片和洋蔥片，加鹽翻炒。
5、青椒洋蔥炒軟後下入肥腸大火爆炒，再加少許鹽和醬油。
6、起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。
1、主料：萵筍1根、酸辣椒50克、辣椒30克、豬大腸500克。
2、輔料：鹽2克、醬油2克、茶籽油20克、料酒10克、味精2克、十三香3克。
3、大腸切塊，萵筍去皮切片，辣椒切絲。
4、燒油，放進大腸。
5、淋上料酒大火炒勻。
6、炒幹水分後放進酸辣椒。
7、放酸辣味炒至入進大腸裡 ...
那麼咱們平常應該有吃過肥腸吧，那麼肥腸應該怎麼做呢？下面讓咱們來看一下家常溜肥腸的做法吧，喜歡的朋友可以學習做給自己的家人吃。
首先，把買回來的肥腸，洗乾淨擱水煮熟，切成這種形狀。
準備好青椒紅椒和洋蔥，將它切成片狀。
將煮好的肥腸再放入鍋中，加料酒焯一下。
鍋內燒油加入乾紅辣椒，再放入青 ...
1、用剪刀先把肥腸剪開，倒入麵粉，揉搓一會兒，再加點鹽、醋繼續揉搓，然後用清水沖洗乾淨。
2、鍋裡燒水，放入肥腸，放入薑片、蒜片和料酒，煮十分鐘左右，撈出備用。
3、鍋中熱油，先爆香配料，倒入肥腸翻炒，調入鹽、白糖、雞粉、生抽，最後撒上蔥花即可。 ...
1、將新鮮的小河蝦洗淨、擦乾備用。
2、淨鍋入寬油，八成油溫，將小河蝦炸至皮紅、酥脆。撈出瀝乾油分
3、鍋內留底油，加薑絲爆香，加切成小段的美人椒和炸好的小河蝦翻炒均勻，加生抽兩大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4、轉小火加白糖兩小勺、切成3釐米的韭菜段適量、鹽適量，翻炒均勻（3到5秒鐘）即可 ...
1、材料：麵粉500g、酵母6g、水250-270g、蔥適量、鹽適量、香油適量、食用小蘇打少量、蔥香適量。
2、麵粉加適量的水揉成麵糰，等待發酵，有蜂窩狀就發好了。
3、揉回原來大小，擀成麵餅。
4、怱放點食用小蘇打，這樣防止怱蒸出來變黃。
5、先撒鹽，再抹香油，最後撒蔥，捲起長條，切成塊 ...
1、黑木耳提前泡發剪掉根部撕成小片，大蝦去蝦線洗淨，準備各種丸子、午餐肉、金針菇和藕片。
2、蔬菜按照個人喜好新增，可以有油菜、香菜、香菇、西蘭花和有機花菜。
3、姜切粗條，切蔥花和蒜末，準備火鍋底料、郫縣豆瓣醬、麻椒和芝麻。
4、鍋中燒開水，先放入不容易熟的丸子類煮3-5分鐘，接著放入蓮藕、 ...
1、棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓幹50克，杏仁50克，花生50克，兒童動物餅乾250克。
2、在鍋上將黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。
3、將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的，其他材料是常溫，故而攪拌難度較大，需要用雙手用力將材料 ...