那麼咱們平常應該有吃過肥腸吧，那麼肥腸應該怎麼做呢？下面讓咱們來看一下家常溜肥腸的做法吧，喜歡的朋友可以學習做給自己的家人吃。
首先，把買回來的肥腸，洗乾淨擱水煮熟，切成這種形狀。
準備好青椒紅椒和洋蔥，將它切成片狀。
將煮好的肥腸再放入鍋中，加料酒焯一下。
鍋內燒油加入乾紅辣椒，再放入青椒紅椒和洋蔥爆炒一下。
炒出香味之後在鍋內加入肥腸。
小火慢炒在加入味精，13香，醬油，就可以裝盤了。
肥腸的做法家常溜肥腸怎麼做
肥腸的做法家常溜肥腸怎麼做
紅油肥腸做法 紅油肥腸怎麼做
1、肥腸剪開，撕掉所有白色部分，用麵粉和白醋揉搓洗淨兩次。
2、鍋中燒水，加蔥結姜段和料酒，入肥腸燒5分鐘後撈出放涼切段。
3、熱鍋熱油下姜段蒜花椒和辣椒，煸香後加入豆瓣醬，出紅油後加入肥腸。
4、翻炒一下加料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，香葉，小茴香，八角，加熱水沒過肥腸。
5、小火燉1小時左右即可。
老上海紅燒肉的做法 家常紅燒肉怎麼做
五花肉500g左右。清洗乾淨。
鍋中加水，涼水下入肉煮制。
斷生取出過涼水 洗淨血沫
切2釐米見方小塊備用
冰糖，八角，草果，幹山楂，幹辣椒，香葉，蔥薑蒜備用。
炒鍋無需放油加入切好的肉直接煸炒。
煸炒上色瀝油取出。
炒鍋放所有香料爆香。
加入冰糖。
加入煸炒的肉。
加入醬油。
加入老抽，生抽。
加入料酒。
翻炒均勻後放入砂鍋，加入開水，燉40分鐘。
青椒切椒圈備用。
燉好的肉入鐵鍋大火收汁。
加入椒圈，雞精。
翻炒均勻，出鍋裝盤。
最近很多朋友諮詢關於家常牛蛙怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
食材
牛蛙 200g，青紅椒 20g，開水 100ml，糖 5g，蠔油 5g，花椒 5g，料酒 5ml，生抽 5ml，老抽 5ml，雞精 5g，胡椒粉 2g，鹽 5g，水澱粉 10ml，火鍋底 ...
1、食材：肥腸400克，小辣椒50克，蔥薑蒜、食鹽、大料、花椒、色拉油、醬油各適量。
2、將青椒洗好，切成滾刀塊。
3、熟肥腸切成稍微厚些的塊。
4、在鍋中放入油，燒熱，將花椒大料放入爆香，放入蔥薑蒜翻炒片刻，放入肥腸翻炒一下，加入醬油，翻炒片刻，撈出。
5、將尖椒塊放進去翻炒3分鐘左右， ...
1、主料：生面筋260克，鮮豌豆50克，淨冬筍50克，水發木耳30克。
2、調料：香油600克(實耗約90克)，口蘑湯60克，白糖2克，幹澱粉50克，溼澱粉6克，味精3克，薑末2克，醬油50克。
3、生面筋壓成0.5釐米厚的薄片，然後切成3釐米寬的長條，均勻纏在抹了油的木棍(直徑約1釐米)上。注意 ...
1、食材：大腸適量、油適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量、大蒜適量、蔥花適量。
2、首先將大腸洗淨，必須清洗乾淨。
3、洗淨後焯水，然後瀝乾。
4、鍋裡放水，加入生薑，大蒜，八角，胡椒，桂皮和適量的鹽，煮大概90分鐘的時間，然後將其撈出晾乾水分。
5、鍋裡放油，油熱後，放入大腸，將其炸熟。外 ...
1、原料：淨豬大腸500克，金針菇150克，香蔥25克，粽葉2片。
2、調料：剁椒100克，色拉油25克，一品鮮醬油25克。
3、豬大腸用鹽、醋抓洗5分鐘，除掉異味，再用清水沖洗10分鐘，入清水鍋中，加15克蔥、15克姜、10克花椒、5個八角大火燒開改小火煮約2小時至熟爛，取出切成0.5釐米長的斜 ...
1、原料：肥腸600克；清洗：麵粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙；配料：姜1小塊、蒜5瓣、小蔥2根、尖椒2個、紅尖椒2個、洋蔥1個；調料：鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙。
2、做法：用剪刀先把肥腸剪開；倒入麵粉，揉搓一會兒；再加點鹽 ...
1、主料：豬大腸600克。輔料：尖椒3個。調料：食鹽1小勺、醬油1大勺、蔥1棵、姜1小塊、蒜5瓣、花椒10粒、澱粉1小勺。
2、用流水反覆洗淨，然後加花椒、蔥段、薑片，少許鹽放進鍋裡煮，煮到用筷子一戳就能插進去就是熟了。
3、煮好的豬大腸撈出來，晾涼，煮腸子的湯放涼了後把上面凝固的油收起來燉酸菜
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