準備材料：
純牛奶、QQ糖、葡萄乾適量
具體步驟：
1、將適量純牛奶和QQ糖放入鍋中，然後開小火，邊煮邊攪；
2、待QQ糖完全融化，即可將混合的牛奶倒入容器中，再撒上少量葡萄乾；
3、等待全部冷卻後放入冷藏室即可。
食材用料：排骨一條、姜3片、蒜3瓣、蔥適量、雞精適量、鹽適量、醬油兩湯匙、澱粉一平匙和油適量。
做法步驟：
排骨斬塊洗淨備用，蒜切末，薑切片，蔥切蔥花備用。鍋中倒入適量的清水燒開後放入薑片、排骨、料酒煮兩三分鐘。排骨撈出洗淨瀝乾水分，放入可以進微波爐的大碗中，加入蒜、鹽、雞精、味極鮮醬油、澱粉、油抓勻醃製十分鐘 。蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小洞。放入微波爐加熱6分鐘。撒上蔥花即可食用。
步驟:
材料:白菜350克、瘦豬肉50克、鮮香菇50克、料酒、醬油、鹽、味精、醋、白砂糖、大蔥、姜、八角適量、胡麻油適量
做法:
1、將白菜洗淨，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出投涼瀝淨水；
2、將豬肉洗淨切成薄片，香菇洗淨片成小片，蔥、姜、蒜均切成米粒大小；
3、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，放入肉片略炒至呈白色；
4、放入香菇片、白菜片、料酒、醬油、精鹽、白糖炒勻，烹入醋，加味精，用溼澱粉10克（澱粉5克加水）勾芡，淋入
材料：陳醋500克、蔥、姜、蒜各25克、醬油250克、溼澱粉50克、水300克、油75克、一湯匙熟油、適量胡椒粉、鹽、味精。
做法：
蔥切成條、姜切成片、蒜切成粒；將油倒入鍋中燒熱，放入蔥、姜、蒜，爆炒出香味；鍋內加入適量的水，再放入適量的鹽、胡椒粉和醬油、陳醋、味精，用大火將水燒開；淋入適量溼澱 ...
可以嘗試以下幾種方法:
1、經常揉搓雙手，使其摩擦生熱來保持溫暖。
2、不用太燙的的水泡手。
3、塗護手霜保護皮膚，防止因溫度太低而使手凍僵。
4、飲食方面多吃滋陰補益的食物，如羊肉之類的食物。
5、用生薑或辣椒水塗擦張將要凍瘡的地方。 ...
牛肉可以做的菜很多，例如：水煮牛肉。
原料：牛裡脊肉250克、青蒜150克、白菜心150克、芹菜心100克、幹辣椒15克、郫縣豆瓣40克、清油200克、醬油15克、味精1克、薑片10克、蒜片15克、水豆粉、清湯各適量。
做法：
1、將牛肉切成5釐米長，3釐米寬的薄片，裝入碗中，用醬油料酒碼味用 ...
1、這是因為涼粉加鹽更筋道，q彈一些，不易碎。
2、鹽可以增加澱粉中的麵筋，在過去是新增明礬的，但是現在人們不再新增明礬，為了保持健康。
3、因此，在涼粉中加入食用鹽的作用則是增加麵粉的麵筋和果凍的凝結能力，使涼粉更具彈性和耐嚼性。 ...
魚子可以用來做雙蛋魚子，做法如下：
原料:魚子50克、生雞蛋、3個皮蛋1個，花生油、鹽、味精各適量,胡椒粉少許。
步驟：
魚子煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊；雞蛋打散，加入鹽、味精、胡椒粉、魚籽拌勻；煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。 ...
鴨子可以做成香酥鴨。
原料：北京填鴨一隻，紹興酒、醬油、精鹽、花椒、八角、甜麵醬、蔥、姜、花生油。
做法：
1、將填鴨殘存的細毛拔掉，從鴨尾下方開口掏出內臟後洗淨，控去水分，放入盤中。
2、將紹興酒、醬油、精鹽、花椒、八角、甜麵醬、蔥絲、薑絲等放在一起調勻，塗抹在鴨腹內，醃漬約三小時，然後 ...
配料：八角3塊、小茴香1茶匙、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1塊、草果1個、陳皮1片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、鹽適量、冰糖適量 、帶皮肥豬肉1小塊。
滷水的製作方法 ：
1、將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來。
2、鍋中放入水，放入所有材料，煮開。
3、轉小火煮40分鐘左右即可，放 ...