怎麼做清蒸魚好吃又有營養
怎麼做清蒸魚好吃又有營養
材料：魚、鹽、料酒、方火腿、蔥、姜、豉油、油。
做法：1、魚洗淨並處理好內臟，從脊椎處切斷至腹部，用鹽和料酒一起醃漬10分鐘；
2、方火腿切成片，香蔥切段、生薑切片，盤中擺上一層生薑片，方火腿片和香蔥段塞入魚身開口處，將魚放在生薑片上；
3、擺好盤的魚上鍋蒸10分鐘，取出後淋入豉油，最後澆上一層熱油，裝盤即可。
怎麼做清蒸魚好吃又簡單的做法
1、主料：魚1條。輔料：蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。
2、把魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。
3、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。
4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。
5、在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
6、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油即可。
怎樣做清蒸魚好吃又簡單
1、主料：魚1條，輔料：蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。
2、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。
3、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。
4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。
5、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
6、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油。
如何清蒸魚好吃又簡單
1、首先將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。
2、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。
3、去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。
4、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
5、另起炒鍋，將油燒熱倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油即可。 ...
什錦蝦仁做法圖解 爸媽最愛做的下飯菜好吃又有營養
準備食材。口蘑兩朵，鮮冬菇兩朵，雞蛋一個，西蘭花兩瓣，胡蘿蔔一小塊，黃瓜一小塊，蝦仁適量。
所有的食材除了蝦和雞蛋全部切丁。
雞蛋煎成荷包蛋。
冷鍋下油，油熱後先炒胡蘿蔔。
然後加入西蘭花和菌菇。
再加入黃瓜。一起翻炒均勻至八成熟。
加入蝦仁同炒。
加入鹽，蠔油生抽炒均勻。
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怎樣清蒸魚好吃又簡單
1、材料：魚1條、蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。
2、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。
3、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。
4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。
5、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。
6、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚 ...
做清蒸魚有哪些注意事項
1、在魚的選擇上，要選擇淡水魚最好。因為淡水魚的魚肉不會那樣腥，處理起來更容易些。
2、處理魚的時候一定要去掉魚的腹內黑膜、魚牙。魚的黑膜吃起來苦，帶魚牙的魚吃起來腥。
3、蒸魚的時候一定要等水開了再下鍋。這樣魚身體表面迅速凝固，鮮味會被鎖住，味道鮮美。
4、在蒸魚的時候不要放在盤子裡，應該放 ...
猴菇怎麼做好吃又有營養
用料：猴菇2個；大米適量；香蔥適量；薑絲適量；鹽適量；白胡椒粉適量；油適量；香油適量。
做法：
1、泡發猴菇，提前一晚泡發，需要經歷泡水換水，溫水再泡，直到猴菇擠水後沒有黃色的水，去除苦味，去蒂；
2、大米洗過泡半個小時；
3、猴菇泡好後手撕成小塊；
4、開水下米加點油，米煮開花之後， ...
怎樣做蒸魚好吃又簡單
主料：草魚或鯉魚一條。
配料：豆芽，豆瓣醬，辣椒，花椒，姜，蒜，八瓣，桂皮，胡椒粉，料酒，澱粉，鹽。
做法步驟：
1、把魚肉切成薄片。魚頭和魚排分裝備用;
2、魚片用料酒、胡椒粉、半小勺鹽抓一下入味，再拌入澱粉備用;
3、豆芽放入加了鹽的熱水中，燙熟，鋪在盆底備用;
4、鍋中放入一 ...
兔子肉怎樣做好吃又有營養
兔子肉紅燒好吃又有營養。
主料：兔子肉、青椒、紅椒。
輔料：食用油、花椒、白糖、桂皮、老抽、香油、蔥、姜、蒜、八角、幹辣椒、醋、料酒、鹽。
步驟：
1、兔子肉洗乾淨，然後剁成塊，青椒和紅椒切段備用。
2、鍋裡燒開水，將兔子肉用水焯一下。
3、熱鍋，加入食用油，待油七成熱的時候，放花 ...