1、原料：大蒜500g、黑胡椒適量、海鹽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、青花椒適量、食用油適量。
2、大蒜把切掉三分之一的頂部刷上油。
3、撒上黑胡椒、海鹽、孜然粉、辣椒粉、青花椒。
4、烤箱上下火190度烤25分鐘取出即可。
1、三黃雞洗淨，切掉雞脖子和雞爪，大蒜切碎，小土豆洗淨切塊，迷迭香切碎備用。
2、三黃雞放入烤盤裡，用蒜末、迷迭香碎、海鹽、料酒、蠔油、番茄醬、黑胡椒碎按摩2分鐘，放入冰箱冷藏醃漬一夜，期間可以把三黃雞按摩幾次，把調料醃漬入味。
3、小土豆加入橄欖油、海鹽、黑胡椒碎拌均勻。
4、土豆倒入烤盤裡，並把雞腿裹上錫紙。
5、烤箱預熱220度，開啟烤箱熱風迴圈，中層，先烤20分鐘。
6、烤雞取出，刷一層蜂蜜，繼續烤20分鐘。
7、再次取出，刷一層蜂蜜，放在烤網上，中層，繼續烤10分鐘，下層放個烤盤接油汁。
8、一道美味可口的烤箱版烤雞就做好了。
1、材料：地瓜。
2、買來的地瓜，先洗淨泥土。
3、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤。地瓜上的上不需要擦乾，瀝乾水分就可以了。
4、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到“烘烤”，設定200度，1小時，按下開始鍵。
5、烤箱進入預熱程式，預熱結束後，會有提示音，這時把烤盤放入。
6、烘烤結束的提示音響起時，帶上隔熱手套把烤盤取出。
用料酒和醬油將雞放入冰箱中醃製12小時。準備盤子，鋪上兩層錫紙，將雞放上。
醬油，辣椒醬，蔥，鹽調成醬料，將雞肉刷上一層醬料後放入預熱好的烤箱。上下火250度，烤30分鐘。
中途拿出雞肉，再刷一次醬料，放入烤箱30分鐘後取出。 ...
1、準備食材羊肉、辣椒粉、孜然、鹽。(羊肉肥或瘦根據自己口味選擇)。
2、羊肉洗乾淨，瀝乾水，切小塊，不要太大，不然不容易熟。
3、切好塊後，放一小勺鹽拌勻。
4、拌好鹽後可以直接穿成串，不用等候入味，因為肉塊很小。
5、烤箱210度預熱，烤盤鋪上錫紙，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中層，烤1 ...
1、食材：雞中翅500克、雞蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、生抽2勺、麵粉2勺、麵包糠3勺。
2、先把雞翅洗乾淨後兩邊各劃兩條口子。
3、把雞翅放在大碗中，加入鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻，醃製一個鐘。
4、用筷子夾住雞翅，放入麵粉中蘸麵粉，要使整個雞翅都蘸滿面粉。
5、雞蛋打散，把蘸滿面粉的雞翅 ...
1、食材：雞蛋 5個、低筋麵粉90g、細砂糖80g、純牛奶50ml、色拉油50ml。
2、在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
3、蛋白里加入1/3的細砂糖（共加入50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
4、最後把 ...
材料主料：西裝雞1只。輔料：鹽適量、醬油適量、蠔油適量、植物油適量、孜然適量、辣椒粉適量、燒烤料適量。
1、先將買回來的雞洗好，控幹水分；
2、把雞放在乾淨的盆裡，將雞肉身塗抹蠔油、醬油、少許鹽，醃製一小時以上；
3、準備烤箱，上下火，200度，40分鐘，可根據烤箱功率大小不同適當進行調節；
...
1、主料：牛肉800克、洋蔥1個。
2、輔料：醬油適量、老抽少許、生抽少許、鹽10克、糖少許、白胡椒粉4克、雞蛋1個、十三香少許、香菜1棵、燒烤料適量。
3、做法：
（1）牛肉橫著肉的紋理切成肉片，然後加入鹽、糖、醬油等佐料用手抓均勻。
（2）再打入一個雞蛋，雞蛋先放到碗裡打散，再加入牛肉 ...
1、在托盤中鋪上油紙，油紙與托盤大小一致；
2、地瓜去皮洗淨，切成厚薄一致的薄片，在油紙上刷上一層油，把切好的地瓜片放入托盤中，在地瓜上面再刷一層油；
3、把盛有地瓜的托盤放入烤箱，先烤十分鐘；
4、十分鐘後取出托盤，把地瓜片翻一下，使其均勻受熱，再放入烤箱烤5分鐘。 ...