怎麼做牛肉粉條燉白菜
怎麼做牛肉粉條燉白菜
1、食材：牛肉200克、大白菜300克、粉條200克。
2、配料：姜、蔥、郫縣豆瓣醬1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精鹽、食用油適量。
3、大白菜洗淨切好。
4、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下鍋焯煮。或是整塊用些姜蔥焯水後再用。
5、備好調料。
6、鍋中入油，加入豆瓣醬炒香。
7、加入牛肉炒幾下。
8、加入開水或骨湯。加入生抽1匙、老抽2匙。少許鹽，燒開。
9、加入粉絲，加入白菜燉熟即可。
10、裝碗，可以加些香菜或蒜葉末。
如何做豆角粉條燉肉
1、食材：粉條50g，豬肉150g，豆角200g。
2、粉條提前泡軟，豬肉切片，放入適量料酒、醬油、鹽、澱粉醃製，豆角摘好，掰成小段，清洗乾淨。
3、起火，鍋熱後倒入適量食用油，油熱後放入醃製好的肉片，翻炒到肉變色，放入豆角段，加入鹽、醬油翻炒均勻，放入適量清水，最後放入泡好的粉條。
4、水開後煮10-20分鐘，大火收汁，關火，裝盤。
怎樣做牛肉粉條湯好吃
1、牛肉切薄片，加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻。
2、鍋裡放油，八成熱後放牛肉片、蔥薑絲煸炒，然後加水蓋上和開水燙過的粉絲，蓋上鍋蓋慢火煮10分鐘左右開蓋添上泡好和切好的銀耳、黑木耳、青紅椒、洋蔥等（如喜歡也可加西紅柿），稍煮一下再放入精鹽、 味精、香油、香菜後盛入湯碗 ，淋上香油即可。
如何做豬腳燉白菜
1、白菜、豬蹄、腐竹、鹽。
2、方法：取出適量的腐竹，把腐竹放到一個適當的容器裡，往盛有腐竹的盆子裡倒入適量的涼水，將腐竹浸泡起來。建議早起吃過早飯就把腐竹浸泡起來。
3、把買回來的白菜的老葉子去掉，取出白菜裡面比較鮮嫩的心。把白菜心放在一個適當的容器裡，往這個容器裡倒入適量的水，用水把白菜心清洗 ...
白菜粉條燉仔雞怎麼做
1、食材明細：仔雞一隻、白菜300克、粉條100克、豆瓣20克、蔥姜各10克、幹辣椒10克、鹽5克、醬油3克。
2、仔雞斬塊。
3、熱鍋下油，先放入雞塊翻炒。
4、翻炒至出油。
5、加入豆瓣。
6、翻炒至出紅油。
7、再加入蔥姜，水，鹽，幹辣椒（水要沒過雞塊），大火燒開。
8、 ...
燉白菜粉條怎麼做
用料：大白菜半個、紅薯粉150克、五花肉150克、姜蒜少許、生抽、老抽、蠔油。
1、白菜切段，五花肉洗淨切片。
2、油鍋加入少許蒜末薑末五花肉煸香，至五花肉表面焦黃。
3、倒入白菜、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油繼續翻炒。
4、加入泡好的紅薯粉條翻炒。
5、加入小半碗水、1小勺雞精，口味 ...
排骨湯燉白菜粉條怎麼做
1、蔥、姜、蒜切碎；
2、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒；
3、放入白菜翻炒，新增料酒、醬油；
4、把排骨剁成一寸五分長的段，然後放入排骨翻炒；
5、粉條洗淨；
6、放入粉條翻炒均勻，燉6分鐘；
7、新增鹽、味精調味即可；
8、出鍋裝盤，即可享用。 ...
立冬養生牛肉怎麼燉好吃又爛 立冬養生牛肉這樣做大人小孩都喜歡
立冬是二十四節氣的其中一個，節氣到來需要養生，立冬養生牛肉最適合。牛肉蛋白質高，脂肪低，是很多人都非常喜歡吃的一種食物，不管是炒著吃、烤著吃、還是燉著吃都十分美味，大多數人自己在家燉牛肉的時候都沒有掌握正確做法，這樣才導致我們自己在家裡燉的牛肉不夠美味，那麼立冬養生牛肉怎麼燉好吃又爛？這樣做大人小孩都喜歡 ...
粉條炒白菜怎麼做
1、紅薯粉條用溫水泡軟後，瀝水備用。
2、蔥姜切絲，幹辣椒切段，青椒切絲。
3、圓白菜洗淨撕小塊。
4、熱鍋涼油，油熱後下入肥肉片煸炒至出油。
5、將肉片撥到一邊，下入花椒爆出香味，撈出不要。
6、下入蔥姜和辣椒炒香，倒入圓白菜翻炒。
7、下入粉條，將粉條埋在圓白菜下面。
8、 ...
老鴨燉白菜怎麼做
1、主料：鴨塊350g、白菜200g。
2、輔料：油適量、鹽適量、細香蔥適量、生薑適量、大蒜適量、老抽適量、料酒適量。
3、鴨斬塊，沖洗乾淨備用。
4、把白菜洗淨撕大塊。切好蔥薑蒜。
5、熱油鍋爆香蔥薑蒜。
6、下鴨塊煸炒。
7、烹入適量料酒。
8、炒至鴨塊表皮金黃時加入半碗清 ...