1、主料：椰汁、西米、芒果1個。
2、輔料：白砂糖適量、水適量。
3、鍋內加水煮開，煮開後加入西米，並用湯匙不停的來回攪拌。
4、煮至透明狀了。撈起西米，放入涼開水中。
5、把椰汁倒入到保鮮盒中。
6、把浸在涼開水的西米撈出，瀝乾水分加入椰汁中，加入適量的白糖。
7、蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏1—2小時，使西米充分的吸足椰汁。
8、把芒果切成丁，放入料理機中打成芒果泥。
9、把冰好的椰汁西米露倒入杯中，加入打好的芒果泥拌勻即可。
1、芒果去皮切小塊，鍋裡倒入冷水燒開，倒入西米煮至水開，轉小火燜十分鐘。
2、燜至西米變透明撈出，西米放到冷水中泡一下，撈出瀝乾水，放入空碗中。
3、倒入牛奶，加入適量白糖攪拌均勻，加入切好的芒果塊，再次攪拌均勻即可
1、芒果去皮切小塊，鍋裡倒入冷水燒開，倒入西米煮至水開，轉小火燜十分鐘。
2、燜至西米變透明撈出，西米放到冷水中泡一下，撈出瀝乾水，放入空碗中。
3、倒入牛奶，加入適量白糖攪拌均勻，加入切好的芒果塊，再次攪拌均勻即可
鍋中加水，燒開後放入適量西米，等到西米完全透明，撈出放入冰塊中冷卻。
撈出瀝乾水分放入碗中，三花淡奶加椰汁，果糖攪拌均勻，倒入西米中備用。
再取一個芒果，去皮切塊，放入榨汁機，加適量蜂蜜榨成汁，最後倒在西米上即可。 ...
1、材料：芋頭1個、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1個、冰糖適量。
2、芋頭去皮洗淨切成小塊。芒果去皮，果肉切成小塊。
3、鍋中燒開水後，下西米煮三分鐘，注意攪拌，然後關火燜20分鐘。燜好後撈出放入冷開水中過涼，這是保證西米口感的Q彈。再燒開一鍋水，下西米再煮10分鐘，燜20分鐘，看到 ...
1、食材：木瓜半個，牛奶20ml，清水20ml，西米20ml。
2、將木瓜洗淨去皮並切成小塊。
3、起鍋燒水，水開後放入適量西米。
4、小火煮10分鐘，關火燜十分鐘，然後撈出過一遍涼水。
5、在鍋中倒入一袋牛奶，放入煮好的西米和木瓜塊。
6、最後開小火攪拌一下即可。
7、這樣一碗營 ...
1、食材：火龍果、西米、白砂糖、椰奶。
2、鍋中加入水，燒開後倒入西米，轉中火煮約五分鐘，煮到西米呈現半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
3、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西米吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西米晶瑩、飽滿而透亮。
...
主料：西米２００克、椰漿５００～９００毫升（或椰奶）、牛奶１.５升。輔料：芒果一個、草莓半包。
1、鍋裡放水燒開，放入２００ｇ西米，直至西米顆粒外圍透明中心只剩一點白點，期間一直攪拌防止西米粘鍋，關火。
2、鍋蓋上蓋子悶１０分鐘，直至西米完全透明無明顯白點，拿篩子用冷水沖涼。
3、鍋內放少許水 ...
1、鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火
2、把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入 ...
用料：西瓜1000克、西米露100克、水500毫升。
1、鍋中燒開水開後倒入西米。
2、煮到西米沒有白色透明即可。
3、撈出放入碗裡。
4、西瓜瓤放入料理機打成汁。
5、然後過濾一遍。
6、西瓜汁倒入西米碗裡。
7、再把西瓜用模具切個心型放在上面點綴一下。 ...