1、主料：牛腱子3斤。輔料：草寇3個、鹽2勺、黃豆醬油100ml、冰糖7粒、老薑1大片、小茴香和花椒1小把、草果3顆、蔥白少許、老抽500ml、味精少許、紹興料酒200ml、桂皮三段、幹辣椒若干、八角4顆、香葉3片。
2、將牛腱子洗淨。
3、備好所有的香料。
4、煮一鍋開水，加入薑片，將牛腱子放入，燒開後7、8分鐘，去除表面的雜質和血沫。
5、撈出，用清水沖洗乾淨。
6、除了冰糖、蔥白、蒜頭之外，把其餘的香料裝進香料包。
7、燒一鍋開水，將香料袋放入水中，隨後加入蔥白、蒜頭以及紹興料酒、黃豆醬油、老抽、鹽、味精、冰糖調味。
8、煮開後，牛腱子放入調味汁。
9、大火滾煮30分鐘。
10、滷好的牛肉取出切條。
11、一塊塊碼在鋪了錫紙的烤盤裡。
12、光波爐180度烤15分鐘。
13、時間到後把牛肉全部翻個面再180度烤15分鐘。
14、烤好的牛肉乾在乾燥處晾乾半天。
15、裝入保鮮盒放入冰箱中。
材料：牛肉，孜然，辣椒粉，蔥花，清油，鹽，醬油，雞精，澱粉水。
做法：
1、牛肉切大片加鹽，醬油，少許清油抓勻置10分鐘（保證牛肉質鮮嫩入味）。
2、拿小碗將辣椒粉，孜然，醬油，雞精，水澱粉調成汁。
3、牛肉醃好後倒入2拌勻。
4、坐鍋燒油到九成熱（幾乎沸騰），關火下牛肉迅速滑炒至肉片變色撒蔥花就可以了。
1、牛腱子肉用鹽、糖、花椒子和少許硝揉擦醃上，取出後要洗淨；香菜摘洗乾淨。
2、用鍋下入牛腱子肉以及拍破的蔥、姜、料酒和適量的水煮到七成爛為止，撈出晾涼，刷上香油，以免乾裂。
3、食用時，切薄片擺盤，淋香油，拼香菜即成。
衛生間其實是需要放一些粗鹽的，只需要用一個杯子裝一部分的鹽，然後放在衛生間的角落裡面就可以了，這個方法特別的簡單，但是用處卻特別的大，因為鹽是可以鎮宅辟邪的，然後衛生間是屬於一個非常髒的地方，這裡面的陰氣非常的多，所以說需要放一些，還能聚財。
鎮宅辟邪
粗鹽是可以鎮宅辟邪的，它的使用方法非常 ...
粗鹽有哲正在辟邪的作用，可以淨化整個宅子，也就意味著當能夠讓宅子裡面的環境變得更加的好，但是放的位置一定要注意，有一些地方是一定要放一些的，這樣的話可以讓整個宅子變得更加的乾淨，所以說想要家裡面的風水變得更好的話，粗鹽的用處還是非常大的。
用杯子裝粗鹽
如果想要讓粗鹽達到淨宅的作用的話，這是 ...
炒粗鹽做法：
1、準備材料：５斤大粗鹽、一大塊姜、蔥白一顆、布袋一個。
2、把姜蔥切片，熱鍋放鹽進去炒。
3、炒１０分鐘左右等到鹽都熱了燙了就倒在姜蔥片上，攪拌兩下。
4、１~２分鐘即可將鹽裝進布袋即可。
粗鹽簡介：粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經 ...
這要到年底了，辣白菜是要趕緊醃起來了，在做辣白菜之前白菜需要用鹽殺殺水，做辣白菜的時候是用粗鹽好一些還是用細鹽好一些？辣白菜的正宗做法是什麼？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
辣白菜用粗鹽還是細鹽
在製作辣白菜的時候用粗鹽或是細鹽都是可以的，但是最好不要加細鹽。口感會差 ...
1、用料：牛肉適量、麵粉適量、豬五花肉適量、花生適量、鹽適量、醬油適量、味極鮮適量、糖適量、白酒適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、香油適量。
2、在麵粉中加入少量食鹽，用開水100克燙一下。
3、然後加少許的冷水和成麵糰，不要太硬。
4、醒一段時間後繼續揉，再醒再揉，讓麵糰筋道，這樣擀出來的皮 ...
1、牛肉漂洗乾淨。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、蔥姜等用紗布包好。
2、滷鍋中加夠清水，放入牛肉，滷藥包，燒沸打去浮沫，加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等移小火滷製4至6小時，視肉質老嫩，粑爛時撈出瀝乾水分，晾涼後切成薄片裝盤。 ...
1、提取的方法是將海水引入海灘上的鹽田裡，利用日光和風力逐漸使水蒸發，慢慢濃縮，使食鹽呈結晶析出。
2、從鹽滷中提取氯化鉀曬鹽後剩下的鹽滷中含有氯化鉀、氯化鎂，還含有少量氯化鈉。可利用三種物質溶解度的不同將它們分離開來。
3、分析三種物質的溶解度可知，室溫(20℃)時，氯化鎂的溶解度(54.3克) ...