search

怎麼做肉餅子啊

怎麼做肉餅子啊

  1、豬皮表面洗淨拔光毛,再單獨剝離出來,切小片,放著待用。

  2、豬肉先切小塊後更容易剁成泥。

  3、找個合適的碗,肉泥與肉皮一起裝碗,放入1勺生抽,1/3勺老抽,半勺糖,半勺澱粉。順時針攪拌均勻後,再放入1勺清水,繼續順時針攪拌到水被肉泥均勻吸收。

  4、磕入一個雞蛋,順時針再攪拌,蛋液和肉泥完全混和在一起為止。

  5、混合好的肉泥。碗邊緣會粘一些肉沫,擦乾淨。把裝著肉泥的碗,放入蒸籠裡。這個蒸籠是電飯煲自帶的,可以煮飯模式同時蒸一些菜,很方便。

  6、內膽先準備好煮飯的米和水。

  7、放上蒸籠。家裡的電壓力鍋做不到同時煮飯又蒸這點。電飯鍋可以在煮飯同時隨意開蓋,煮飯做菜,能省時間又便利。

  8、開煮。煮飯模式隨你喜歡,飯能熟,肉肯定也熟的。

  9、裝飯前,取出蒸籠,肉餅子完成。

怎樣做柿餅子啊

  1、柿子用清水沖洗乾淨,然後再把柿子上的水瀝乾,用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮給剝掉。

  2、把削好皮的柿子,放在有陽光的地方晾曬,知道柿子的表皮不能再擠出水來,就用手把柿子擠壓成柿餅的形狀。

  3、然後再把擠壓過的柿子再放在通風有陽光的地方晾曬八到十天左右,十天過後再用手擠壓一下,把柿子擠壓成柿餅的形狀。

  4、把已經晾曬好的柿餅,放進一個感覺的罈子裡,用保鮮膜把罈子的口封好,再把罈子的蓋蓋好。讓柿餅上一層霜就可以食用了。柿餅就做成了。

小肉餅子怎麼做

  1、準備好牛肉餡,大蔥兩根。

  2、把姜和蔥切碎放入盆內。

  3、分別放入雞精、味精、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、香油、植物油。

  4、把餡料拌勻,活好的面醒5分鐘。

  5、揪成小面擠,擀皮包成包子形狀。

  6、放入餅稱按扁上面刷油煎熟即可。


隔板怎麼才好吃

  做法步驟:   1、在鍋裡放少許油,把肉切塊放在鍋裡炒;   2、等肉微黃,放料酒、醬油、糖、胡椒粉,炒一下;   3、在鍋裡放水,等水開了,改小火,燜1到1.5個小時以上,開大火收醬即可。 ...

要怎麼才好吃

  肉的做法有很多種,如:   1、紅燒肉,肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘。撈出瀝乾水。熱鍋涼油,待油輕微帽煙,加糖炒色,放入肉塊翻炒上色,然後加水,末過肉即可,加入蔥段薑片調料,大火燒開,改小火煮半個小時,收汁即可。   2、東坡肉,大塊五花肉洗淨,冷水下鍋,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮5分鐘 ...

酸菜魚怎麼嫩嫩的怎麼回事

  新鮮草魚,淡鹽水浸泡十分鐘即可使肉嫩。   原料:草魚500克,香菜適量,姜適量,蒜適量,幹辣椒相剋食物,花椒適量,鹽適量,食用油,胡椒粉,酸菜350克。   做法:   1、酸菜切碎,蒜切片,姜切末,香菜切段,適量的幹辣椒和花椒粒。   2、魚肉用少許鹽,胡椒粉和生粉抓一下。   3、魚骨用鹽和胡椒粉抓 ...

新鮮鵝怎麼樣才好吃

  新鮮鵝肉可以做成如下好吃的菜餚。   土豆炆火鵝製作步驟:   1、土豆削皮後洗淨切片,起鑊放油下土豆炒香,放清水加蓋煮熟後放鹽調味後盛起。   2、把鍋燒熱,放燒鵝煮開,待燒鵝的汁燒開後加入酸梅醬,煮至收汁後盛起鋪在土豆麵上即可。   白斬鵝肉製作步驟:   1、姜用菜刀拍松,蔥切長段備用。   2、將 ...

香煎餅子怎麼

  1、食材:肉末適量,雞蛋適量,鹽適量,料酒適量,姜粉適量,醬油適量,胡椒粉適量,蔥適量,油適量,麵包糠適量。   2、首先將肉末放入碗內,放入鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉醃製。   3、放入蔥花拌勻裹炸粉,打入雞蛋調勻加適量的水攪拌成麵糊。   4、把肉餡壓成肉餅,沾蛋液放入麵包糠裹勻,油鍋燒油放入肉餅烙 ...

怎麼丸子湯丸子又嫩又滑

  1、冬瓜去皮去瓤切塊,香菜切末備用。   2、容器中加入豬肉餡,倒入雞蛋清,白胡椒粉,生抽,鹽,澱粉,攪拌均勻,用勺子汆成肉丸。   3、鍋中加水,大火煮沸,倒入冬瓜,加入生抽,鹽。   4、放進肉丸,中火煮至肉丸漂浮,倒入香菜,即可食用。   肉丸:   肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,通常 ...

我的世界怎麼靈魂沙的人

  《我的世界》中,靈魂沙不能做人,只能造凋零,凋零是《我的世界》第二大BOOS,建議穿附魔鑽石套和附魔鑽石劍和附魔弓,帶幾個血瓶或1到2個金蘋果,凋零打死會掉下屆之心,可以做信標。   凋零的造發:用3個靈魂沙做成T字形,然後在3個靈魂沙頂上放凋零頭。   注:凋零頭顱可以打凋零骷髏得到,凋零骷髏在地獄堡壘 ...