怎麼做蓬蓬餅家庭版
怎麼做蓬蓬餅家庭版
1、用料：
低筋粉93G、可可粉14G、黃油40G、伏特加8G、紅糖35G、鹽粉1.5G、可可豆50G、泡打粉5G、熱奶45G。
2、做法：
（1）紅糖、熱奶、可可粉7G、黃油，混合均勻篩低筋粉、泡打粉、鹽粉，混合勻在加可可粉7G和可可豆。
（2）充分和麵，揉團後鋪烤盤壓餅，預熱烤箱5分鐘後180度15分鐘後香噴噴熱乎乎的拿出稍涼些即可下肚啦。
（3）配熱奶茶沾一口吃很贊。
雞蛋餅家庭版做法
1、在深碗中把雞蛋打散，調入鹽和水接著攪打均勻。
2、用篩網把麵粉篩入，攪和均勻成麵糊 （確認沒有小麵糰）。最後撒入香蔥花。
3、中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，倒入一大勺雞蛋麵糊。判斷面糊最佳的稀稠程度是：輕輕晃動鍋體，麵糊能夠均勻地向平底鍋四周散開，很快流平。
4、待蛋餅單面固定後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定型，一張雞蛋餅就做好了。
雞蛋餅家庭版做法
1、在深碗中把雞蛋打散，調入鹽和水接著攪打均勻。
2、用篩網把麵粉篩入，攪和均勻成麵糊（確認沒有小麵糰）。最後撒入香蔥花。
3、中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，倒入一大勺雞蛋麵糊。判斷面糊最佳的稀稠程度是：輕輕晃動鍋體，麵糊能夠均勻地向平底鍋四周散開，很快流平。
4、待蛋餅單面固定後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定型，一張雞蛋餅就做好了。
在家簡單快速做油條202x 家庭版油條炸制方法分享
1、食材用料：
麵粉適量、白糖半勺、牛奶適量、鹽半勺、雞蛋1個。
2、製作方法：
（1）將酵母，鹽，白糖，雞蛋倒入麵粉中拌勻。
（2）拌勻後倒入牛奶，一邊攪拌，一邊倒牛奶。
（3）攪拌到沒有乾麵就可以揉麵團了。
（4）揉好的麵糰放到溫暖處發酵。
（5）案板上抹油，把發酵好的麵糰 ...
如何做家庭版的鬆餅
1、用料：
雞蛋3個、低筋麵粉90克。
2、輔料：
肉鬆30克。
3、調料：
食鹽1克、白糖60克、沙拉醬適量、植物油45毫升。
4、做法：
（1）雞蛋打入盆中，放入白糖和鹽；
（2）用電動打蛋器將其打發（注意要打至蛋液呈非常細膩的乳白色，並且提起打蛋器時打蛋器上面的蛋液可 ...
家庭版自制金桔餅怎麼做
1、用料：金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克 、金黃片糖（金黃片糖也可以用冰糖、麥芽糖、砂糖代替）80克 、清水100ml。
2、金桔洗乾淨晾乾或廚房紙擦乾。
3、去蒂用小刀在金桔身上縱向切5-6條深線。準備一個乾淨無油無水的密封容器醃製金桔，加入80克糖醃製，一層金桔一層糖。放入冰箱糖化4- ...
家庭版的蔥油麵怎麼做
準備材料：空心掛麵８０克、老抽２.５勺、生抽２勺、白砂糖２０克、小蔥３根、食用油適量。
1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。
2、小蔥洗淨晾乾，均勻切段，往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥段，用小火加熱炸蔥油。
3、炸至微焦黃撈出備用，儘量不要炸黑炸糊。
4、趁鍋中油溫加入調製好的醬料，待白砂糖融化 ...
怎麼做家庭版小面調料
1、碎米芽菜、50克油炸花生、30克、榨菜30克、空心菜200克、生薑一塊、大蒜三瓣、小蔥兩棵、黃豆醬油適量、雞湯一碗、花椒粉少許、油辣子適量、米醋少許、雞精少許、豬油少許。
2、方法/步驟：碎米芽菜和榨菜切成末，生薑、大蒜切成末、小蔥切成末。
3、油炸花生拍成碎瓣，準備好油辣子和花椒粉，這是重慶 ...
螺螄粉怎麼做家庭版
1、備好材料、米粉提前泡上4、5個小時。鍋中水燒開，下入米粉，煮個幾分鐘，期間撈幾次米粉看看軟硬程度，米粉屬於不好煮的一類粉，所以在鍋中要比平時煮其他麵食或粉的時間都要延長些，以保證能煮熟，煮米粉的湯水應該是泛白色為最佳，所以不管是顏色還是口感都非常的好。
2、煮個4、5分鐘後撈出米粉在冷水裡過下，然 ...
家庭版芋泥怎麼做
1、自制芋泥（無油低糖版）的做法步驟
2、芋艿洗淨（若已去皮可省略）
3、蒸熟，或者高壓鍋煮熟（約8min）
4、蒸熟的芋艿剝去皮（若已去皮可省略）
5、趁熱加入適量白砂糖
6、用勺子把芋艿碾碎，把糖拌勻至完全熔化。糖的量可以根據個人口味新增，芋艿碾碎的程度也可根據個人喜好，如果喜歡細 ...