蔥蒜燜蝦按照以下步驟做好吃：
主料：蝦。
做法：
1、活明蝦洗淨瀝水；
2、薑片切好，蔥頭蒜頭切碎備用；
3、油熱鍋後，把蔥薑蒜倒進去；
4、接著倒入明蝦繼續大火翻炒；
5、加適量滷水汁，醬油，料酒，蓋上鍋蓋繼續煮開；
6、煮至蝦身彎曲，顏色變紅即可出鍋，出鍋裝盤撒上蔥花即可。
1、材料：羅氏蝦500克，蔥2棵，蒜頭5瓣，油、鹽、醬油適量。
2、蔥洗淨切小段。
3、蒜頭去皮切碎。
4、蝦洗淨焯至九成熟晾乾水。
5、倒適量油入鍋燒開，將蒜倒入鍋炒出香味，將蝦倒入鍋中翻炒，放適量油和醬，放約50ml水蓋上鍋蓋燜約5分鐘，放入蔥炒至幹水出鍋。
1、主料：酸豆角150克、粉皮150克、紅辣椒1個、香蔥1顆。
2、輔料：鹽小半勺、辣椒油半勺、香油5克、雞精2克、生抽5克、醋5克。
3、食材，豆角可先用油炒香。
4、淋上生抽，辣椒油，撒上雞精，鹽拌勻置五分鐘。
5、淋上醋。
6、淋上香油。
7、拌勻。
8、放進微波爐。
9、加熱五分鐘。
10、即成。
1、主料：對蝦適量。
2、調料：色拉油適量，蔥適量，姜適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，白糖適量。
3、剔除蝦泥腸，剪去蝦腳，蝦鬚和蝦槍。
4、再次沖洗乾淨。
5、熱鍋冷油加入生薑煸炒出香味。
6、把蝦倒入鍋裡，先加老抽翻炒上色。
7、加入一些生抽翻炒幾下。
8、點入料酒翻炒 ...
兔後腿肉備好。
剁成小塊。
起鍋燒水，水裡加一勺料酒，把兔後腿肉焯去血水撈出。
蒜用的比較多，兩頭新蒜大料香葉備好。
起鍋燒油，炒香大蒜大料香葉。
下兔肉炒勻。
加入一勺豆瓣醬。
加入一大碗清水，加半勺老抽一勺生抽，蓋上蓋燜煮。
45分鐘後兔肉軟了。
加入土豆繼續燜煮。 ...
1、原料：豆腐一塊、花生油、大蔥、鹽、雞精各適量。
2、準備一塊豆腐和一顆大蔥。
3、豆腐切成長約三四公分，寬約二三公分，厚約一公分左右的薄片。
4、大蔥斜切成長段。
5、鍋燒熱，倒入多點花生油，等把豆腐煸的發黃後再把油空出來倒入小碗裡留著下次炒菜用。
6、煸好豆腐後，倒出大部分油，然 ...
1、首先將麵粉倒進碗裡，然後加入適量開水，用筷子和成麵糰，等變涼之後揉成光滑的麵糰，醒5分鐘左右。
2、再用擀麵杖將麵糰擀成薄片狀，在上面刷上一層食用油，均勻的撒上蔥花和適量鹽，從一頭慢慢捲起來，捏成一個圓球狀，再用擀麵杖擀平。
3、在鍋裡面熱油，差不多3分熱的時候將麵餅放進去，再打一個雞蛋，攪拌 ...
可以做一道青椒蝦仁炒蛋的菜。
材料：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉；
具體做法如下：
1、把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍；
2、雞蛋加少許鹽打散，青椒、蔥、蒜都切丁備用；
3、熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅後，用鍋鏟鏟成塊盛起；
4、鍋內再倒少許油，蔥蒜和青椒下鍋爆香後下入蝦 ...
1、幹蔥去皮洗淨切碎；蒜剁成末；幹辣椒和新鮮辣椒擦乾淨，剪成小段，一分為二左右；蝦米泡水洗淨，稍微剁成末，也不用太細了。熱油，油溫熱到辣椒放下去就開始冒小泡就可以關小火，隨即放入全部的：幹辣椒、新鮮辣椒、花椒、麻椒、八角小火炸至不再冒泡，也就是榨乾了。
2、用漏勺把油裡所有能撈的東西撈出來。藍後放入所 ...
1、首先找到一個能夠密封的容器，要想多做一些找一個大的容器，如果想要顏色翠綠好看最好用透明的玻璃罐，有利於光照促進綠色素形成。
2、臘八蒜要想做的好吃選擇合適的大蒜品種也很重要，最好用紫皮蒜，因為紫皮蒜一般個頭比較小而且更清脆，能快速的浸透醃出來更入味，沒有紫皮蒜也可以挑選一些個頭小的比較飽滿的蒜瓣， ...