1、將綠豆沖洗乾淨。
2、加清水入鍋煮熟,放涼。
3、將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機,加白糖。
4、並加入煉乳。
5、加入洗淨的薄荷一起打碎。
6、用細的網篩過濾一下。
7、瓊脂加少許水泡軟,隔熱水融化。
8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中,攪拌均勻。
9、將混合溶液倒入乾淨保鮮盒中放冰箱冷藏成型。
10、取出,用牙籤沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈,倒扣,切小塊裝盤就可以食用。
1、將綠豆沖洗乾淨。
2、加清水入鍋煮熟,放涼。
3、將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機,加白糖。
4、並加入煉乳。
5、加入洗淨的薄荷一起打碎。
6、用細的網篩過濾一下。
7、瓊脂加少許水泡軟,隔熱水融化。
8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中,攪拌均勻。
9、將混合溶液倒入乾淨保鮮盒中放冰箱冷藏成型。
10、取出,用牙籤沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈,倒扣,切小塊裝盤就可以食用。
1、將綠豆沖洗乾淨。
2、加清水入鍋煮熟,放涼。
3、將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機,加白糖。
4、並加入煉乳。
5、加入洗淨的薄荷一起打碎。
6、用細的網篩過濾一下。
7、瓊脂加少許水泡軟,隔熱水融化。
8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中,攪拌均勻。
9、將混合溶液倒入乾淨保鮮盒中放冰箱冷藏成型。
10、取出,用牙籤沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈,倒扣,切小塊裝盤就可以食用。
1、食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋麵粉 10g、雞蛋 1個、牛奶 120g、玉米油 20g、細砂糖 45g、泡打粉 3g。
2、把黑芝麻放入鍋中,中火炒3分鐘。
3、2.把炒好的黑芝麻倒入攪拌機打碎。
4、3.倒入到裝有粘米粉和底筋麵粉的碗中。
5、4.加入泡打粉、細砂糖混合攪拌均勻。
6、5.拿出一個空碗,倒入牛奶、雞蛋、玉米油攪拌均勻。
7、倒入到之前拌好的麵粉混合物中。
8、攪拌均勻成麵糊。
9、把麵糊裝入模具。
10、放入蒸箱,100度中大火蒸15-20分鐘。
11、蒸好後取出,黑芝麻米糕就做好了。