準備好所有材料:雞蛋兩個,米飯一碗,紅蘿蔔,小蔥,鹹鴨蛋黃兩個,蝦皮若干。
鹹蛋黃提前放入鍋中蒸熟。
將胡蘿蔔切成小丁、蔥切成蔥花、鹹蛋碾成碎末。
熱鍋下油,小火放入蝦皮炒香。
放入胡蘿蔔炒至斷生盛出。
鍋內放適量油,倒入鹹蛋末。
小火炒至冒泡泡。
倒入米飯翻炒均勻。
加入胡蘿蔔翻炒。
淋入醬油、鹽炒均勻。
散上蔥花,關火出鍋。
雞蛋打散。
熱鍋刷少許油,倒入打好的蛋液。小火慢煎。
將炒好的飯倒入煎好蛋皮的一側,另一邊折過來邊緣對齊。
擠上番茄沙司裝飾即可開吃。
隨著外來文化的滲入,許多年輕人都知道感恩節這個節日。感恩節是西方傳統的重要節日之一,來源悠久,很多國家的感恩節日期都不一樣,今天重點跟大家介紹美國和加拿大的感恩節,一起來看看他們的感恩節時間是什麼時候,又有哪些好吃的感恩節美食,有什麼好玩的感恩節遊戲吧。
感恩節時間
大家都知道,美國感恩節沒有具體的時間,最初是美國的獨創節日,由各個州臨時決定的,後來在1941年的國會上,才正式將感恩節定在了每年11月的第四個星期四,並且為期四天,會持續到星期日。加拿大的感恩節起源甚至比美國早,早在1879年加拿大就宣稱11月6日為感恩節,是全國性的節日,但是後來這個日期又被修改了很多次。最後在1957年的議會上,加拿大宣佈每年10月第二個星期一為感恩節,這算是確定下來感恩節的具體時間了。
感恩節美食
感恩節是家庭式團聚的節日,餐桌上會擺滿了各種各樣的美食,其中必不可少的就是感恩節火雞,所以感恩節還有另一個別名,叫火雞節。除了火雞,南瓜派也是感恩節晚宴上必備的食物。此外還有甜山芋、玉蜀黍、紅莓果醬、還有新鮮的蔬菜水果等,主食則是自己烘烤的麵包。
感恩節遊戲
感恩節還有一些傳統遊戲,首先是蔓越桔競賽,參賽者要用針線將蔓越桔串起來,在限時三分鐘的時間裡,串得最長的人就獲勝;還有一種古來的遊戲叫玉米遊戲,先將五個玉米藏在不同位置,找到玉米的人才能參加比賽,比賽的規則是將玉米粒剝在碗裡,誰先剝完就獲勝,其他沒有參賽的人猜猜碗裡玉米粒的數量,猜的最接近的人可以獲得一大包玉米花;最後就是最受歡迎的南瓜賽跑,參賽者用小勺子推著南瓜跑,不能用手觸碰南瓜,最先抵達終點的人就獲勝。
1、準備材料:帶魚1條、大蔥1/2根、姜5片、蒜2瓣、蔥1根 醃料:鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、生粉1/2湯匙。
2、醬汁:白糖1/3湯匙、鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、生粉1/2湯匙、醬油1湯匙。
3、帶魚洗淨晾乾,為了保險可以用紙巾把水吸淨。還有一種選擇是裹上面粉,這樣就不會因為有水而很 ...
1、食材:青魚肉230克、小蔥適量、姜適量、鹽10克、水230克、料酒3克;
2、青魚片下魚肉,去魚骨,去魚紅。用流動的水衝至發白。
3、將小蔥拍扁切斷。
4、將薑片拍扁待用。
5、倒入料酒並攪拌均勻。
6、過篩取蔥姜水。
7、魚肉放入攪拌機,分次加入蔥姜水攪打成泥。
8、紗布 ...
草魚仔細清洗乾淨,家中鍋不是很大就切成段。
用料酒醃漬,保鮮膜密封冷藏,最好醃漬久一點,可以晚上醃漬,隔天再做。
姜切絲,大蒜切片。
鍋內無水加油熱鍋。
加薑絲炒香。
加花椒翻炒2下,把魚塊放到鍋內煎一下。
縫隙內,把八角放進去,當然也可以在放花椒的時候,一起放八角。
輕輕的把 ...
1、主料:豬皮。
2、輔料:黃豆、青豆、豆腐乾(燻幹)、胡蘿蔔、幹辣椒。
3、調料:黃酒、八角、醬油、食鹽、蔥、姜。
4、準備好所有原料。肉皮刮毛,洗淨用水焯一下,開了撇沫就可以了。
5、撈出來趁熱把多餘的肥肉片掉,儘量片乾淨,然後切絲,這樣比較好熬,膠原蛋白析出的快。切完絲放不鏽鋼鍋裡, ...
1、首先準備好一個西紅柿和雞蛋備用。
2、鍋中加入一勺花生油和少許的食鹽,將切好丁的西紅柿加入鍋中炒。
3、等西紅柿炒變軟之後, 加入少許的醬油、蠔油和少許的白砂糖,一起攪拌均勻,最後撒上蔥花即可。
4、碗中加入少許的河粉備用。
5、最後,將煮好的西紅柿蛋湯汁倒入碗中,攪拌均勻即可食用。 ...
1、雞腿除淨絨毛,去骨(不能將皮肉切開拆骨),放入盆內;燒開水喚,投入雞腿,煮約2分鐘後撈起,洗淨血沫。
2、原鍋洗淨,放下雞腿,加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮,燒開後,轉小火燒熟約30分鐘,取出,冷卻後,切片裝盆,澆點原滷即好。 ...
1、材料:玉米1個、胡蘿蔔半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
(1)買的煮熟的玉米,把玉米粒剝下來。
(2)切少許胡蘿蔔粒,尖椒粒,蔥末。
(3)鍋中熱油,放兩三顆冰糖化開。
(4)放入蔥花及尖椒爆香。
(5)倒入胡蘿蔔與玉米粒翻炒。
(6)炒兩分鐘就 ...