1、準備所需食材。
2、豬裡脊肉切小塊。
3、洋蔥切末加入肉丁中，並加入薑片，拌均，醃製15分鐘去腥。
4、取出薑片，將豬肉放入料理機中，加入蛋清和蒸好的芋頭。
5、攪打細膩。
6、把攪打細膩的芋頭肉泥，裝入裱花袋中。
7、在錫箔紙上擠成條狀。
8、擠好後慢慢捲起，像擰糖果一樣，兩端反方向擰緊。放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右。
9、出鍋，蒸好後取出，錫紙冷卻至不燙手，撕開開吃。
1、準備所需食材。
2、豬裡脊肉切小塊。
3、洋蔥切末加入肉丁中，並加入薑片，拌均，醃製15分鐘去腥。
4、取出薑片，將豬肉放入料理機中，加入蛋清和蒸好的芋頭。
5、攪打細膩。
6、把攪打細膩的芋頭肉泥，裝入裱花袋中。
7、在錫箔紙上擠成條狀。
8、擠好後慢慢捲起，像擰糖果一樣，兩端反方向擰緊。放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右。
9、出鍋，蒸好後取出，錫紙冷卻至不燙手，撕開開吃。
1、首先用喜歡的方塊搭建一個房屋基底18X18的。在基底四個角上面分別在放7個方塊，用同樣的方塊框起來，這樣一個小別墅一樓的框架就出來啦。
2、接著你可以選擇自己喜歡的地板和屋頂材料，把一樓地板和屋頂都填充起來，在一樓門口放置一個向二樓的樓梯，儘量選擇和小別墅框架一樣的方塊，在樓梯口處，開一個小門，
3、開始圍牆，這裡選擇採用的竹子，可以根據喜好用其他圍起來，不過不要搞成不透風的就好了，圍著二樓頂部和樓梯放一圈兒柵欄。
4、接著在二樓搭建一個小一些的框架，在下圖紅框位置豎門口，其他可以用玻璃圍起來，為玻璃噴上喜歡的顏色，再把二樓小房子的頂封起來，喜歡什麼樣式的可以自由發揮，在各個拐角位置放置燈，這樣在夜晚會很漂亮。
1、備好食材：幹辣椒、乾花椒、鹽和腸衣，肉去皮洗淨。
2、腸衣清洗幾遍後，再灌水進去將腸內沖洗乾淨，也順便檢查腸衣是否有破漏的地方
3、花椒炒香放涼後打成細粉幹辣椒炒好放涼後打成細粉。
4、將洗淨的肉切成小條，然後放入調料：精鹽120g、糖30g、薑汁30g、花椒麵30，帶上一次性手套將肉和調料充分拌勻。
5、將洗淨的腸衣末端打個結，再將腸衣的另一頭套進灌腸機的漏斗中，把拌好調料的肉放進絞肉機裡，再把肉搖進腸衣裡。
6、用手把肉擠壓捏緊（不要太用勁，否則腸衣容易擠破），邊擠邊用針在香腸的四周扎眼排出空氣，灌好一節後，用綿線打結繫好。
7、全部灌好後，掛在陽臺內，晾曬大概半個月左右，香腸表面起褶，用手捏上去比較乾硬，但還有些彈性即可，不能太乾太硬，脫水太多吃起來會太硬，太柴，影響口感。
8、將做好的香腸洗淨後，放入蒸鍋中蒸制20分鐘左右，蒸熟後取出，放至不燙手時便可切片裝盤。