1、準備材料:雞胸肉,大蔥、姜、生抽、料酒、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄欖油。
2、步驟：第一步：雞胸肉冷水下鍋放入薑片、蔥段、料酒；第二步：開火煮15分鐘；第三步：撈出過涼水然後撕成細絲；第四步：加入適量的生抽、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄欖油然後抓勻；第五步：空氣炸鍋烤盤包一層錫紙；第六步：雞絲平鋪在烤盤上先烤5分鐘開啟翻一下再烤5分鐘就完成啦。
1、準備材料:雞胸肉,大蔥、姜、生抽、料酒、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄欖油。
2、步驟：第一步：雞胸肉冷水下鍋放入薑片、蔥段、料酒；第二步：開火煮15分鐘；第三步：撈出過涼水然後撕成細絲；第四步：加入適量的生抽、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄欖油然後抓勻；第五步：空氣炸鍋烤盤包一層錫紙；第六步：雞絲平鋪在烤盤上先烤5分鐘開啟翻一下再烤5分鐘就完成啦。
1、準備食材：南瓜180克，牛奶85ML，燕麥70克，低筋麵粉50克，糖20克。
2、南瓜切塊蒸熟，瀝乾水，壓攪成南瓜泥，攪拌的時候把糖也加進去一起攪拌。
3、燕麥放進烤箱175度左右，大概烤5分鐘，這個要根據自己烤箱來調整哦，只要把燕麥烤香一點就好啦，不要烤糊了。
4、燕麥烤好後加入低筋麵粉，再加上一個雞蛋，攪拌，加入牛奶，繼續攪拌，攪拌均勻，無干粉就好了。
5、這時候可以把南瓜泥加入燕麥麵粉糊中，繼續攪拌，如果親們覺得太乾了，記得再加點水或者牛奶。
6、接下來就可以整出餅狀了，你可以直接用手來把南瓜糊整成餅狀，也可以用湯匙或者其他工具整，放在烤盤中就可以放進烤箱烤啦。30分鐘左右就可以烤出香香脆脆的南瓜餅。
1、麵粉和雞蛋還有水和成麵糊備用（稀稠程度以能掛住漿為準，就是你用一片茄子進去粘一下，麵糊糊不會馬上掉下來，茄子上會沾上面糊）
2、麵糊加鹽和五香粉調味。
3、茄子切片，在麵糊裡面滾一下，兩面掛上麵糊。
4、平底鍋倒油，把茄子放進去，兩面煎金黃即可。