1、土豆去皮切片；
2、上鍋蒸熟，搗成泥加胡蘿蔔丁，撒上蔥花，鹽，十三香，打入一個雞蛋；
3、加入一大勺麵粉攪拌均勻；裝入一次性手套中；
4、鍋中油熱；
4、一次性手套剪一個口子慢慢地擠入鍋中，炸至表面金黃酥脆即可。
1、食材：胡蘿蔔1根、黃瓜2根、土豆2個、鹽適量、麵粉少許。
2、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜擦成絲備用。
3、裡面加少許鹽，根據自己的口味加哦，然後攪拌均勻，多攪拌一下，因為鹽的關係，蔬菜會脫水哦，沒有脫水也沒關係。
4、加入適量麵粉，麵粉不用很多，攪拌均勻。
5、鍋中放油，油熱就把攪拌好的絲，適量的平鋪到鍋裡，煎至兩面金黃就可以啦。
6、這樣就差不多熟了，新手實在掌握不好火候，就下口嘗一嘗，味道真的不錯哦。
1、準備食材：南瓜180克，牛奶85ML，燕麥70克，低筋麵粉50克，糖20克。
2、南瓜切塊蒸熟，瀝乾水，壓攪成南瓜泥，攪拌的時候把糖也加進去一起攪拌。
3、燕麥放進烤箱175度左右，大概烤5分鐘，這個要根據自己烤箱來調整哦，只要把燕麥烤香一點就好啦，不要烤糊了。
4、燕麥烤好後加入低筋麵粉，再加上一個雞蛋，攪拌，加入牛奶，繼續攪拌，攪拌均勻，無干粉就好了。
5、這時候可以把南瓜泥加入燕麥麵粉糊中，繼續攪拌，如果親們覺得太乾了，記得再加點水或者牛奶。
6、接下來就可以整出餅狀了，你可以直接用手來把南瓜糊整成餅狀，也可以用湯匙或者其他工具整，放在烤盤中就可以放進烤箱烤啦。30分鐘左右就可以烤出香香脆脆的南瓜餅。
1、準備材料:雞胸肉,大蔥、姜、生抽、料酒、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄欖油。
2、步驟：第一步：雞胸肉冷水下鍋放入薑片、蔥段、料酒；第二步：開火煮15分鐘；第三步：撈出過涼水然後撕成細絲；第四步：加入適量的生抽、蠔油、五香粉、孜然粉、辣椒粉、橄欖油然後抓勻；第五步：空氣炸鍋烤盤包一層錫紙；第六步 ...
1、麵粉和雞蛋還有水和成麵糊備用（稀稠程度以能掛住漿為準，就是你用一片茄子進去粘一下，麵糊糊不會馬上掉下來，茄子上會沾上面糊）
2、麵糊加鹽和五香粉調味。
3、茄子切片，在麵糊裡面滾一下，兩面掛上麵糊。
4、平底鍋倒油，把茄子放進去，兩面煎金黃即可。 ...
1、自制的蛋卷：100克麵粉，4個雞蛋，50克白砂糖，40克玉米油，15克黑芝麻。雞蛋白糖放在一起,充分攪拌。篩入麵粉，加黑芝麻，加玉米油，繼續攪拌。舀一勺攤開在鍋裡，弄的薄薄的，用小火。以免烤好，翻面再烤。蛋餅倒著放，中間放筷子快速打卷，拉出筷子，涼了就成了。
2、奶香小圓子：1個雞蛋、1小碗麵粉、 ...
1、材料：普通麵粉200克，植物油30克，白糖35克，鹽2克，泡打粉2克，雞蛋2個，白芝麻適量，油適量。
2、過年油炸小零食開口笑的做法：將麵粉和植物油混合搓勻。加入白糖、泡打粉和鹽混合均勻，再加入兩個雞蛋。混合成團蓋保鮮膜靜置20分鐘，分成約12g大小的小麵糰，雙手搓圓。手上沾水打溼，取小麵糰在手裡 ...
1、原料：胡蘿蔔1根（約200克），蜂蜜適量，土豆澱粉約200克。
2、將胡蘿蔔削皮擦絲，鍋中燒水，水開下入胡蘿蔔絲焯燙一分鐘，撈出過涼水。
3、然後加入適量的蜂蜜，攪拌均勻再放入適量的澱粉。
4、揉成不沾手的較硬的麵糰
5、將硬麵團切成片狀，鍋中燒水，水開後將它們上鍋蒸十分鐘，就能夠享用 ...
瓜子仁做小零食的方法：
1、準備材料：棉花糖３００克、瓜子仁２８０克、藍莓幹３０克、奶粉２００克、無鹽黃油７０克。
2、瓜子仁炒香，保溫放置。
3、粘鍋中放入切片黃油，小火融化。
4、黃油全部融化後放入棉花糖。
5、棉花糖全部融化後，放入奶粉。
6、奶粉拌勻後倒入瓜子仁。
7、 ...
1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。
2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。
3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。
4、雞蛋去殼入面盆打散。
5、加入胡蘿蔔渣滓。
6、加入適量的牛奶。
7、攪拌均勻後篩入低粉。
8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麵糊 ...