1、將紅薯或者紫薯洗乾淨，用刀將其去皮，之後我們拿出高壓鍋，用高壓鍋蒸上二十分鐘左右，二十分鐘過後我們就可以將蒸好的紅薯或紫薯給拿出來了。
2、放在一邊讓它冷卻一會，等到他冷卻到室溫的時候，用刀將紅薯或者紫薯切成條狀，切得時候注意讓每一個紅薯條的粗細大概相同。保證做出來的紅薯條口感更佳的好！
3、接著就可以上烤箱了，將烤箱提前預熱十分鐘左右，這個可以根據自己的實際情況來適當的增加或減少預熱時間，預熱好之後，我們把烤箱的上火調成200度左右，小火也調成200度左右，烤箱的時間調成二十分鐘，二十分鐘過後翻一個面，這樣顏色會更加的均勻。
4、烤好之後我們的紅薯條差不多就製作完成了，搭配上番茄醬蘸著吃，口感真是一絕！
1、西紅柿可以做蜜糖西紅柿。小零食做法：將買來的西紅柿用清水反覆的沖洗乾淨,有條件的可以用鹽水浸泡一下,這樣是為了去掉西紅柿上面的農藥殘留,吃起來更加放心。
2、西紅柿放在案板上,用刀從中間切開,然後用刀慢慢的切成撥薄片,切的時候要仔細,切薄一點,依次挨個切好。準備一個容器,將切好的西紅柿薄片捲起來,慢慢的放在容器中。
3、將準備好的白糖均勻的灑在西紅柿薄片上面,醃製大概20分鐘左右即可食用,吃起來酸甜可口。
1、自制蛋卷：100克麵粉，4個雞蛋，50克白砂糖，40克玉米油，15克黑芝麻。雞蛋白糖放在一起,充分攪拌。篩入麵粉，加黑芝麻，加玉米油，繼續攪拌。舀一勺攤開在鍋裡，弄的薄薄的，用小火。以免烤好，翻面再烤。蛋餅倒著放，中間放筷子快速打卷，拉出筷子，涼了就成了。
2、奶香小圓子：1個雞蛋、1小碗麵粉、1勺白糖、3克酵母、60克牛奶。雞蛋、麵粉、白糖攪拌均勻。加入化開的酵母粉,揉均勻做成光滑的小麵糰，醒30分鐘。再揉，擀成面片，改刀成條，在變成小丁，電餅鐺不用塗油，熱了之後擺入小丁，來回翻轉，直到烤成金黃色可以出鍋。
3、番茄小零食：1個雞蛋、1小碗麵粉、1個西紅柿、一個啤酒瓶蓋。西紅柿洗淨，去皮，打成汁。西紅柿汁、雞蛋和麵粉攪拌一起，然後揉成團，醒大概10分鐘，擀成片，然後用啤酒瓶蓋壓出一個一個的小花邊，然後每一個都用筷子在中間擠壓一下，變成小蝴蝶結的樣子，放入熱油中炸成金黃。
4、花生粘：30克白糖、300克花生、1個雞蛋、60克麵粉。花生洗乾淨，控幹水分，放在一起攪拌。另一半面粉放入一個大盤子裡，倒入剛才攪拌好的花生、雞蛋、一半面粉、白糖，輕輕晃動盤子，讓每一粒花生米都能均勻地裹上乾麵粉。花生油燒至微熱放入粘好的花生，小火慢慢地炸，這個可是個功夫活，千萬不能離開，一定要一直用鏟子在油鍋裡攪拌翻轉，看到差不多了，就要隨時嘗一嘗，口感酥脆了就可以出鍋了。
5、開口笑：1個雞蛋、200克麵粉、1勺熟油、2勺白糖、3克泡打粉、2克小蘇打、適量白芝麻、40克左右水。雞蛋、白糖，熟油、加水攪拌均勻。一點點地往裡篩麵粉，分幾次每次都少量的加入，攪成小顆粒揉成麵糰，醒10分鐘，做成一個個圓柱條， 切成一個個小塊，捏圓拍扁一個個地沾水，在芝麻碗裡滾幾下放入六成熱油鍋，炸到浮起，裂開就撈出來，最好炸兩次，個個都能裂開。