1、食材:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。
2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。
3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。
4、雞蛋去殼入面盆打散。
5、加入胡蘿蔔渣滓。
6、加入適量的牛奶。
7、攪拌均勻後篩入低粉。
8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘,倒油燒熱後舀入麵糊,兩面煎至金黃色即可,胡蘿蔔小餅就做好了。
1、胡蘿蔔250克,麵粉125克,麵包渣75克,雞蛋3個,牛奶適量,植物油、白糖各少許。
2、把胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鍋中,注入沸水,使水剛剛漫過胡蘿蔔,加入少許白糖,蓋鍋燜煮15分鐘。
3、將胡蘿蔔壓成泥,加入麵粉、糖和雞蛋液調勻,做成小餅備用。
4、將平底鍋置火上,放入植物油,燒熱,入做好的小餅坯,煎熟即成。
1、食材:胡蘿蔔1根、黃瓜2根、土豆2個、鹽適量、麵粉少許。
2、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜擦成絲備用。
3、裡面加少許鹽,根據自己的口味加哦,然後攪拌均勻,多攪拌一下,因為鹽的關係,蔬菜會脫水哦,沒有脫水也沒關係。
4、加入適量麵粉,麵粉不用很多,攪拌均勻。
5、鍋中放油,油熱就把攪拌好的絲,適量的平鋪到鍋裡,煎至兩面金黃就可以啦。
6、這樣就差不多熟了,新手實在掌握不好火候,就下口嘗一嘗,味道真的不錯哦。
1、材料:粘米粉 250克、糖20克、酵母1克、酒釀360-450克、水約30ml。
2、酒釀連湯帶米用粉碎機打成漿。
3、把粘米粉,酵母,糖,酒釀漿加在一起拌勻。
4、根據稀稠度加水,調成酸奶的厚度就行了。
5、然後開始發酵。如果表面有很多氣泡,體積變大就發酵好了,再拌勻一下就可以做了。 ...
1、食材:雞蛋清50克、酸奶30克、玉米澱粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、檸檬汁3滴。
2、酸奶中加入奶粉和澱粉攪拌均勻成糊狀。
3、蛋清加入檸檬汁後用電動打蛋器打至細泡時加入一半的白砂糖繼續打。
4、打至出現明顯紋路時加入剩餘的糖。
5、打至出現彎曲的小尖時就可以了。
6、在麵糊 ...
1、食材:300克麵粉,3克酵母,1勺白糖,1個雞蛋。
2、清水和麵,一點點加入清水,邊加清水邊攪拌麵粉,使麵粉充分接觸水,成絮狀。
3、揉成光滑麵糰,抹上植物油,放入冰箱冷藏一晚上。
4、麵糰揉一會,切成一個個小劑子,擀麵杖擀成圓麵皮,包入1勺白糖或者紅糖,像包包子一樣包住,再擀成圓麵皮。
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提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用;
將蔓越莓幹、葡萄乾溫水浸泡10min;
雞蛋和紅糖攪拌,攪拌至糖化即可,無需打發;
篩入所有粉類,切拌無干粉;
將一半的乾果加入;
摺疊法制成麵糰;
整成形狀,放入模具,表面鋪上另一半乾果;
放入預熱好的德普烤箱180度,烤制30min;
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1、原料:胡蘿蔔一個、麵粉250g、小蔥適量、雞蛋兩個、油、鹽、水各適量。
2、將麵粉倒入稍大的盆裡,加入適量水,攪拌成無干粉顆粒的麵糊。
3、胡蘿蔔和小蔥洗淨切碎。
4、往麵糊裡磕入3個雞蛋,再加入切碎的胡蘿蔔和小蔥。
5、加入鹽並攪拌均勻成可流動的胡蘿蔔雞蛋麵糊。
6、往平底鍋中放 ...
1、把胡蘿蔔清洗乾淨,切成細絲,放在開水鍋中煮兩分鐘,撈出投涼控幹水分,放入碗中。
2、緊接著加入適量的鹽,雞精,土豆澱粉,把它們揉成麵糰,搓成長條,改刀切成厚片。
3、切好的片放在蒸鍋中,水開後蒸十分鐘,蒸好後取出,晶瑩剔透,q彈十足。 ...
1、準備好食材;
2、香蕉去皮切成片;
3、牛奶稱重;
4、麵粉稱重;
5、把香蕉片和牛奶一起放入料理機中打碎;
6、加入麵粉攪拌均勻不能有面疙瘩;
7、雞蛋打散;
8、加入香蕉糊糊中攪拌均勻;
9、不粘鍋,大火熱鍋,轉小火用小勺子盛出一勺放入鍋中用勺子攤平即可,翻面煎出鍋 ...