怎麼做酸奶小餅
怎麼做酸奶小餅
1、食材：雞蛋清50克、酸奶30克、玉米澱粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、檸檬汁3滴。
2、酸奶中加入奶粉和澱粉攪拌均勻成糊狀。
3、蛋清加入檸檬汁後用電動打蛋器打至細泡時加入一半的白砂糖繼續打。
4、打至出現明顯紋路時加入剩餘的糖。
5、打至出現彎曲的小尖時就可以了。
6、在麵糊中加人三分之一的蛋清，用翻拌的方法快速拌勻。
7、將拌好的蛋液倒入剩餘的蛋清中快速翻拌均勻。
8、將拌好的麵糊的倒入裱花袋裡。
9、將麵糊擠在鋪了錫紙並抹上一層油的烤盤上，將烤盤放入預熱好的烤箱裡，上下火120度25分鐘。
10、烤好後取出，酥脆奶香的酸奶小餅出爐了。
酸奶小餅怎麼做
1、稱量好材料，酸奶中加入奶粉和澱粉攪拌均勻成糊狀，蛋清加入檸檬汁後用電動打蛋器打至細泡時加入一半的白砂糖繼續打。
2、打至出現明顯紋路時加入剩餘的糖，打至出現彎曲的小尖時就可以了，在麵糊中加人三分之一的蛋清，用翻拌的方法快速拌勻。
3、將拌好的蛋液倒入剩餘的蛋清中快速翻拌均勻，將拌好的麵糊倒入裱花袋裡，將麵糊擠在鋪了錫紙並抹上一層油的烤盤上，將烤盤放入預熱好的烤箱裡，上下火120度25分鐘，酥脆奶香的酸奶小餅出爐了。
香蕉酸奶小餅如何做
1、材料：香蕉1根、雞蛋1個、酸奶半盒、麵粉兩勺、水一勺。
2、香蕉雞蛋各一個。
3、把香蕉碾成泥，加入雞蛋和半盒酸奶攪拌均勻。
4、最後加入兩勺麵粉一勺清水攪拌均勻，以搪瓷勺為標準。
5、熱鍋涼油，開小火，一勺一個餅倒入鍋中。
6、成型後翻面，一面大概兩分鐘。
7、出鍋趁熱吃，鬆軟可口。
怎麼做胡蘿蔔小餅
1、食材：胡蘿蔔1根、雞蛋2個、牛奶少許、低筋麵粉60克。
2、胡蘿蔔洗淨切成條兒。
3、用果汁機榨成純汁,取渣滓備用。
4、雞蛋去殼入面盆打散。
5、加入胡蘿蔔渣滓。
6、加入適量的牛奶。
7、攪拌均勻後篩入低粉。
8、切拌均勻後在面盆上蓋上溼布醒10分鐘，倒油燒熱後舀入麵糊 ...
怎麼做米飯小餅
1、材料：粘米粉 250克、糖20克、酵母1克、酒釀360-450克、水約30ml。
2、酒釀連湯帶米用粉碎機打成漿。
3、把粘米粉，酵母，糖，酒釀漿加在一起拌勻。
4、根據稀稠度加水，調成酸奶的厚度就行了。
5、然後開始發酵。如果表面有很多氣泡，體積變大就發酵好了，再拌勻一下就可以做了。 ...
怎麼做糖心小餅
1、食材：300克麵粉，3克酵母，1勺白糖，1個雞蛋。
2、清水和麵，一點點加入清水，邊加清水邊攪拌麵粉，使麵粉充分接觸水，成絮狀。
3、揉成光滑麵糰，抹上植物油，放入冰箱冷藏一晚上。
4、麵糰揉一會，切成一個個小劑子，擀麵杖擀成圓麵皮，包入1勺白糖或者紅糖，像包包子一樣包住，再擀成圓麵皮。
...
堅果小餅做法圖解 怎麼做堅果小餅
提前將核桃仁、杏仁、南瓜子烤香備用；
將蔓越莓幹、葡萄乾溫水浸泡10min；
雞蛋和紅糖攪拌，攪拌至糖化即可，無需打發；
篩入所有粉類，切拌無干粉；
將一半的乾果加入；
摺疊法制成麵糰；
整成形狀，放入模具，表面鋪上另一半乾果；
放入預熱好的德普烤箱180度，烤制30min；
...
蛋黃香蕉麵粉怎麼做香蕉小餅
1、準備好食材；
2、香蕉去皮切成片；
3、牛奶稱重；
4、麵粉稱重；
5、把香蕉片和牛奶一起放入料理機中打碎；
6、加入麵粉攪拌均勻不能有面疙瘩；
7、雞蛋打散；
8、加入香蕉糊糊中攪拌均勻；
9、不粘鍋，大火熱鍋，轉小火用小勺子盛出一勺放入鍋中用勺子攤平即可，翻面煎出鍋 ...
怎麼做香蕉小餅
1、食材：蛋黃1個，香蕉半個，小麥麵粉1湯匙，玉米麵粉1湯匙，水2湯匙。
2、一個蛋黃，一個香蕉。
3、小麥麵粉，玉米麵粉各一湯匙。
4、所有食材加在一起。
5、香蕉壓碎，加兩湯匙水。
6、攪拌，靜置10分鐘，讓所有食材混合在一起。
7、小火、無油、慢煎。
8、餅面起控後翻面。 ...
怎麼做早餐小餅
1、食材：蛋糕粉100克、雞蛋2個、泡打粉3克、牛奶60克1人份、色拉油12克、細砂糖50克、蜂蜜15克。
2、分離蛋黃蛋白。
3、蛋黃中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手動打蛋器攪打均勻 。
4、蛋黃中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶。
5、用手動打蛋器攪打均勻。
6、白砂糖分三次加入蛋白， ...