1、番茄洗乾淨切成片。
2、豆角摘洗乾淨，切成段，用鹽水浸泡15分鐘。雞蛋打散。
3、炒鍋燒熱，倒入適量的食用油。倒入雞蛋。
4、翻炒均勻之後，加一碗熱水。豆角炒熟之後放入一勺雞精，關火待用。
5、撈出炒好的雞蛋，炒鍋內留有底油，放入番茄。
6、番茄炒出湯汁，倒入豆角。
7、翻炒均勻，放入食鹽；倒入雞蛋。
8、翻炒均勻之後，加一碗熱水。豆角炒熟之後放入一勺雞精，關火待用。
9、燒水煮麵。水燒開之後，放入金龍魚發酵掛麵。
10、這款麵條比較耐煮且不會糊湯，煮至沒有白芯即可，
11、煮麵的過程為了避免溢鍋，可以在鍋中間放一雙筷子或者鏟子，就不會溢鍋了。
12、大蒜加鹽搗成蒜泥，加生抽、香醋、水和香油調成蒜汁。
13、黃瓜洗乾淨切絲兒。煮好的麵條過一下冷水。
14、撈到碗裡，加上炒好的菜和黃瓜絲，再澆上一點蒜泥，超級好吃。
1、水燒開後下麵條煮至軟身撈起泡冷水晾乾備用。
2、雞蛋打好加少許水、少許鹽、少許油攪拌均勻下鍋炒碎撈起備用。
3、番茄切小塊、蒜切碎、蔥切碎備用。
4、麵條熱水下鍋煮軟後撈起泡冷水晾乾備用。
5、蒜爆香後，下番茄以及少許料酒爆炒片刻後加水煮開後下雞蛋一起煮5分鐘左右加適量的鹽、雞精、少許胡椒粉、翻炒均勻再煮片刻後、撒麻油以及蔥花以及勾薄芡即可。
6、倒在麵條上攪拌均勻即可開吃。
1、材料：豬五花肉、麵條、鹽、醬油、白糖、蔥。
2、五花肉切丁，鐵鍋燒熱加少量水，加少許鹽、醬油、白糖，煸炒紅燒肉丁；
3、另取鍋加水燒開後下麵條，麵條煮熟撈起盛入碗中；
4、在麵條上澆入煸炒過的紅燒肉丁，撒上蔥花(或荷蘭豆絲)即成紅燒肉醬拌麵。
1、準備食材泡麵1包（根據個人飯量），雞蛋2個，小磨香油適量，香菜，蔥花適量，青菜。
2、鍋內放水（雞湯、大骨湯最好），開大火煮沸，將雞蛋打碎，放入碗中攪拌均勻備用，蔥花、香菜切碎備用。
3、水燒開後，拆開泡麵包，拿出泡麵放入鍋內，並放入調料醬包和蔬菜包。
4、加入青菜，根據個人口味調整蒸煮時 ...
材料：
主料：拉麵酌量，芥藍菜2棵。
調味料：蠔油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。
做法：
1、先將所有調味料放在麵碗內調勻；
2、水燒開，放入麵條煮熟撈出，放碗內；
3、將芥藍菜燙熟後撈出；
4、將面與調味料全部調勻後，放入燙好的芥藍菜即可。 ...
1、主料：麵條1斤、雞蛋6個、黃瓜1根。
2、輔料：小蔥2根、蒜瓣3個、芝麻醬2勺、鹽2勺、食用油2勺。
3、坐一鍋水，燒水的同時，黃瓜洗乾淨切絲，小蔥切段，蒜瓣剝好，芝麻醬用開水化開，不然太稠。這樣可以節省時間。
4、炒鍋內放入食用油，開火，雞蛋內加入一半食鹽，用筷子打散，快速挑起來打，起泡 ...
1、“北方面條，南方米飯”這句話概括了古代中國的地方主食的特色。由於古代中國食品衛生條件較差，相對於其他食品而言，經過煮沸的麵條最為潔淨，可以極大地減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。
2、食材 麵條 500g，雞蛋 2-5個，青椒 1個，香菇 2-3個，西紅柿 2個
3、將麵條 ...
主料：蒜、蒜薹、雞蛋、麵條
配料：食用油、西紅柿、鹽
步驟：
1、將西紅柿，蒜薹，蒜，洗乾淨切好，雞蛋打散備用。同時燒熱水。
2、放油，將雞蛋炒好，撈出，備用。
3、這個時候差不多水滾了，可以將麵條下鍋。
4、重新放油，將蒜放入，炒出香味。
5、再將西紅柿放入，加鹽，炒出汁。
...
1、按照配方稱量麵粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麵粉中，適當混合均勻。
2、把食鹽溶解在水中，和麵加點食鹽，有利於麵筋的形成。
3、加水和麵，和成光滑的麵糰。
4、把和好的麵糰放置醒發30分鐘。
5、機器和麵的醒面時間一般為半個小時左右；手工和麵的醒面時間可以適當長一些。
6、 ...
1、按照配方稱量麵粉，稱量増筋劑，把稱量好増筋劑直接撒在麵粉中，適當混合均勻。
2、把食鹽溶解在水中，和麵加點食鹽，有利於麵筋的形成。
3、加水和麵，和成光滑的麵糰。
4、把和好的麵糰放置醒發30分鐘。
5、機器和麵的醒面時間一般為半個小時左右；手工和麵的醒面時間可以適當長一些。
6、 ...