1、將芋頭切成長6釐米，寬3.5釐米、厚4釐米的長方塊；用火燎去肉皮上的毛，刮洗乾淨，放入沸水鍋中煮至七成軟爛時取出，用醬油(10克)塗勻；將蒜泥、南乳、精鹽、八角末、白糖和醬油(10克)調成料汁。
2、用中火攻熱炒鍋，下油燒至八成熟，放入芋塊炸至熟後撈起，再放入豬肉炸約3分鐘至大紅色，倒入笊籬瀝去油後，用清水衝漂約30分鐘，取出切成與芋頭同樣大小的塊。
3、將肉塊放入料汁碗內拌勻，再逐塊將皮向下，與芋塊相間排在大碗間，上籠用中火蒸約1小時至軟爛取出，復扣在大碟中；周圍飾以焯過的青菜。
4、用中火燒熱炒鍋，倒入蒸肉的原汁，加淡二湯和醬油(5克)，用溼澱粉調稀勻芡，加油(15克)推勻、淋在扣肉上便成。
1、食材：芋頭500克、白糖70克、麵包糠50克、雞蛋1個、麵粉適量、食用油適量。
2、芋頭去皮洗淨，切成大塊狀，入鍋開水蒸15分鐘。筷子插進芋頭，能輕鬆穿透即可。
3、芋頭一定要趁熱搗碎，否則涼透的芋頭很粘手。擀麵杖就是個好助手，用起來方便還省事。
4、加入糖，50克糖會有淡淡的甜味，70克是個口感比較好的量，這個個人酌情掌握就行。
5、芋頭可整理成圓球狀或者長圓形，芋頭溫熱的時候很容易整形，也不粘手。
6、接著準備適量麵粉、蛋液和麵包糠，讓芋頭依次包裹麵粉、蛋液，最後粘勻面包糠。
7、把芋頭都均勻包裹麵包糠，坐熱油鍋，放入適量食用油，炸芋泥卷的油不會有異味，過後炒菜什麼的都沒問題。
8、鍋內出現密集的小氣泡，說明油溫有6成熱了，這時候陸續放入芋頭球，放入不要馬上翻動，等10秒再翻動，炸到金黃色即可。
1、點選開啟動作介面。
2、點選生火動作。
3、點選烹飪。
4、預備食材：芋艿+五花肉+香料+輔料。
5、點選烹飪，獲得一份香芋扣肉。
6、《天涯明月刀》遊戲擁有豐富的社交系統，在遊戲中玩家可以拜師和收徒，可以參加幫會，和幫會成員參加任務活動，還可以加入聯盟、盟會，體驗不同陣營之間的戰鬥。
1、芋頭1斤、排骨1斤、大蒜3顆、生薑4片、豆瓣醬1湯勺、白醋1湯勺、油鹽適量。
2、將排骨洗淨，切成小塊；芋頭洗淨，去皮切塊；生薑、大蒜切丁備用。
3、取鍋，大火，加油至溫熱，取切好的生薑、大蒜，放入鍋中，炒到香味散出。
4、將切好的排骨，放入鍋中，大火翻炒，至排骨顏色變成金黃色，大約3分鐘 ...
主料：小鮮蝦200克，生薑1片，大蒜4瓣，香蔥2根，新鮮紅椒1顆。
配料：鹽四分之一小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，砂糖2小匙，陳醋1小匙，雞精四分之一小匙，白胡椒粉少許。
做法：
1、將鮮蝦洗淨，瀝乾水備用；
2、分別將姜、蔥、蒜剁碎，紅椒切成圈狀；
3、炒鍋放入1、5大匙油燒至8成熱 ...
1、材料：米1杯、芋頭1個、蝦米、香菇6朵、里肌肉2片、芹菜適量、油蔥酥、油、米酒、胡椒、鹽。
2、米洗淨，冷凍一晚。蝦米洗淨瀝乾，香菇泡軟切絲，豬肉切絲，芋頭切丁，芹菜切碎。
3、熱油，放入芋頭丁拌炒，炒香後放入蝦米、豬肉絲、香菇，繼續拌炒再加入少許米酒。
4、加水，水滾後轉小火加米攪拌約煮 ...
1、食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量。
2、牛肉切片，加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油。
3、醃製20分鐘。
4、芋頭去皮切小長條。
5、芋頭用油炸成金黃色，撈出。
6、將一片牛肉裹上一塊芋頭。
...
1、材料：芋頭1個、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1個、冰糖適量。
2、芋頭去皮洗淨切成小塊。芒果去皮，果肉切成小塊。
3、鍋中燒開水後，下西米煮三分鐘，注意攪拌，然後關火燜20分鐘。燜好後撈出放入冷開水中過涼，這是保證西米口感的Q彈。再燒開一鍋水，下西米再煮10分鐘，燜20分鐘，看到 ...
1、瘦肉切塊，大概就是2乘2左右的樣子，太小了會吃不到肉。然後焯水，把肉裡的血水去掉。芋頭切塊，比肉切的大一些。
2、鍋內加油，然後倒入芋頭和瘦肉，翻炒至微微焦黃。
3、倒入清洗後的大米，快速翻炒，米也炒至焦黃色。
4、加入食鹽，味極鮮醬油調味，加入草菇老抽微微上色。
5、炒好的大米和芋頭 ...
1、食材：香芋適量、雀巢全脂奶粉若干、紅豆啥的若干、白糖若干。
2、豆子浸泡一兩個小時半天也行。然後放電壓力鍋裡點煮豆子那個按鈕沒有的話煮30-40分鐘。記得放糖，冰糖白糖蜂蜜都可以。
3、香芋蒸熟，放入料理機加點白糖，把牛奶泡好加進去。牛奶可以放盒裝的純牛奶也可以自己泡，個人覺得必須得用全脂的才 ...