1、瘦肉切塊，大概就是2乘2左右的樣子，太小了會吃不到肉。然後焯水，把肉裡的血水去掉。芋頭切塊，比肉切的大一些。
2、鍋內加油，然後倒入芋頭和瘦肉，翻炒至微微焦黃。
3、倒入清洗後的大米，快速翻炒，米也炒至焦黃色。
4、加入食鹽，味極鮮醬油調味，加入草菇老抽微微上色。
5、炒好的大米和芋頭倒入電飯鍋，跟平時煮飯一樣，加入清水，按下煮飯鍵就好了。
6、米飯好了，用荔浦芋頭會更好吃，米粒鬆軟，有菜有飯，再簡單做個湯，非常簡便。
主料：
米飯2碗、芋頭2個、胡蘿蔔1個、火腿腸2小條、豬肉1小塊、蔥2根。
輔料：鹽1小勺、醬油5ml。
做法：
1、芋頭洗淨切條，胡蘿蔔洗淨切丁，火腿腸切丁，豬肉切絲，蔥切末；
2、 炒鍋內放油燒熱，放醃製好的肉絲、火腿腸炒，盛出備用；
3、放胡蘿蔔炒，盛出備用，再放芋頭炒；
4、 將炒好的配菜倒入鍋中，加入米飯不斷翻炒，待米飯炒勻，再加入蔥末、醬油一起翻炒拌勻即可。
1、準備香芋，大米和豬小排。
2、大米淘洗乾淨，香芋洗淨後去皮切成小塊，小排骨泡清血水後除了鹽以外把所有調料一起加入拌勻後醃製半小時。
3、之後把大米先倒入電飯煲，加入清水（清水的量要依照不同的大米決定）。
4、熱鍋倒入油。
5、溫油把排骨撈起後熱鍋煸炒出香味。
6、再把香芋倒入加入鹽。
7、不斷的煸炒至香芋變色後熄火。
8、時間到開啟加入蔥花拌勻即可享用。
1、食材：香芋適量、雀巢全脂奶粉若干、紅豆啥的若干、白糖若干。
2、豆子浸泡一兩個小時半天也行。然後放電壓力鍋裡點煮豆子那個按鈕沒有的話煮30-40分鐘。記得放糖，冰糖白糖蜂蜜都可以。
3、香芋蒸熟，放入料理機加點白糖，把牛奶泡好加進去。牛奶可以放盒裝的純牛奶也可以自己泡，個人覺得必須得用全脂的才 ...
1、糯米提前一小時浸泡，避免煮的時候夾生。蝦米，乾貝清洗乾淨。
2、芋頭去皮，切塊，用清水泡著待用。（不要切太小，中等即可）。
3、熱鍋放油，小火把臘腸煸炒出油後加入乾貝、香菇、蝦米輕微炒一下。
4、加入適量生抽，鹽。再加入少量水，避免焦鍋。
5、把切好的芋頭瀝乾水分放進去。加入洗乾淨瀝乾 ...
1、食材：芋頭200克、紫薯50克、中筋麵粉70克、牛奶500克、紅薯澱粉50克、雞蛋100克、糖70克、椰蓉7克。
2、把芋頭和紫薯切小塊蒸熟，要筷子可以輕易戳開的地步。
3、把所有材料加入破壁機攪拌均勻，如果沒有破壁機的話就自己壓碎芋頭然後和其他材料混合均勻即可（口感上可能會有顆粒～）。麵糊靜 ...
1、蝦仁剔除沙腸洗淨，切成小粒，胡蘿蔔去皮和香芋香腸一起切成小丁，大蒜切碎末。
2、生菜洗淨，將葉片剝下，用剪刀裁剪成直徑約12釐米圓形片備用。
3、雞蛋打散成蛋液，炒鍋倒入1湯匙植物油，燒熱後倒入蛋液炒成蛋碎，盛出備用。
4、鍋中放入1湯匙植物油隨後放入蒜末、蝦丁和香腸丁炒香。
5、再放 ...
1、用料：香芋300g、 香蔥適量、黑胡椒粉適量、椒鹽粉適量、鹽適量、植物油適量
2、香芋洗乾淨，去皮，切塊，待用。
3、在切好的香芋塊上，撒上黑胡椒粉，椒鹽，鹽，攪拌，使得調味粉均勻裹在香芋塊上。
4、醃製15分鐘入味，烤箱預熱200度。
5、香芋塊表面刷一層薄油，烤盤上鋪墊錫紙，使香芋 ...
1、用料：芋頭（去皮後）380g、糯米粉200g、純牛奶150g、細砂糖55g、椰蓉少許。
2、芋頭削皮切成塊狀，放入鍋內蒸20分鐘左右至熟。
3、蒸熟後的芋頭用叉子搗爛。
4、加入牛奶，攪拌均勻。
5、加入細砂糖、糯米粉。
6、揉至麵糰無干粉狀且較柔軟狀態。
7、麵糰進行分割，每 ...
1、準備材料：豬肋排、荔浦芋頭、鹽、薑片、料酒、新會陳皮。
2、先來處理排骨：把豬肋排用清水沖洗乾淨後。
3、放入鍋中加入適量冷水和幾片薑片一起焯水。
4、直接把排骨倒出，用溫水沖洗乾淨。
5、芋頭先用刨子把外皮刨乾淨切下，這是準備好的主要食材：芋頭和排骨。
6、取一個砂鍋，把焯水後的 ...