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怎麼做黃豆甜醬

怎麼做黃豆甜醬

  1、黃豆洗乾淨用冷水浸泡。

  2、浸泡至黃豆顆粒飽滿。

  3、浸泡好的黃豆放入果汁杯,加適量水。

  4、將刀片元件旋緊在果汁杯口,再將刀片元件和主機上的符號對準,稍用力把果汁杯向下壓,再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上,接通電源,手按住開關,機器開始工作,將黃豆攪拌成糊狀。

  5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,甜麵醬入鍋炒。

  6、番茄醬入鍋炒。

  7、黃豆糊入鍋炒。

  8、加醬油炒。

  9、加料酒炒。

  10、加蠔油炒。

  11、加白糖炒。

  12、加鹽味精炒,小火炒至黃豆糊熟,出香味即可。

甜醬紅椒怎麼做

  1、不辣的紅椒4個,小辣椒7個,切成小塊。

  2、用攪拌機攪碎倒入鍋中。(多攪幾次)

  3、倒入兩瓶海天黃豆醬,三勺糖,一點水。

  4、煮沸,不停地翻炒至濃稠收汁。

  5、放涼後加入剁碎的蒜頭,攪拌均勻。

  6、盛入瓶中,就做好了。

杭州甜醬怎麼做

  1、主材:麵粉、水、老抽醬油適量、白砂糖、色拉油。

  2、冷水中加入老抽,想要醬的顏色濃一些就多放點。再放入麵粉。攪拌到看不見顆粒的麵粉,這一步很關鍵,如果有一顆顆的麵粉沒溶於水中,做出來的醬也會有顆粒。

  3、開小火,把麵粉液倒入鍋中,用鏟子慢慢攪拌,液體會慢慢收汁。這時放入細砂糖,根據個人口味放糖,最好邊放邊嚐嚐味道。

  4、等醬變濃稠,滴1到2滴食用油,再攪拌一下就可以了。一碗滋味鮮美的甜麵醬就製作完成了。


怎麼

  1、食材:豬肉400克、香菇5朵、明蝦乾100克、蘿蔔乾1小段、甜麵醬100克、黃豆醬150克、蒜6小瓣、姜1小塊、糖適量。   2、幹冬菇泡發、蘿蔔乾切丁,明蝦乾剪成丁。   3、豬肉剁碎。   4、姜、蒜切碎。   5、起鍋下油,依次放入香菇丁、蘿蔔丁、明蝦乾炒香,盛起備用。   6、熱鍋下油,下姜蒜 ...

昆明燒餌塊和辣醬怎麼

  甜醬:帶顆粒的花生醬、帶顆粒的那種最好、芝麻醬、甜醬油,適量混合攪拌,可根據情況適當調整配量。   辣醬:主要材料是辣腐乳,搭配其他配料,如牛肉醬、辣椒醬少許、香菇醬、昭通醬。混合攪拌。   昆明餌塊是雲南省大理市的特產。餌塊為雲南特有,是大理市最著名的小吃之一,餌塊用優質大米加工製成,一般分為塊、絲、片 ...

黃豆咖哩怎麼

  1、首先將黃豆洗淨,加入適量清水浸泡2小時。   2、黃豆放入鍋中,倒入足量清水燒開轉小火煮30分鐘。   3、轉中火,剩下與黃豆齊平的水時放入醬油和白糖拌勻。   4、放入咖哩塊,煮至咖哩融化,湯汁收濃即可了的。 ...

黃豆柿子什麼

  1、番茄兩個,黃豆適量,糖、鹽、味精、胡椒粉適量   2、黃豆提前幾小時然後晾乾水分待用,油8成熱,把黃豆分3次炸透。最後全部放進油裡復炸,番茄用熱水燙,燙了的番茄容易去皮,切成小塊,熱油下番茄,壓成醬,並放少許糖,下黃豆翻炒3-4分鐘後放鹽和味精,   3、用這樣的火勢煮20分鐘,著過程要不停攪拌,快好 ...

油炸小吃用的和辣醬怎麼

  油炸小吃的甜醬做法如下:材料:水二百克、醬油五十克、白醋十克、沙拉油五十克,糖二十克,米粉十克、洋蔥粉、大蒜粉、糖漿、鹽。1、將所有材料在鍋中調勻,小火煮至濃稠狀,一邊煮一邊攪拌,以免黏鍋;2、煮至濃稠狀即可。   油炸小吃用的辣醬做法如下:   材料:新鮮辣椒 八百克、豆瓣醬 三百克、蒜 、姜 、植物油 ...

黃豆怎麼

  1、黃豆提前一晚涼水浸泡。   2、泡發後黃豆會變大很多,把泡黃豆的水倒掉不要,因為裡面含有豆鹼,對身體不好。   3、準備好所有材料。   4、所有材料放入鍋中,加入沒過黃豆大概兩釐米的水,大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘,湯汁燒乾豆子表皮微皺即可。   5、加入甜麵醬拌勻後,蓋好缸蓋,醬制10天即可。 ...

油炸的怎麼

  材料:水20克、醬油10克、白醋15克、沙拉油10克、糖15克、米粉15克、洋蔥粉25克、大蒜粉25克、糖漿20克、鹽微量。   做法:   1、加入油等鍋熱。   2、將所有材料在鍋中調勻後用小火煮至濃稠狀,一邊煮一邊攪拌,以免黏鍋。   3、煮至濃稠狀時就可以熄火,放涼即可。 ...