1、黃豆提前一晚涼水浸泡。
2、泡發後黃豆會變大很多，把泡黃豆的水倒掉不要，因為裡面含有豆鹼，對身體不好。
3、準備好所有材料。
4、所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩釐米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁燒乾豆子表皮微皺即可。
5、加入甜麵醬拌勻後，蓋好缸蓋，醬制10天即可。
1、黃豆提前一晚涼水浸泡。
2、泡發後黃豆會變大很多，把泡黃豆的水倒掉不要，因為裡面含有豆鹼，對身體不好。
3、準備好所有材料。
4、所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩釐米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁燒乾豆子表皮微皺即可。
5、加入甜麵醬拌勻後，蓋好缸蓋，醬制10天即可。
1、用料：黃豆500克、幹香菇100克、大蒜3頭、生薑50克、小米辣50克、花椒適量、麻油或玉米油200克、白酒30克、鹽適量、蠔油適量、老抽適量、白糖適量。
2、黃豆洗淨後加水，沒過豆子約2釐米，直接放高壓鍋煮，時間約30分鐘，用電壓力鍋選豆類軟糯檔，煮後自然冷卻（燜一會兒），開蓋控水晾涼。
3、香菇泡發後切丁，大蒜切小丁，生薑去皮切丁，辣椒切碎。
4、炒鍋內放油（最好用麻油），放入花椒，大料爆香，加生薑大蒜末炒，至蒜粒微黃即可出鍋。
5、另加油炒香菇，炒至香菇水汽蒸發，起鍋備用。
6、再放油炒黃豆，此刻需要多放些油，一來不粘鍋，二來要利用油的高溫把黃豆的水分蒸發掉，炒至水汽揮發後加入辣椒及追備好的配料，炒好的香菇大蒜薑末，加入鹽，老抽，蠔油，雞精調味，要比平時炒菜略鹹點兒，加入少許白糖提味，加入少許白酒防腐增香。
7、晾涼後裝玻璃瓶加蓋密封放入冰箱貯藏3~5天后即可食用。
1、首先將黃豆洗淨，加入適量清水浸泡2小時。
2、黃豆放入鍋中，倒入足量清水燒開轉小火煮30分鐘。
3、轉中火，剩下與黃豆齊平的水時放入醬油和白糖拌勻。
4、放入咖哩塊，煮至咖哩融化，湯汁收濃即可了的。 ...
1、番茄兩個，黃豆適量，糖、鹽、味精、胡椒粉適量
2、黃豆提前幾小時然後晾乾水分待用，油8成熱，把黃豆分3次炸透。最後全部放進油裡復炸，番茄用熱水燙，燙了的番茄容易去皮，切成小塊，熱油下番茄，壓成醬，並放少許糖，下黃豆翻炒3-4分鐘後放鹽和味精，
3、用這樣的火勢煮20分鐘，著過程要不停攪拌，快好 ...
1、黃豆洗乾淨用冷水浸泡。
2、浸泡至黃豆顆粒飽滿。
3、浸泡好的黃豆放入果汁杯，加適量水。
4、將刀片元件旋緊在果汁杯口，再將刀片元件和主機上的符號對準，稍用力把果汁杯向下壓，再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上，接通電源，手按住開關，機器開始工作，將黃豆攪拌成糊狀。
5、起油鍋，蔥姜入 ...
原料：黃豆、水
製作步驟：
1、煮黃豆，煮一宿，把水都煮幹了，黃豆成棕黃色；
2、用攪拌機絞碎，比較乾的時候，用手在菜板或桌子上做成兩塊磚頭大小的土坯形狀，墩得越緊密實成越好；
3、放涼了以後，用紙包起來放在有溫度和溼度的地方，23度左右，不能太乾燥讓它發酵；
4、將它掰開，裡外都有黴 ...
主料：糯米粉500克，紅薯100克，黃豆餡300克，白砂糖適量。
步驟：
將紅薯放入鍋中蒸熟；將蒸好的紅薯加入糯米粉，和成團；取適量黃豆餡，搓成圓之後壓扁；包餡收口，注意不要讓餡漏出；全部包好後放入鍋中蒸上40分鐘；蒸熟即可食用。 ...
可以做的。
主料：大豆5000克。
調料：辣椒紅、尖、幹500克,姜600克，花生油250克，味精40克，鹽100克，芡粉375克。
做法：1、先將黃豆洗淨炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒幹磨成粉，生薑洗淨切成末。 2、然後用水250克，倒入黃豆粉攪拌燒開。 3、加入生油，食鹽，薑末，辣椒粉，味精， ...
1、番茄兩個， 黃豆適量，糖、鹽、味精、胡椒粉適量
2、黃豆提前幾小時然後晾乾水分待用，油8成熱，把黃豆分3次炸透。最後全部放進油裡復炸，番茄用熱水燙，燙了的番茄容易去皮，切成小塊，熱油下番茄，壓成醬，並放少許糖，下黃豆翻炒3-4分鐘後放鹽和味精，
3、用這樣的火勢煮20分鐘，著 過程要不停攪拌， ...