怎麼分辨聖女果是不是催熟的

　　1、看顏色；我們在購買聖女果的時候可以透過顏色來鑑別出來聖女果是否催熟，因為催熟的聖女果普通是通紅色的，而且顏色分佈很均勻，但是自然成熟的聖女果由於陽光照射的部位不同，可能有的地方偏紅，有的地方紅色要淡一些，還有就是果蒂處有的地方還沒完全熟透會是綠色的，挑選的時候可以清楚的看到。

　　2、摸手感；一般自然成熟的聖女果，我們可以摸一下，是比較偏軟一些的，當然聖女果品種多樣可能有的是硬一些，但是我們平時吃的紅皮聖女果還是軟的更成熟，但如果是催熟過後的聖女果，就是非常的硬，因為它生長的過程非常的短，雖然顏色和個頭已經長的和正宗的聖女果差不多大小，但是果肉並沒有生長好，所以摸著特別的硬，還是沒成熟聖女果的那種手感。

　　3、看種子；非常多的水果都是有種子在果肉裡，聖女果也是這樣的，我們可以用手掰開，或者用小刀切開聖女果看一下籽，一般成熟的聖女果籽會非常的多，因為生長和發育都比較完全，如果我們切開發現聖女果內的籽特別少，或者說果肉中沒有籽，那這種聖女果不用多問我們就知道肯定是催熟的，果肉並沒有完全生長好。

　　1、看顏色；我們在購買聖女果的時候可以透過顏色來鑑別出來聖女果是否催熟，因為催熟的聖女果普通是通紅色的，而且顏色分佈很均勻，但是自然成熟的聖女果由於陽光照射的部位不同，可能有的地方偏紅，有的地方紅色要淡一些，還有就是果蒂處有的地方還沒完全熟透會是綠色的，挑選的時候可以清楚的看到。

　　2、摸手感；一般自然成熟的聖女果，我們可以摸一下，是比較偏軟一些的，當然聖女果品種多樣可能有的是硬一些，但是我們平時吃的紅皮聖女果還是軟的更成熟，但如果是催熟過後的聖女果，就是非常的硬，因為它生長的過程非常的短，雖然顏色和個頭已經長的和正宗的聖女果差不多大小，但是果肉並沒有生長好，所以摸著特別的硬，還是沒成熟聖女果的那種手感。

　　3、看種子；非常多的水果都是有種子在果肉裡，聖女果也是這樣的，我們可以用手掰開，或者用小刀切開聖女果看一下籽，一般成熟的聖女果籽會非常的多，因為生長和發育都比較完全，如果我們切開發現聖女果內的籽特別少，或者說果肉中沒有籽，那這種聖女果不用多問我們就知道肯定是催熟的，果肉並沒有完全生長好。

　　1、想要快速催熟，可將未熟牛油果與已熟牛油果或香蕉或蘋果等，放一起用紙袋密封起來，催熟時間縮短至2-3天左右。

　　2、這是利用了成熟水果會釋放出乙烯氣體，能促進其他未熟水果變熟，再加上密封紙袋，變相增加了乙烯濃度。