1、檸檬蜂蜜本身具有非常豐富的營養價值，如果放置時間過久了就會出現變質的。已經變質的檸檬蜂蜜，開啟蓋子後就能聞到明顯的酒味、酸味或其他的異味。變質的檸檬蜂蜜還會有明顯的氣泡或白色的泡沫。
2、一般來說蜂蜜檸檬在常溫下放置可以放3~5天左右，如果室溫較高，可能存放時間會更短，一天可能就會變質。所以做好的檸檬蜂蜜需要儘快食用。
可以從氣味、外觀、起泡程度來看。
1、氣味：正常的蜂蜜泡檸檬是帶有一股檸檬的清香和蜂蜜的甜味，而變質的蜂蜜泡檸檬湊近聞的時候，帶有一股酸味、腐臭的異味。
2、外觀：醃製好的蜂蜜泡檸檬顏色為黃色，檸檬上帶有蜂蜜的汁液，色澤飽滿，而變質的蜂蜜泡檸檬，上有白色的黴點，顏色比較深，檸檬片已經出現變黑的情況。
3、起泡程度：正常的蜂蜜泡檸檬只有些許的小氣泡，而變質的蜂蜜泡檸檬表面會有大量的起泡，是因為時間過長空氣的進入過多而導致的。
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體，自古被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品。
蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解）為兩種單糖類的葡萄糖和果糖所構成，可以被人體直接吸收，而不需要先分解為單糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人體吸收。其成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
1、檸檬蜂蜜在冷藏室中存放時，一般可以存放3個月左右，而在常溫中則只能存放3～4天。
2、因此，喝不完的檸檬蜂蜜應及時放在冰箱中儲存，且最好能在一個月之內飲用完畢，能防止營養成分的流失，可避免因醃製過久出現酒精味的現象。
檸檬1個、枸杞、蜂蜜2勺、食用鹽50克。
1、用少量鹽擦拭檸檬的表皮，洗淨晾乾切成薄片待用。
2、準備一個密封玻璃罐，把檸檬片鋪好一層之後淋上蜂蜜，以此類推。
3、不斷地鋪好一層層檸檬片，蓋好蓋子放到冰箱裡醃三天即可。
蜂蜜檸檬：蜂蜜檸檬是一種營養豐富的甜品。原料是檸檬、蜂蜜。因為蜂蜜檸檬 ...
常溫儲存：蜂蜜檸檬水常溫儲存，可以儲存一個星期之久，因為蜂蜜中的糖分含量很高，醃製檸檬是一個高滲環境，可以抑制細菌的生長，因此可以常溫儲存一個星期的時間。
冷藏儲存：蜂蜜檸檬水冷藏儲存可以儲存3個月左右，冰箱中的低溫環境可以抑制細菌的生長，再加上蜂蜜的高滲環境，不適合細菌的滋生。
怎麼延長蜂蜜檸檬 ...
1、看顏色。一般情況下，新鮮的豆泡外表都是金黃色的，顏色不深不淺，黃的比較自然，但是，變質的豆泡顏色可能會變得比較深，顏色會偏暗，可能會變成黃褐色，可能會發黑。
2、聞味道。正常的豆泡聞起來豆乾一樣的味道，不會很刺鼻，也不會有任何異味，而變質的豆泡聞起來可能會有黴味或者哈喇味。
3、用手捏。正常的 ...
1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。
2、強化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液迴圈不佳的問題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助於強化記憶力、提高 ...
可以。從食物的成分上來看，枇杷中主要以維生素、果糖、膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、多種有機酸及礦物質元素為主；蜂蜜以果糖、葡萄糖、維生素、有機酸、礦物質及生物活性酶成分為主；檸檬主要以維生素C、檸檬酸、糖類、膳食纖維、植物酸及黃酮類物質，這三種食物成分不相剋，可以一起泡水喝。
枇杷是薔薇科、枇杷屬植物。常 ...
1、新鮮自制的檸檬蜂蜜的保質期一般都不會太久，大概兩週到一個月左右不定，要看密封的情況以及儲存的環境。太久就不能吃了。製作檸檬蜂蜜要適量放檸檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，這樣放入冰箱的冷藏室就能夠儲存得久一些。
2、剛開始時由於檸檬片裡面含有水分，跟蜂蜜發生反應會產生大量的汽包，而且蜂蜜也會變黑，也沒有 ...
1、外觀：正常的蜂蜜質地粘稠，是一種濃稠的液體狀物質，但是在變質以後質地會變稀，並且出現絮狀物，同時還會因為產生二氧化碳，有一層厚厚的泡沫，外觀上比較好分辨。
2、氣味：正常的蜂蜜味道清香，帶有一股蜂蜜特有的甜蜜香味，而變質的蜂蜜是帶有很明顯的酒味和酸味，這是由於蜂蜜的發酵而造成。 ...