1、看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜，特別是疤痕已經裂開的哈密瓜是最好的最甜的。
2、如果紋路很多且深，則這個哈密瓜甜度高，汁水多，因為哈密瓜多數生長在乾燥和日照時間長的地方，光照充足，光合作用充分，外皮就會粗糙。
1、看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜，特別是疤痕已經裂開的哈密瓜是最好的最甜的。
2、如果紋路很多且深，則這個哈密瓜甜度高，汁水多，因為哈密瓜多數生長在乾燥和日照時間長的地方，光照充足，光合作用充分，外皮就會粗糙。
1、看外形：要選擇尖頂的柚子，頸部要短一點的，頸部太長的話說明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
2、掂重量：同一品種要選大的，不要選小的，如果同樣大小的柚子就要選擇比較重的柚子，這樣挑選出來的柚子皮比較的薄而且通常是已經熟了。
3、看錶皮：表皮光滑的柚子說明裡面的營養比較充足，而表皮粗糙的柚子通常是皮比較厚而且裡面水份是不充足的，用手按下去後比較軟的柚子也不要選擇，這種柚子一般皮比較厚。
柚子是生活中比較常見的一種水果，它的吃法比較多，可以直接吃果肉，可以做甜品，還可以做飲品等等，都是很不錯的，深受人們喜歡，很多人都會在家剝柚子吃。剝好的柚子最好儘快吃掉，如果不吃，可以真空儲存，但是最多也只能儲存三天左右。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子剝好真空包裝能儲存幾天？
常溫下可以放一天左右，冷藏可以放三天左右。
柚子去皮後可以進行真空包裝，但真空包裝的儲存時間不長。此外，如果沒有柚子皮的保護，柚子肉擠壓後更有可能流出果汁。它也容易在高溫下大量繁殖細菌，導致變質。室溫下的儲存時間一般不超過1天。
如果有太多的果汁，如西瓜，它不適合真空包裝，可以用塑膠薄膜冷藏。
如何選擇皮薄肉多的柚子
第一點：看形狀
有些柚子的形狀像一個玻璃杯，有些柚子是圓的像一個球。在這種情況下，選擇頂部鋒利的柚子，即形狀帶有玻璃杯的柚子。不要選擇圓頂的柚子，因為圓頂的柚子比圓頂的柚子味道更好、更甜（當然，它的脖子應該短一些，不要太長。如果它太長，就意味著肉少了，皮多了。最好選擇脖子短、圓平、底平的柚子）。
第二點：稱重量
對於兩個同樣大小的柚子，我們應該選擇更重要的一個。這樣，選定的柚子皮更薄，通常成熟。
第三點：看看柚子皮是否光滑
最後，這取決於柚子皮是否光滑。一般來說，成熟的柚子皮會更細膩光滑，反之，未成熟的柚子皮會更粗糙，光滑的柚子皮說明裡面營養充足，而粗糙的柚子皮通常厚，裡面水分不足，所以最好選擇表皮光滑的柚子。
剝好的柚子快遞三天會壞嗎
儲存不當可能會壞掉。
事實上，去皮的柚子可以透過快遞遞送，但這並不推薦，因為柚子去皮後沒有保護層。它不僅容易受到細菌等微生物的侵害，而且容易失水，降低口感。如果您真的需要在剝皮後傳送快遞，您可以使用帶泡沫盒的乾冰快遞。它不僅可以保鮮，而且不易損壞。這是去皮柚子快遞的最佳選擇。
我們通常儲存柚子。應將其放置在通風良好的地方，但溫度不應過低，最好高於10°。另外，如果剝皮後無法完成柚子的加工，建議將剩餘的柚子用保鮮膜包裝，然後放入冰箱中，儘量保持柚子的水分，這樣柚子就可以加工了。它能長時間保持新鮮。