怎麼泡生餅普洱茶

　　要泡茶先要切茶，一般的普洱茶茶餅都是按層次緊壓的，只要按照順序用手直接就可以掰開，普洱茶的沱茶稍緊點,是需要用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，儘量不要弄斷保持茶條完整。否則引起浸出物質順序和量的變化，不能表現本來的品質。

　　沖泡存放較久的熟餅要用滾開水，沖泡存放不久的生餅，水溫可低一些。經過陳化的普洱茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。普洱茶的浸泡時間不宜太長，注入開水30秒到一分鐘即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小盅慢呷細品。但並不是所有的普洱茶都適合長時間沖泡，生茶沖泡的時間不宜太長，一般是經過兩遍的洗茶過程之後，剛開始沖水後時間不要超過20秒出湯，後面可以慢慢的延長時間到味道變淡為止，普洱茶青餅沖泡的時候儘量不要蓋上蓋子，可以減少澀味，老青餅可以蓋上蓋子，因為隨著時間的變化上已經沒有澀味了。

　　一般來說，在浸泡生餅普洱茶的時候，要將水溫控制在80度左右，並且在沖泡的時候需要將第1泡的生餅普洱茶倒掉，然後再倒入開水進行沖泡，這樣可以起到洗茶的作用，還能去除普洱茶的苦澀味。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

　　在沖泡普洱茶餅的時候，需要先切茶，首先用刀子在普洱茶餅上取下一小塊普洱茶。然後放入茶具中並用開水沖泡，當普洱茶化開後。把茶具中的水倒掉，然後再次倒入水進行沖泡即可飲用。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。