用淘米水浸泡海帶可以使海帶不粘,具體做法如下:
1、將淘米後的淘米水倒入一個大盆中,用手將淘米水中殘餘的米粒撿乾淨;
2、將新買的海帶放入淘米水中浸泡約15分鐘,接著往淘米水中放入幾滴醋;
3、待海帶充分泡發後,用手輕輕揉搓海帶根部,使附在上面的泥沙充分洗乾淨後,將海帶撈出;
4、將洗了一遍的海帶放入一盆乾淨的清水中再次進行清洗,直到海帶洗出的水不再是白色渾濁的即可。
用淘米水浸泡海帶可以使海帶不粘,具體做法如下:
1、將淘米後的淘米水倒入一個大盆中,用手將淘米水中殘餘的米粒撿乾淨;
2、將新買的海帶放入淘米水中浸泡約15分鐘,接著往淘米水中放入幾滴醋;
3、待海帶充分泡發後,用手輕輕揉搓海帶根部,使附在上面的泥沙充分洗乾淨後,將海帶撈出;
4、將洗了一遍的海帶放入一盆乾淨的清水中再次進行清洗,直到海帶洗出的水不再是白色渾濁的即可。
電飯煲因鍋內塗有一種特殊的塗層,在煮飯熬粥煲湯時一般不會粘連在鍋上;但我們在實際生活中卻經常發生電飯煲鍋內粘滿了米飯,還不易洗下來;這主要是使用與維護電飯煲的方法不正確,掌握正確的方式方法,可有效的減少粘鍋。
方法一:在煮飯時加一勺香油,並用勺子攪勻,這樣煮出的米飯晶瑩透亮還不會粘鍋,這個方法其實在很多文章或小技巧裡都有提過。
方法二:控制水和米的比例,水太多米飯煮的爛自然容易粘鍋,加水沒過米最好以一指關節為準。
方法三:平時洗鍋時,一定不要用鋼絲球來擦鍋,很容易破壞鍋裡的塗層,一旦塗層有劃傷,粘鍋就成了必然。
方法四:飯煮熟後,不要立刻開鍋,讓米飯悶10來分鐘,可很好避免粘鍋,米飯也會透熟和起香。
方法五:盛飯後把鍋蓋嚴實了,防止米飯變幹,這樣粘在鍋上很難清洗,不要怕米飯結團,一般只要米飯不幹是不會結在鍋上的。
炒鍋粘鍋想要讓它不粘鍋,處理的方法有先將鍋子清洗乾淨,倒進鍋裡一些白醋,然後開啟火開始煮,讓白醋沸騰起來,讓整個鍋上面都有醋的蒸汽,關火,清潔乾淨即可。也可用食用油的方法,先開大火燒鍋,鍋熱後取兩勺食用油倒進鍋裡,中途不停晃動鐵鍋,讓油可以佈滿整個鍋裡面,燒大約兩分鐘就可以把油倒出,過水清洗,然後繼續燒鍋倒油,重複一遍我們的鐵鍋就能看到已經黑中帶藍即可。