1、芋頭蒸好出鍋之後，稍微晾一會兒。之後用小刀把芋頭的兩端去掉，中間一剖為二；
2、用牙籤在芋頭皮肉相接的地方插進去，不用插得太深，插過芋頭平著的部分就行。注意不要戳穿芋頭皮，然後橫向繞著芋頭劃圈，讓牙籤劃開芋頭皮肉相接的地方；
3、劃開一圈之後拔出牙籤，輕輕地在芋頭根部一擠，半個完好的芋頭就從皮裡脫落出來了。
1、把切好的肉片或肉絲加上雞蛋、澱粉，拌勻，放置半個小時左右；
2、清潔乾淨鍋具，待晾乾後，用乾淨的乾布擦拭；
3、大火將鍋燒熱，待水分全部蒸乾後再放油；
4、倒入油，室溫即可，使油均勻的附在鍋底；
5、放入適量的油，大火燒熱，放入已經用糰粉蛋液醃好的肉片或肉絲，快速燒熟。
1、籠布沾溼，擠淨水，饅頭底部沾麵粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間不宜過長，不然還是會沾的，所以要醒好之後再上籠，再蒸。
2、不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間不宜過長，不然饅頭部分會掉進籠上的眼裡，所以要醒過之後再上籠，再蒸。
3、用草墊，刷油。
4、籠布選擇厚一點的白棉布，蒸時別溼潤，然後裝饅頭，蒸好後，不挪動籠屜往外拿。
5、饅頭蒸熟後，開啟鍋蓋蒸幾分鐘。
蒸包子時讓包子不粘底的方法：
1、在包好以後將包子適當放一段時間再蒸；
2、在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋裡的水沸騰後，再放入包子。而是在水未開之前將包子放入鍋內，讓包子逐步加熱；
3、在與包子接觸的蒸鍋架抹點油，包子和籠屜布的接觸部分的背面抺上少量水；
4、蒸好關火後，稍停一會再開啟鍋蓋， ...
可行的方法：
發麵配方沒有問題的情況下，可在屜簾上加大油量；包子包好後最好馬上蒸制，最多不要超過30分鐘；提高製作水平和速度；將蒸鍋預熱，然後再放入包子蒸制；包好以後將包子適當放一段時間，讓其繼續發酵以消除包子粘底；蒸好關火後，稍停一會再開啟鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速開啟鍋蓋使溫度迅速下降而造 ...
1、選中筋麵粉，包子要白，可以在麵粉中放蛋白和牛奶；
2、發麵時融化發酵粉的時候加白糖，可以讓麵糰更好的發酵，並且，融化發酵粉的的水要是溫水，溫水也可以幫助更好的發酵；
3、發酵粉水要邊攪拌邊分次加入，麵糰和水才更容易攪拌均勻；
4、和麵的時候如果覺得很稀、粘手，倒入適量的玉米油，麵糰太乾，蒸 ...
基本方法：
第一，蛋如果放在冰箱裡，需要提前拿出來；
第二，油要適當多放；
第三，鍋要求乾淨；
第四，不能在油溫過熱或涼時放蛋；
第五，保持小火。
其他方法：
使用不粘鍋
用普通鍋的話，把鍋燒熱後，放少量油，使油均勻鋪滿鍋底，燒到冒煙，然後再正常放油，放雞蛋，用中火或小火煎 ...
1、畫畫時手放輕鬆，注意調息，避免出現憋氣。
2、以手肘為支點拉長線，後期掌握手腕力度，便能較好控制。
3、線條畫得溜，都是畫過幾疊練習本的。
4、時常練習畫線，畫平行線，網格，交叉線，波浪線均可，把整張紙畫滿為止，鍛鍊耐心與線條流暢度。
5、手抖說明沒掌握好力道，勾線的時候手放穩，注意力 ...
金銀花是生活中比較常見的一種花，它可以起到很不錯的食用價值和功效，很多人都會用它泡水喝。金銀花在處理的過程中，有些人會將金銀花蒸一蒸，但是蒸出來之後顏色會變黑，這種可能是水分沒有晾乾導致的，如果是發黴變質就不能喝了。
金銀花蒸黑了還能喝嗎
能喝。
雖然金銀花不建議蒸制，但蒸制的黑金銀花不含有毒 ...
炸雞時起泡沫是非常常見的，減少泡沫的方法如下：
1、挑選粘稠度相對較低的由，如：色拉油
2、 如果油裡還有渣滓的，就用一塊白蘿蔔，在蘿蔔上扎很多小孔，放進油鍋裡，就會把裡面的渣滓都吸到上面去的，泡沫就會很快消失。
3、把油高溫加熱過一遍去除裡面的水分，之後經過沉澱再使用。
4、泡沫主要就是 ...