怎麼炒山藥配杏鮑菇好吃

　　一，主料：山藥、杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔、黑木耳。

　　二，配料：鹽、糖、胡椒粉。

　　三，做法：

　　1、山藥刨去外皮切薄片，泡在淡鹽水中；

　　2、杏鮑菇、青椒、胡蘿蔔也切薄片；

　　3、黑木耳清水泡發後洗淨撕小片；

　　4、熱鍋放油，油熱後下入胡蘿蔔和青椒片煸炒，倒入杏鮑菇片一同煸炒；

　　5、片刻後倒入山藥和木耳一同煸炒，其間防粘鍋分多次加入少許清水；

　　6、煸炒至山藥片透明，加鹽、少許白糖煸炒；

　　7、放胡椒粉煸炒均勻即可。

　　1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。

　　2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部，對半切開，切成小片小片，用碟子裝好備用。

　　3、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下。

　　4、炒香之後放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻炒。

　　5、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分。加入食鹽和生抽，加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多。

　　6、攪拌攪拌，如果覺得水少的話可以加一點點，但是要記得收汁，收汁之後就可以起鍋了。

　　1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。

　　2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部，對半切開，切成小片小片，用碟子裝好備用。

　　3、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下。

　　4、炒香之後放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻炒。

　　5、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分。加入食鹽和生抽，加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多。

　　6、攪拌攪拌，如果覺得水少的話可以加一點點，但是要記得收汁，收汁之後就可以起鍋了。