1、食材準備：白米飯200克，雞蛋1個，香蔥少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許。
2、香蔥切蔥花，雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用；
3、炒鍋上火燒熱，下油，用香蔥、紹酒熗鍋，下調味料醬油、白糖、味精、胡椒，再下入白米飯，炒拌均勻入味；
4、見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤，醬油炒飯即成。
怎麼炒米飯好吃
怎樣炒米飯好吃
怎麼炒米飯好吃
主料：米飯300g、胡蘿蔔150g、黃瓜150g、雞蛋1個、食鹽適量、醬油適量、八角適量、調和油適量。
1、胡蘿蔔、黃瓜切成小丁放在盤子裡備用。
2、一個雞蛋打在碗裡，煮熟的米飯1碗。
3、鍋裡放油，油熱後倒入雞蛋，翻炒，之後盛在盤子裡備用。
4、鍋裡放油，油熱後加入蔥花，八角，倒入醬油。
5、之後加入胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒，加入適量的鹽。
6、把米飯倒在鍋裡翻炒。
7、加入炒熟的雞蛋繼續翻炒。
8、把炒好的米飯盛在碗裡即可。
炒米飯是一道來源於粵系菜的家常菜品。主料是煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋，還可以依據自己的口味新增其他配料，主要烹飪工藝是炒。口感獨特，飯粒軟糯、入味，鮮香。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高。
炒米飯好吃簡單做法 美味家常腰果炒飯做法介紹
大米和燕麥一起蒸好，水不要太多，乾點炒著顆粒感強。
切好西紅柿和青椒適量就好。
先放蒜和青椒略微炒一下。
加入西紅柿炒，放鹽少許。
放米飯開炒。
炒一會放了點胡椒粉，個人喜愛，可不放，散幾粒腰果完成。
1、食材：白飯2碗、肉絲100g、洋蔥1/4顆、蒜末5顆、蔥花適量、紅蘿蔔絲適量、鹽適量、白胡椒粉適量、醬油適量、蛋2顆。
2、洋蔥、蒜頭切末，紅蘿蔔切絲、蔥切蔥花，豬肉絲用米酒、白胡椒粉、一點點醬油抓醃備用。
3、起油鍋，放入洋蔥、蒜末爆香，炒至洋蔥呈現半透明狀。
4、再放入紅蘿蔔絲及蔥花拌 ...
1、雞蛋兩個，在空碗中磕開，與少許鹽混合，打散成雞蛋液。雞蛋液攪拌的時候順著一個方向打，不要打出太多泡沫。
2、鍋中倒入2大勺亞麻籽油，燒熱。
3、下入雞蛋液。
4、用鏟子快速將雞蛋液滑散。
5、下隔夜米飯炒勻，放入適量鹽進行調味。蛋炒飯用的飯一定要不幹不溼，軟硬適中。最好用隔夜的米飯，因 ...
1、醬油炒飯
需要準備好涼米飯、蔥花、醬油、油、鹽，首先要熱鍋。鍋熱準好就可以倒油，把切好的蔥花放入其中，這時候是不能炸糊的，等到蔥花發黃準好就可以倒入涼飯，翻炒均勻，等到米飯炒散準好，再在其中倒入醬油翻炒均勻。然後等到米飯變成醬油的顏色之後就可以出鍋吃了。
2、雞蛋炒飯
碗中，打散之後把涼米 ...
1、首先雞蛋兩個，在空碗中磕開，與少許鹽混合，打散成雞蛋液。
2、鍋中倒入2大勺亞麻籽油，燒熱。
3、下入雞蛋液。
4、用鏟子快速將雞蛋液滑散。
5、下隔夜米飯炒勻，放入適量鹽進行調味。
6、香蔥切成末，撒入炒飯中。
7、炒米飯翻炒均勻關火，即可。 ...
1、材料：米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡蘿蔔半兩，
2、水髮香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
3、將豬肉、火腿、胡蘿蔔、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕入碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
4、將鍋置 ...
1.將胡蘿蔔、火腿洗淨切成小丁，再將輔料洗淨切成末狀，將雞蛋攪碎放入少許蔥末。
2.鍋內放少許色拉油加至八成熱，已經切好的主料同時也放入切好的蒜末。
3.放入鍋裡炒拌，再將雞蛋放入鍋內炒拌，雞蛋炒至金黃色撈出裝盤。再放入少許色拉油加熱至八成，將米飯放入鍋內翻炒。 ...
材料準備：冷米飯1大碗、雞蛋1個、蔥薑蒜適量、香蔥1棵；
調料準備：兒童醬油3小勺、料酒1小勺、白糖1小勺、蠔油1小勺、胡椒粉少許 、玉米油2小勺、豬油1小勺；
製作步驟：
1、將醬油、料酒和白糖放進小碗，攪拌均勻備用；
2、蔥薑蒜切大片，香蔥斜切小片備用；
3、將調味料加入到冷米飯中 ...