準備材料：魚丸３００克、咖哩５０克、洋蔥１／２個、椰漿適量、鹽適量。
1、鍋裡油熱後，放進洋蔥碎炒至變軟。
2、放進魚丸，翻炒一會。
3、倒進適量水，高度要沒過魚丸。
4、放進咖哩膏，攪拌均勻。
5、湯燒開後，倒進適量椰漿。
6、小火慢煮，煮至湯汁濃稠。
7、加入適量鹽調味，關火讓魚丸在鍋裡泡一會，這樣吃起來更入味。
1、材料：魚丸5～6個、香芹1把、水3～4大匙、薑絲少許、鹽適量
2、香芹洗淨切段，魚圓對半切開備用。
3、以約2大匙的油爆香薑絲，再把魚丸及水一起加入略煮，至魚丸略微膨脹，即可將香芹加入爆炒，略加調味後盛盤。
用料：魚丸、蟹棒、魚豆腐、火鍋底料或麻辣香鍋料、金針菇、鹽、蔥蒜；
辣炒魚丸蟹棒的做法：
1、 把魚丸蟹棒用水煮熟，之後放入涼水中把塑膠外皮去掉，把蟹棒卷開啟，鋪平，橫切成寬段；
2、 熱油下鍋，蔥蒜爆香；
3、 倒入魚丸、蟹棒段及金針菇，加兩勺火鍋底料或麻辣香鍋料炒一下；
4、 底料要用微辣的醬料，底料本身有鹹味，要少加鹽，翻炒均勻即可出鍋。
1、主料：魚丸適量，洋蔥適量，生抽1勺，孜然適量，蠔油適量，鹽1勺。
2、魚丸，洋蔥清洗切片備用。
3、熱鍋，倒油，等油熱了之後放入魚丸片翻炒。
4、魚丸快熟放入洋蔥翻炒1分鐘加鹽生抽、蠔油、孜然翻炒出鍋。 ...
番茄醬、魚丸１００ｇ、食鹽適量、雞蛋１個、調和油適量。
西紅柿，劃四刀，用開水燙一下，剝去皮，切片。
雞蛋打散，煎香，裝起備用。放入西紅柿翻炒。
放入切成丁的魚丸，加適量鹽，放入雞蛋翻炒即可出鍋。
魚丸：魚丸又稱魚包肉，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦 ...
原料：魚丸、油麥菜、蒜末、食鹽、蠔油、味精、食用油、花椒麵。
做法：
1、首先選購適量的魚丸和油麥菜。2、將魚丸和油麥菜清洗乾淨，購買魚丸一般都是冷凍的，將魚丸放入清水中拔去涼氣。3、把魚丸切板，油麥菜斷成3截。4、當所有材料都準備好之後，將油燒開之後放入適量花椒麵、在放入適量蠔油和蒜末（蒜末留一 ...
1、食材：西蘭花、魚丸3人份、胡蘿蔔、蒜末、花生油、一品鮮醬油、鹽。
2、西蘭花切小朵，洗淨，焯水。焯到變色，然後撈出控水備用。
3、魚丸切片，胡蘿蔔切片備用。
4、鍋裡熱油，放入蒜末，胡蘿蔔片，魚丸片。翻炒。
5、炒至魚丸有些膨脹，倒入西蘭花繼續翻炒。然後放入適量一品鮮醬油上色體味，加入 ...
主料：荷蘭豆500克肉丸250克
調料：油適量鹽適量蠔油適量
步驟：1、準備好荷蘭豆和肉丸；
2、荷蘭豆折去兩頭，洗乾淨；
3、肉丸對半切開，再切花刀；
4、全部切好的肉丸；
5、鍋中燒開水，放入荷蘭豆焯水至5成熟撈出；
6、鍋中倒入少許油，放入丸子小火煎至焦黃；
7、倒入 ...
1、用料：白瓜150克、魚丸50克、辣椒10克、胡蘿蔔20克、油適量 、鹽適量、五香粉適量、雞精適量、蔥花適量。
2、把所有的食材都切好。
3、鍋中放入蔥花炸香。
4、放入白瓜和胡蘿蔔辣椒。
5、放入適量的鹽，五香粉。
6、放入魚丸。
7、最後放入雞精，炒均勻即可。 ...
1、魚丸一般為冷凍儲存，所以魚丸應事先過開水煮熟，這樣不容易粘鍋。
2、出鍋後，瀝乾水備用。
3、蔥切末，不愛吃薑的可以切成片。
4、青椒洗好滾刀切，備用。
5、魚丸一剖兩半備用，鍋底熱後，倒入食用油。
6、油熱後放入蔥薑末。
7、放入青椒翻炒至七成熟。青椒不易入味，應早放鹽。
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