1、材料：豬裡脊肉500克、花椒麵適量、醬油兩勺、鹽數量、味精少量、蔥兩根、姜3片。
2、先把豬裡脊肉切割成小指樣的條或著一小塊。
3、放進花椒麵和小量醬油、鹽、味精、蔥、生薑和水。
4、生雞蛋打勻和入木薯澱粉成粘稠 倒進調準的肉粒中。醃漬三十分鐘以上。
5、鍋中肉燒開後放進醃好的肉塊。先低火 再轉大火。如果是薄的肉塊浮上來後就可以起鍋了。如果是大的肉粒就轉中文火多炸一會兒。
1、材料：豬裡脊肉500克、花椒麵適量、醬油兩勺、鹽數量、味精少量、蔥兩根、姜3片。
2、先把豬裡脊肉切割成小指樣的條或著一小塊。
3、放進花椒麵和小量醬油、鹽、味精、蔥、生薑和水。
4、生雞蛋打勻和入木薯澱粉成粘稠 倒進調準的肉粒中。醃漬三十分鐘以上。
5、鍋中肉燒開後放進醃好的肉塊。先低火 再轉大火。如果是薄的肉塊浮上來後就可以起鍋了。如果是大的肉粒就轉中文火多炸一會兒。
炸瘦肉的做法：瘦肉切成小塊狀，放入碗中，加入澱粉、料酒、鹽、姜蒜，攪拌均勻，醃製20分鐘左右，麵粉、澱粉、雞蛋、鹽和清水，攪拌成麵糊，把醃製的瘦肉放在麵糊中，均勻裹上面糊，起鍋燒油，放入裹好粉的瘦肉，一塊一塊的放入炸，炸至金黃即可。
具體內容瘦肉切成小塊狀，放入碗中，加入澱粉、料酒、鹽、姜蒜，攪拌均勻，醃製20分鐘左右。
取一個空碗，加入麵粉、澱粉、雞蛋、鹽和清水，攪拌均勻。
把醃製的瘦肉放在麵糊中，均勻裹上面糊。
起鍋燒油，放入裹好粉的瘦肉，一塊一塊的放入炸。
炸至金黃即可撈出，裝盤食用。
1、做法一：香蕉剝去外皮，切成菱形刀塊;香蕉入蛋清澱粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑;將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊)炸至金黃色時起鍋，裝盤即可。煉乳調味。
2、做法二：雞蛋放入碗中，用筷子打散，香蕉去皮切段;
然後把香蕉塊，放入玉米澱粉中，均勻沾滿香蕉表面;在放入雞蛋液中滾均勻蛋液;然後在沾勻燕麥片，把兩邊也沾滿;鍋中放適量食用油，油五成時，把沾滿燕麥片的香蕉放入，炸至表面微黃即可撈出;
3、做法三：備料：香蕉，燕麥，雞蛋，澱粉;香蕉切兩段，香蕉去皮;雞蛋打撒，香蕉，燕麥，澱粉適量放盤中備好。香蕉先均勻沾適量澱粉。再放入雞蛋液中均勻沾滿蛋液。再放入燕麥中均勻沾滿燕麥。弄好的燕麥香蕉卷備用。鍋裡倒油燒熱，油溫不要太高。放入燕麥香蕉卷小火慢炸。炸到金黃色撈出控油裝盤。
4、做法四：食材：香蕉，麵粉，泡打粉，糖，雞蛋，鹽;麵粉放在碗裡，放入雞蛋;在放入泡打粉和鹽，糖;攪拌均勻;香蕉帶皮切成小段;把去皮的香蕉放入攪拌好的麵糊裡面;鍋裡放入適量的油，要能沒過香蕉哦;油燒的7分熱後，放入粘好麵糊的香蕉，炸成金黃就可以撈出了;放上彩色糖果裝飾下就可以了。
5、做法五：將香蕉去頭，中間切成兩段，每段切成4條;打蛋，均勻的沾上蛋液;將少量少量少量麵粉用筷子均勻抹在香蕉上;下油鍋，開炸!