油稍微熱的時候撒點鹽，不要等油沸騰了在下雞蛋。六七分熱的時候就可以放雞蛋了。建議用平底鍋和專門煎雞蛋的工具，油完全熱後就關火，然後利用餘熱慢慢煎。
煎蛋的做法:
1、準備一個雞蛋，備用。
2、開火，鍋內添油，油稍熱，改成小火。加點鹽，防止濺油。
3、油六七分熱時，將鍋端起，轉一圈，讓油均勻抹勻鍋壁，打入一個雞蛋。
4、雞蛋表面液體凝固後，撒少許鹽，翻面，煎另一面。
5、用鏟子稍壓一下，表面熟後，即可出鍋，擺盤撒上少許芝麻即可。
做法：
1、把豬肉的肉皮刮洗乾淨，放入冷水鍋中，上火煮至八成熟，開鍋後轉小火二十分鐘，撈出用淨布擦去肉皮上的水分；
2、用筷子在表皮上插洞洞，再抹上點鹽和醋；
3、下油鍋炸，注意翻動，等到顏色金黃再撈出來；
4、出鍋即可食用。
1、經過焯水後的木耳不會炸鍋。水開後，倒入泡發洗淨的木耳。等水再次煮開後，改成中火繼續煮１～２分鐘，撈出木耳，充分瀝乾水分後即可下鍋翻炒。
2、放青紅椒下去炒，放木耳下去炒。
3、最後再加點蔥花即可裝盤出鍋。
主要價值：
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為素中之葷。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素Ｋ含量。
建議從低溫區先刷，每片發片髮根保留2cm不刷，全頭刷完等顏色上到六度就可以補發根，切記要均勻，從後往前自下而上刷，頭頂切不可堆積，鬢角也比較容易色，所以刷側前要速度，全頭完最三分鐘左右，要熟練。刷完不斷觀察頭頂髮根顏色變化。這樣可以有效防止爆頂。 ...
1、哈弗h2加95不會爆缸。
2、哈弗H2全系車型均可使用92#及以上標號的無鉛汽油，加油需注意。
3、首先燃油不要加註太滿，加至第一次跳槍為止。否則燃油極易進入碳罐，從而降低碳罐的使用壽命。
4、最後在加油時不要讓燃油濺到車身上，否則可能會腐蝕漆面。 ...
1、買回來的豆腐，首先裝盤在一個碗中，加三分之一清水和少許食鹽，將豆腐放進去浸泡五分鐘，取出後將豆腐切塊，再放到鍋中蒸、煮、煎、炒，即不會碎也不會散；
2、煎之前在豆腐上撒一些鹽，煎出來的豆腐入味又不容易爛；
3、煎之前在豆腐上拍一些麵粉，煎出來的豆腐呈金黃色，外酥裡嫩，吃起來非常爽口；
4、 ...
一、把指甲邊緣的甘皮處理好。在塗指甲油之前，我們需要把指甲甲緣的甘皮給處理好，不要把指甲油塗到甘皮上。因為假如把甲油塗到甘皮上，指甲油就會流入到指緣和指甲間的空隙當中，從這個位置開始造成指甲油的剝落的。
二、甲油用之前先搖一搖。先晃動甲油瓶，使甲油濃稠適度，用甲油刷沾取適量甲油。注意，不要沾取太多，這 ...
切西瓜不會爆的方法：已經熟透的西瓜，用刀切開的時候非常容易開裂。在切西瓜之前，先用一根筷子從習慣的頂部慢慢的插進去，使習慣中間形成一個空洞，再切西瓜的時候就不容易開裂了。
切西瓜容易開裂的原因：
1、西瓜皮中的纖維素含量不高，沒有形成成束纖維，不像蘋果皮那樣緊緊連成整體，在加上西瓜皮木質素積累過多 ...
一，蒸蛋不凝固原因分析：
1、蛋液加水過多，蛋液無法凝固。
2、火候不夠，蒸的時間不夠。
3、沒加鹽，沒鹽分蛋白液中的蛋白質不能凝固。
二，食材：
主料：雞蛋3個
輔料：蔥5g、醋2g、鹽5g
三，做法步驟：
1、在碗里加入雞蛋，在加入適當的鹽；
2、適當的攪拌；
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給年糕排排氣：炸之前可用小刀在年糕上劃個口，或用細牙籤，在年糕餅上扎些小眼，不用扎太深，排排氣，就不容易爆或者炸飛了。小火慢慢炸制：不要用大火，用小火慢慢炸制，油溫不能太熱，年糕用煎炸的方式小火加熱，用油量少，而且年糕口感不會那麼油膩。蓋上鍋蓋：防止油飛濺，而且炸的年糕比較鬆軟。瀝乾水再炸：把年糕的水分控 ...