怎麼煎雞排好吃又簡單
怎麼煎雞排好吃又簡單
1、雞胸切片，用刀背拍勻，撒上鹽和胡椒粉醃製15分鐘。
2、把玉米澱粉和鹽、胡椒粉、少許糖混合，雞胸肉兩面都沾上薄薄一層粉。
3、平底鍋燒熱，倒適量油，油溫後放入雞胸，一面煎好後翻身煎另一面。
4、煎好的雞排用廚房紙沾油即可。
怎麼做的雞腿好吃又簡單
1、啤酒雞腿：原料：蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油,、白糖、啤酒、雞腿2大隻。
2、做法：切蔥,姜,蒜,幹辣椒段備用;雞肉切成小塊備用。
3、鍋燒熱,加油少量,不用太多,比平時炒菜多一倍即可。
4、油熱一些,下蔥薑蒜和辣椒,略微翻炒後,加入雞塊爆炒。
5、加入醬油,白糖一勺和辣椒醬一勺.(辣椒醬不加也可),繼續翻炒。
6、水分收幹後加鹽.(鹽放早水分收乾的慢)。
7、加啤酒,收幹後起鍋。
怎樣做雞腿好吃又簡單
1、雞腿除淨絨毛，去骨（不能將皮肉切開拆骨），放入盆內；燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫。
2、原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150克、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻後，切片裝盆，澆點原滷即好。
如何做羊排好吃又簡單
1、食材：羊排適量、蔥、姜、蒜、大料、香葉、油、糖各適量。
2、羊排清洗乾淨後放入鍋中焯水，焯水後撈出控水備用。
3、準備好蔥薑蒜、大料、香葉，鍋中倒油和糖，炒糖色後加入羊排翻炒。
4、羊排變色後加入準備好的佐料翻炒，翻炒均勻後加入開水蓋上蓋子燜50分鐘，開啟蓋子收汁後出鍋即可。 ...
如何燉羊排好吃又簡單
1、把鮮羊排用清水浸泡一小時，洗淨控水，燉鍋裡放涼水坐火上，放入鮮羊排，水開後煮幾分鐘撈出，湯倒掉不要。
2、鍋裡放入焯好的羊排，加入開水沒過羊排2寸，加兩小勺香醋，水沸騰後放一小包燉肉佐料，幾段大蔥，幾片鮮姜，旺火燉20分鐘，再用小火燉熟。
3、鮮筍切片、黑木耳摘洗乾淨撕成小塊、大蔥切斜段、鮮姜 ...
怎麼用電壓力鍋燉雞腿好吃又簡單
1、雞腿泡水裡解凍，土豆切塊，蔥薑蒜切片。雞腿解凍後切了兩刀好入味。
2、電壓力鍋倒油後放蔥、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、燉肉料（超市買的燉排骨料包裡面就是常見的桂皮、八角、陳皮之類的）倒入生抽、老抽、料酒、鹽、孜然粉。
3、將雞腿放入、再放入土豆，用筷子將調料和食材攪拌均勻。
4、蓋上蓋子選擇 ...
怎麼炒雞塊好吃又簡單
1、準備雞塊一斤放入碗內，加入食鹽、白糖、胡椒粉、味精、料酒醃製10分鐘。
2、需要炸制前用多一些的生粉拌勻。
3、放入燒至7成熱的油溫中，炸制，炸至金黃焦香後，撈出控油。
4、炒鍋放少許油，開小火，把花椒與幹辣椒段放入煸香。
5、煸到可以聞到很香的花椒與辣椒香時，把蔥、姜、蒜和洋蔥片放入 ...
怎樣煮雞爪好吃又簡單
1、涼拌雞爪，首先先把雞爪洗乾淨用粗鹽醃製，煮前用清水沖洗掉粗鹽。
2、燒開水之後放入雞爪，焯水倒掉再用清水洗乾淨雞爪，再燒開水，放入雞爪，加適量的料酒和薑片中，小火煮10~15分鐘，用筷子可以輕鬆的扎進去就可以。
3、煮好的雞爪再用涼開水沖洗兩次後，再用涼開水或者冰水浸泡30分鐘左右，浸泡好的雞 ...
怎麼做的雞腿好吃又簡單
1、啤酒雞腿：原料：蔥、姜、蒜、幹辣椒、醬油,、白糖、啤酒、雞腿2大隻。
2、做法：切蔥,姜,蒜,幹辣椒段備用;雞肉切成小塊備用。
3、鍋燒熱,加油少量,不用太多,比平時炒菜多一倍即可。
4、油熱一些,下蔥薑蒜和辣椒,略微翻炒後,加入雞塊爆炒。
5、加入醬油,白糖一勺和辣椒醬一勺.(辣椒醬 ...
家常燉羊排好吃又簡單步驟
1、羊排適量、菜油適量、鹽適量、老抽適量、桂皮適量、蔥薑蒜適量、八角適量、花椒適量、辣椒適量、味極鮮適量。
2、方法：羊排泡去血水，沖洗乾淨，放在炒鍋裡。
3、加入適量的涼水，水要沒過羊排，大火燒開。
4、大火燒開後，再轉中小火煮5分鐘。
5、煮好的羊肉清洗乾淨，洗去血沫，瀝掉水分備用。
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