原料有鮮橙汁，白醋，番茄醬，白糖，鹽。先把鮮橙汁放進鍋裡燒，然後加白醋加番茄醬，先放少許，然後再試試，覺得酸味適合口味即可。再加入白糖，酸甜度覺得合適也根據個人口味，再放少許鹽同時注意鹽的作用只是用來調和酸甜，不是主味，極少許就行。
材料：番茄醬、油、白糖、醋、鹽、澱粉。
做法：1、炒鍋放適量油，然後放入番茄醬，水，白糖，醋，鹽；
2、糖醋汁燒開以後放入適量水澱粉勾芡；
3、芡汁收濃即可出鍋
糖醋汁的做法：
用料：白糖50g、醋50g、澱粉20g、水100g、番茄醬60g、生抽20g。
1、將番茄醬盛入碗中。
2、加入白糖、醋、澱粉、水、生抽。
3、充分攪拌均勻。
4、將攪拌好的汁倒入鍋中。
5、熬製粘稠即可。
注意事項：
如果糖醋汁煮了很長時間還很稀的話，表明是澱粉少了，需要另加澱粉。加之前一定要用水攪拌稀釋，如果調料太稠了，攪拌不開，就要再兌一點水。
蔥姜水一勺，醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，白糖兩勺，鹽一點點就好，水澱粉一勺；切豆瓣蔥。把蔥段豎著切成4份，然後橫著切成和雞丁大小；切蒜片，兩隻雞腿肉切成丁，放進大碗裡；上漿。一勺蔥姜水，一勺料酒，一勺醬油，然後瘋狂用手抓，讓雞肉充分吸收調料。然後放入一點鹽，然後繼續瘋狂抓，放鹽是為了增加滲透壓，讓雞肉徹底 ...
1、做糖醋汁，先準備一個碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用湯匙，並且再舀其他調料時，要用同一個湯題，這樣比例才正確。
2、放完一勺料酒後，再舀兩勺醬油放進碗中，醬油根據自己的喜好來選擇，喜歡顏色深的，可以放老抽，如果喜歡顏色淡的，可以放普通醬油或生抽。
3、在醬油之後，用勺舀三勺白糖放入碗中，最好用綿 ...
1、糖醋比例為：三勺糖、四勺醋
2、主料：紫皮茄子、青紅椒、姜、蒜、蔥
配料：郫縣豆瓣醬、油、鹽、澱粉、生抽、老抽、蠔油、醋、糖、麻油、水
3、做法
（1）茄子切成條，放入鹽水中浸泡十分鐘；再撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻；（用鹽水浸泡後再裹一些幹澱粉可以使茄子在油炸過程中少吸油）
（ ...
很多人喜歡吃糖醋里脊之類的食物，可以總是在製作的時候不好把握糖醋汁的調料比例，今天就來告訴大家糖醋的調配比例
食材：糖三勺醋四勺
1、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒
2、然後加入兩勺醬油
3、然後加入三勺白糖
4、然後加入四勺醋
5、然後加入五勺水
6、最後調好了一碗 ...
1、用料：雞爪子6個，陳醋200毫升，水100毫升，糖1湯匙，鹽2克，豆蔻3顆，蒜末1湯匙
2、豆蔻和水、糖、鹽小火煮15分鐘，倒入陳醋煮開後調小火煮5分鐘。
3、雞爪子洗淨，焯水，再衝掉雜質，大火煮開後轉煮40分鐘。
4、撈出雞爪子泡入糖醋汁，放入蒜末，擱冰箱冷藏4小時。
5、撈出冷藏入 ...
1、將鍋燒熱後，先倒入500克白醋，300克白糖，待溶化後，加入15克鹽，35克蕃茄汁，調和均勻，燒開盛出冷卻，即成風味獨特的糖醋汁。
2、不同品牌的番茄醬甜度酸度不同，可以在調好醬汁後，嚐嚐味道，根據自己的口味增加番茄醬或者糖的用量，直到調出自己理想的糖醋汁的味道。 ...
1、1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。
2、糖醋汁用法是先將主料炸至外焦裡嫩出鍋，鍋中放少許油燒七八成熱時倒入兌好的汁並迅即推炒至稠濃後立即投入主料，滾勻，再淋明油，使汁起泡發亮，聞到香味出鍋。有條件再加些辣油、紅曲水、蕃茄汁更佳。 ...