1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了。
4、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機裡打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
榴蓮一直不熟將榴蓮跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。也可以用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑膠袋，不過報紙更好)，把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱裡了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太乾，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了
判斷榴蓮新鮮不新鮮的方法：
1：看榴蓮的顏色 外表為黃色的榴蓮是新鮮的榴蓮，外表為青色或深褐色的榴蓮是不新鮮的榴蓮。
2:看榴蓮的果肉看榴蓮果肉的顏色，自然成熟的榴蓮會有一些細細的裂紋，裡面有黃色的果肉，這是新鮮的，那些果肉發黑，或者成為深褐色的榴蓮是不新鮮的
3：聞榴蓮的氣味榴蓮有一種“臭” ...
1、選榴蓮先看它的外觀，越青表示越生，選榴蓮外形要圓的，每一個包鼓凸出多是最好的，表示裡面果肉也是很多包的。
2、小木棍敲打下榴蓮，快熟了的榴蓮，榴蓮包裹的果肉會有鬆動，敲打時聲音有點咘咘的響聲。
3、用大拇指往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，皮厚是按不動。
4、手指按捏榴蓮刺，捏得兩根刺往內 ...
1、選榴蓮果要看它的外型，淡黃色便是熟的主要表現，青的還是生的。
2、用兩手指頭在榴蓮果的刺往內擠一下，假如觸感有延展性，兩株刺能往裡靠得話，那榴蓮果也就類似是熟的了。
3、用力向下按榴蓮果的皮，有延展性就表明薄皮，就行，皮薄的按沒動。
4、眼見榴蓮果尖長，如果有細縫隙的最好是，它是榴蓮果熟透 ...
如果是未開口的榴蓮，可以在買榴蓮的時候，用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩根刺能往裡靠的話，那榴蓮就是熟的。如果不能的話，證明榴蓮還沒有熟。
如果買到不熟的榴蓮，可以將它與香蕉，蘋果等水果一起放入冰箱，產生催熟的作用。另外可以將榴蓮放在陽臺，開口裂開就可以吃了。 ...
榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進行判斷，一般如果其外殼呈現金黃色的話，則多表示已經成熟，如果外殼顏色比較青澀，則表示成熟度不夠；若是顏色過深，多代表已經熟過了，儲存時間會比較短。判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬，如果果皮較軟，富有彈性，且榴蓮上的尖刺捏起來能往裡靠的話，這樣的榴蓮一般已經成熟了；如果榴 ...
1、榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進行判斷，一般如果其外殼呈現金黃色的話，則多表示已經成熟，如果外殼顏色比較青澀，則表示成熟度不夠；若是顏色過深，多代表已經熟過了，儲存時間會比較短。
2、判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬，如果果皮較軟，富有彈性，且榴蓮上的尖刺捏起來能往裡靠的話，這樣的榴蓮一般已經 ...
1、看顏色、榴蓮的刺容不容易擠，按榴蓮的皮，有彈性皮薄，就好，皮厚的按不動。
2、看榴蓮尖尖，有沒有裂開。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
3、用鼻子聞一下，熟了的榴蓮嗅起來很香（聞不慣的會說很臭），（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。 ...