區分柚子的好壞可以從以下幾點來看:
如果表皮光滑,無明顯斑疤,顏色呈黃綠偏黃為好。如果皮色失去鮮亮光澤（發暗），柚子上面有皺褶、變形，手按外皮已沒有彈性，用手掂感覺偏輕（失水），指尖按臍部能輕易觸控到裡面已經發硬的果肉，說明柚子已經變質或者不新鮮了。
聞柚子的香味，用手捏捏柚子表皮靠頂端的部分,如有較為濃烈的香氣為佳柚子要在手感上感覺緊至,如果摸上去皮很軟,和果肉脫離,則表示水分已經流失;其次在用手掂量柚子時,要相對選擇小而重的那種。儘可能選擇金絲蜜柚這樣的品種,相比其他的柚子,口感上會略勝一些。
1、聞氣味，如果有異味說明已經壞掉。
2、用手捏一下，如果發軟也說明壞掉。
3、看看冬瓜皮上面有沒有黑斑，如果有說明已壞。
冬瓜。 植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產於夏季。冬瓜因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。
一般合格的酸奶凝塊均勻、細膩、無氣泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或稍淡黃色，吃起來酸甜可口，有一種酸牛乳特有的香味。而變質的酸奶有的不凝塊，呈流質狀態，有的酸味過濃或有酒精發酵味，有的冒氣泡，散發一股黴味，有的顏色變深黃或發綠。
1、看顏色。一般好的柚子外觀呈鮮黃色或黃色，變質的柚子皮會變黑，會攜帶一定斑點，這類柚子一般不建議食用，容易對人體健康造成危害。
2、聞聞它。一般好的柚子皮會有一種新鮮的柚子味，味道比較爽口，而不好的柚子味會有一定的異味和酸味。
3、看它的硬度。一般來說，品質好的柚子比較新鮮，所以摸起來又硬又重。 ...
蜂蜜一般不容易壞，如果濃度低的話，容易發酵變酸，這時就最好不要食用了。當然，這些低濃度的蜂蜜其實也比濃縮蜜要好，畢竟是天然蜂蜜。
現在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑑別。
最簡單的方法：
1、看蜂蜜結晶。蜂蜜大多數都會結晶的，除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數蜜種外，多數都容易結晶 ...
檢查肉餡是否環的方法：檢查肉是否發臭。聞起來有腐臭味的肉很可能已經變質了。腐壞的紅肉有一種明顯的刺激氣味。肉一旦聞起來有異味就要扔掉，尤其是那些已經過了保質期的肉。避免食用變綠的肉餡。變成綠色或棕綠色的紅肉通常已經不安全，不能食用了。只變成棕色而沒有發綠的肉不一定變質了。帶彩虹光澤的肉通常也已經腐壞了，因 ...
黃油的營養在奶製品當中是最高的，但它的脂含量很高。黃油含有豐富的維他命，礦物質，脂肪酸，嚐起來香醇可口，一般在烹飪的時候使用，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，營養豐富，香醇味美。什麼東西都有好壞之分，那麼如何鑑別黃油的好壞呢？如果是普通黃油，就是可以炒菜的那種黃油，是沒關係的，就跟食用油一樣，不會輕 ...
1．優先挑選紡錘形狀的紅薯。
2．表面看起來光滑，爛紅薯有毒不要挑。
3．聞起來沒有黴味，發黴的紅薯含酮毒素，不可食用。
4．不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紅薯。
5．發芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。 ...
1、保質期。如果你的雞肉是在超市買的話，則可以查詢一下雞肉的保質期，如果過了保質期或者接近保質期的話，則最好不要買，這種雞肉可能變質了。
2、顏色。然後再仔細觀察一下雞肉的顏色，如果雞肉的顏色還是粉紅色的話，則說明該雞肉還是新鮮的，反之如果雞肉的顏色為灰色的話，則說明該雞肉已經變味了哦。
3、氣味 ...
看柚子壞沒壞需要仔細觀察，表皮細潔的柚子成熟好，汁多味甜，如果表皮粗糙可能是因為放置時間較長，不夠新鮮。表皮如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，表皮薄的柚子好吃。較重的柚子含有較多的水分，所以吃起來感覺更美味，兩個大小一樣的柚子，先用右手掂量一下其中一個柚子，然後掂量一下第二個柚子，但注意不要同時使用左右手， ...