1、雞胗上的黃皮可以直接撕下來，一般雞殺好以後把雞胗取出來，就應該立刻把內裡清除，洗乾淨瀝乾水分，也可以在製作之前清洗的時候把裡面的黃皮給剝掉，如果是市面上購買的雞，可能已經幫你處理好了，當然購買的時候也應該好好的檢查一遍，看看有沒有沒有處理乾淨的。
消食化積，治療小兒疳積；加速排尿；對組織結構類似的膀胱括約肌有興奮作用。雞胗裡面的黃皮就是雞內金，可以用來泡茶，但是需要洗淨，乾燥才能使用。雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子儲存於此。
中藥名為雞內金，主要化學成份有胃激素，澱粉酶，蛋白酶，角蛋白及多種氨基酸。
功效：性甘平、微寒、無毒，歸脾、胃、腎、膀胱經。可消食健胃，澀精止遺。主治消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痺乳蛾，牙疳口瘡。
快速剝雞胗黃皮可以剝的時候連同雞胗裡的沙子，髒東西一起剝除，此過程不可沾水，然後清洗一下，倒小許油抓一抓，再反覆的清洗乾淨就行了。雞胗，是雞的砂囊，砂囊又稱為肌胃，所以雞胗屬於一種雞胃。也稱作雞肫、雞郡肝。概括來說，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以說雞 ...
白糖雞胗皮
材料：雞胗、白糖。
做法：1、將新鮮的雞胗清洗乾淨，瀝乾水分備用；
2、把雞胗表皮上金黃色的薄膜整齊的撕下來，放入烤箱150度烤5分鐘左右，烤到薄膜的分水蒸發，變成褐色，能輕易的捏碎；
3、把烤好的雞胗皮放入碗裡，用勺子壓成很細的粉末，然後加入白糖攪拌均勻。
功效：白糖雞胗 ...
雞胗處理方式是：
1、用水洗乾淨，去除黃色的表皮和肥油，要把裡裡外外都翻過來洗乾淨，再放水裡泡一會兒。必要的話，可以放在盤子裡撒上鹽，戳洗一下。
2、洗完之後，切小片，加入鹽、生抽還有生粉醃製十分鐘，這樣能去掉部分腥味。
3、在正式和其他東西一起炒菜之後，先要放油燒熱，加入薑末蒜末，再倒入雞胗 ...
1、將雞胗洗淨，控水。有些雞胗上面還有未摘乾淨的“黃衣”，仔細檢查後，將黃衣全部去掉，黃衣的存在，也會加重雞胗的味道。
2、如果沒有很足的料味來遮蓋它，並且不打算整個煮的話，就將它切成塊狀。盛在碗裡，用料酒泡一下。
3、鍋中到足夠的水，加熱，待水煮沸後，將雞胗下入鍋裡，攪拌一下，讓雞胗充分融入水中 ...
1、雞胗皮也叫雞內金，它是生活中的常見中藥材，來源於家禽雞，是這種動物體內雞肫的硬化角質層。雞胗皮多為金黃色，有波浪式的皺紋，而且晾曬以後質地特別脆，容易折斷。雞胗皮入藥以後藥用功效特別出色，在臨床上能用於多種疾病的治療。
2、雞胗皮的性味甘平無毒，入脾胃膀胱經。雞胗皮含有胃激素，角蛋白，氨基酸等，能 ...
剛買回來的雞胗一定要用水洗乾淨，去除黃色的表皮和肥油，要把裡裡外外都翻過來洗乾淨，再放水裡泡一會兒。必要的話，可以放在盤子裡撒上鹽，戳洗一下。洗完之後，切小片，加入鹽、生抽還有生粉醃製十分鐘，這樣能去掉部分腥味，然後再進行做飯使用。
雞胗，是雞的砂囊，砂囊又稱為肌胃，所以雞胗屬於一種雞胃。也稱作雞肫、 ...
1、海鹽法用死海鹽搓腳，去除角質。夏天，你的腳被涼鞋磨粗了，正好用此招來對付。海鹽可通透毛孔，深層清潔，對腳上的紅痘，還有消炎作用。
2、浮石法洗完澡，腳底的死皮和老繭被泡軟後，用浮石進行打磨，要有耐心，千萬不可用手去摳，或用刀片去刮，否則，會刺激腳底角質層的生長。
3、銼刀法據時尚美甲沙龍的美容 ...