怒江傈僳族的春浴：澡塘節

　　我國是一個多民族國家，各種各樣的民族文化是非常豐富的，正因為有這麼多的民族才有我國五彩繽紛的節日文化，你對怒江傈僳族的節日有了解嗎？澡塘節其實就是傈僳族的春浴，你對澡塘節有多少了解？本期傈僳族文化為你解析。

　　澡塘節是怒江傈僳族節日之一，也稱春浴或歌會，定於每年農曆正月初二至初六。每逢節日，一般全家出動，扶老攜幼一同前往，還帶上行裝和幾天的口糧，準備好節日裡的美酒佳餚，到溫泉附近的集會地結帳宿營。也是傈僳族群眾即興對歌的好機會。

　　怒江傈僳族自治州首府所在地六庫市往北十公里，高黎貢山東麓、碧羅雪山西側的怒江兩岸的山坡上，長滿了挺拔的青松、蔥鬱的翠柏，遍山開滿杜鵑花，鮮紅的攀枝花映在江裡。瓦碧公路兩旁田野邊上的野芭蕉林，一年四季一派翠綠，珍貴的飛禽走獸常年在這裡繁衍生息。

　　新建的躍進鐵索橋，彩虹似地橫跨在江面上，這裡便是出入怒江峽谷的要口。怒江從彩雲般的天口奔騰而下，展現在淺紅色的江床上，濤濤的江水世代撫育著兩岸的人民。

　　在躍進鐵索橋北面怒江西側的臨江處，有道花崗岩臺肩，臺上有兩個寬敞的溫泉池，北邊的叫媽布溫泉，南邊的叫登埂溫泉。在溫泉的周圍，怒江州的傈僳族群眾舉行一年一度的澡塘節。

　　“踩門”與“破門”居住在內地的傈僳群眾都有踩門與破門的風俗。

　　傈僳族人民素有互助的精神，像蓋房子之類的事情，主人從來不需要挨家挨戶去請人，只要說一聲，到時候村子裡的人就會都來幫忙。而且這種幫助是不需要支付工錢的，並且人人盡心盡力，主人只要每天管一頓晌午飯和晚飯就可以了。晚飯一般要有酒，晌午飯時酒可有可無，就是有酒大家也不會大喝的。

　　傈僳族保持著原始族群的神秘氣質，他們也保留著許多的傳統文化。傈僳族的春浴節已有一百年的歷史，沒當春天到來時，傈僳族人民就會到有溫泉的地方洗浴，傳說在這天洗浴能給人帶來好運，去掉災厄。那麼，對於傈僳族的春浴節你瞭解多少呢？下面的傈僳族文化為您帶來更多內容，一起來學習一下吧。

　　每當春天到來的時候，生活在雲南怒江峽谷的傈僳族群眾，都要到有溫泉的地方去洗浴。據說，這已有一百多年的歷史了。農曆正月，人們去洗“春浴”時，個個穿上節日盛裝。小夥子姑娘們更是打扮得漂漂亮亮。他們一大早就帶上乾糧菜餚，背上行李，到野外食宿。他們把“春浴”看作是一種文明、衛生、聖潔的行為。

　　因此，連久居山寨的老人也不顧年老體弱、道路崎嶇，讓兒孫們攙扶前往。洗浴的人們，十分講究文明禮貌，男女之間彼此尊重。通常是長輩先洗，青年後洗。男的洗浴時，婦女們相約去備飯菜；婦女洗浴時，小夥們又背上揹簍，鑽進深山密林去拾柴打獵。

　　參加“春浴”的人們，一般在離溫泉半里左右的地方搭起竹棚或找巖洞歇宿。他們在溫泉都要住上三、五天，每天洗浴七、八次。據說，經過這樣反覆洗浴，就能消除疾病、增進健康，以充沛的精力投入到新的一年的勞動生產中。

　　每年春節，傈僳族男女老幼都要聚集到瀘水十六湯溫泉洗浴，永聖潔的溫泉水洗去汙穢，迎來吉祥。在這裡，人們通宵達旦賽歌，年輕人則交友訂終身。

　　我國因地理位置差異，各地的飲食習慣也就不同，不同地區有不同地區的經濟作物。傈僳族都居住在高半山區，高半山區氣候寒冷，地勢不平，糧食作物受自然條件的限制，不產稻穀，少產小麥，多為包穀、蕎子、燕麥、等，造就了當地的特色飲食文化。下面我們一起來傈僳族文化看看當地的美食吧。

　　酸竹菜

　　酸竹菜是山裡生長的一種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成乾菜（獨龍語稱“美皓”），食前以熱水浸泡，常用來炒肉食和做湯料，味鮮美爽口。製成的酸筍是將鮮筍剁碎，舂打至綿軟，密封在竹筒裡，用芭蕉葉封口，放在有細小泉溪處淋滴，數天後發酵變酸，取出晾乾做酸竹湯，去暑解渴，是夏季適宜的湯食。

　　酒燜雞（獨龍語稱“夏熱阿”）

　　即將雞連骨剁成塊，用油爆炒，放入大量的燒酒，一隻雞約放二三斤白酒，一般不放鹽，只放些野花椒，在火上燜食。其雞味酒香四溢，亦頗鮮美。酒燜荷包雞蛋也類似這種做法，一般是十個雞蛋放一斤酒。

　　打茶

　　獨龍河上游的人有“打茶”的習慣，可能是受到鄰近藏族習俗的影響。獨龍族不種茶，多購買磚茶，煮沸後就飯食而飲。打茶常用來招待客人。打茶的工具，是一個長約70公分，口徑約10公分的竹筒，內建一個上下活動長約90公分的帶竹柄木塞。

　　筒中放進少許鹽和熟的動植物油脂，如豬油、肥肉丁、雞油、核桃油或酥油等，以及加放上一些有香味的蘇麻籽，也有加入調好的雞蛋，再將煮好的茶水倒入，然後手握竹柄木塞，上下反覆打茶，再倒出飲用。其色淺褐，味鹹香，能提神解乏，是一種滋補飲料。

　　漆油燉鴨

　　漆油燉鴨，是生活在怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統食品。逢年過節或遠方的朋友到來，傈僳人都會做上這道菜來慶賀佳節、招待貴賓。

　　怒江傈僳族自治州盛產漆樹、漆油。漆油可食用，也可用作化工原料，還可入藥。

　　漆油燉鴨的製作方法是：先宰好一隻壯鴨，剔毛洗淨切成小塊，把100餘克漆油投入鍋中熔化燒沸後，將鴨肉置於鍋中燜炒五六分鐘，然後灑入適量燒酒，配以八角、草果、食鹽等作料，加入適量的水，用溫火燉二三小時即可食用。漆油燉出來的鴨，肉香嫩、酥甜可口。