成年人吃牛初乳的正確方法

　　1、空腹。空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加“專一”。

　　2、和奶粉配合著吃。有兩個原因：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果；其二，普通奶粉裡的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。

　　3、看包裝說明服用。不同牛初乳產品成分含量不同，不同年紀的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。是可以直接服用，還是需用奶粉配合服用，服用多少量，一般產品的包裝上已作詳細說明。服用者應該先做仔細閱讀。

　　1、一歲以下的小孩最好不要餵食牛初乳，在沒有母乳或缺乏母乳餵養情況下，牛初乳奶粉也不能直接被用作嬰幼兒主食，而應與嬰兒配方奶粉適量新增食用。缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者等不能使用。

　　2、處於生長髮育的兒童、青少年和老人，如果身體抵抗力比較差，可以進食牛初乳，因為牛初乳中含有的豐富蛋白質，可以增強體質，增加對疾病的抵抗力。

　　3、牛初乳的副作用常見於：消化不良：牛初乳中含有的蛋白質非常豐富，並且牛初乳中含有的微量元素不容易消化和吸收，所以，如果不正確食用牛初乳可能會出現消化不良的症狀。糖分較高：牛初乳的味道比人乳的味道甜，其中所含有的糖分高於人初乳，如果小孩經常進食牛初乳，其中的糖分會停留在牙齒上，若沒做好口腔清潔，容易引起齲齒。蛋白質結構不同：牛初乳中所含有的蛋白質和人乳中所含有的蛋白質結構是不相同的，對於人體來說，屬於異性蛋白，在進食後，有些過敏人群可能會出現過敏反應。

　　1、服用牛初乳最好的方法是空腹並伴大量的飲用水，也可以是伴牛奶，但是水溫不要超過五十度，這樣的可以使大分子蛋白質重新排列，並透過胃部進入小腸釋放。

　　2、可以在早晨起床後服用牛初乳一次，在午飯後的幾小時再服用一次，晚上七點以前服用。最好服用牛初乳車後，三十分鐘內不要進食以保證初乳粉順利的進入腸道。如果胃中還有食物，食物得不到充分的消化，腸道中的食物就會與初乳粉的競爭結合位點，導致牛初乳粉效力減弱，睡眠不好者建議在晚上七點前服用牛初乳。