1、 張衡：發明渾天儀和候風地動儀；
2、 沈括：編寫《夢溪筆談》，詳細記載了勞動人民在科學技術方面的卓越貢獻和他自己的研究成果，反映了我國古代特別是北宋時期自然科學達到的輝煌成就；
3、 郭守敬：1276年修訂新曆法，經4年時間制訂出《授時歷》，通行360多年，是當時世界上最先進的一種曆法；
4、 徐光啟：中國明朝末年西學、數學、天文、機械、水利、農學、軍事學者，是中西文化交流的先驅，著有《徐氏庖言》《詩經六帖》《勾股義》；
5、 僧一行：測量子午線，在世界上首次推算出子午線緯度一度之長，編制了《大衍曆》。
1、春秋時期,留下了世界上公認的首次哈雷彗星的確切記錄。《春秋》記載,公元前613年,“有星孛入於北斗”,即指哈雷彗星,這一記錄比歐洲早六百多年。
2、春秋時期我國曆法已經形成自己固定的系統,基本上確立19年7閏的原則,這比西方造160年。
3、戰國時期,出現了世界上最早的天文學著作《甘石星經》,其中有豐富的天文記載,反映了那個時期人們對天文的認識。
4、漢武帝時,天文學家制訂出中國第一部較完整的歷書“太初曆”,開始以正月為歲首。
5、西漢關於太陽黑子的記錄,被世界公認為是有關太陽黑子的最早記錄。
6、東漢時,張衡從日、月、地球所處的不同位置,對月食作了最早的科學解釋。
7、張衡發明製作的地動儀,可以遙測千里意外地震發生的方向,比歐洲早了1700多年。
8、清代天文學家王貞儀撰寫的《月食解》一文，精闢地闡述了月食發生、月食和月望以及食分深淺等知識。
1、《周髀算經》，魏、晉時期吳國趙爽注，是秦漢中國古代數學體系；
2《九章算術》，漢末魏初徐嶽撰注,，是數學著作代表；
3、11～14世紀約300年期間的著作，如賈憲的《黃帝九章演算法細草》,劉益的《議古根源》等；
4、祖沖之父子計算出圓周率在3、1415926～3、1415927之間，提出祖?原理，提出二次與三次方程的解法等；
5、《緝古算經》，唐初王孝通注；
6、《算經十書》，656年李淳風等編纂注。
農業生產與季節、天象有著極為密切的關係，中國古代的天文曆法知識，就是在農業生產的實踐中不斷積累起來、又直接為農業生產服務的。
中國古歷採用陰陽合曆，即以太陽的運動週期作為年，以月亮圓缺週期作為月，以閏月來協調年和月的關係。
古人根據太陽一年內的位置變化以及由此引起的地面氣候的演變次序，把一年又分成 ...
古代化學工藝的成就主要包括以下：
1、造紙術：世界公認的我國古代科學技術四大發明之一。從化學角度看，主要是從麻、樹皮、竹子等天然植物纖維中，用化學的方法除去雜質，得到較純的纖維素，再製成紙漿，最後製成紙。我國勞動人民經過長期實踐，於公元2世紀初發明瞭造紙術，並投入生產。紙的發明和傳播，改善了文字記載、 ...
我國是世界上天文學發展最早的國家之一，幾千年來積累了大量寶貴的天文資料，受到各國天文學家的注意。就文獻數量來說，天文學僅次於農學和醫學， 可與數學並列，是構成我國古代最發達的四門自然科學之一。 我國古代天文學萌芽於原始社會，到秦漢時期形成了以曆法和天象觀測為中 心的完整的體系。 曆法是我國古代天文學的主要 ...
1、《紅樓夢》是一部具有世界影響力的言情小說作品，舉世公認的中國古典小說巔峰之作，中國封建社會的百科全書，傳統文化的集大成者。作者是清朝的曹雪芹；
2、《三國演義》是中國古典四大名著之一，是中國第一部長篇章回體歷史演義小說，全名為《三國志通俗演義》又稱《三國志演義》，作者是元末明初的著名小說家羅貫中； ...
1、張衡：字平子，南陽西鄂人，張衡觀測記錄了兩千五百顆恆星，創制了世界上第一架能比較準確地表演天象的漏水轉渾天儀，第一架測試地震的儀器，還製造出了指南車、自動記裡鼓車、飛行數里的木鳥等等。張衡共著有科學、哲學、和文學著作三十二篇，其中天文著作有《靈憲》和《靈憲圖》等。
2、祖沖之：傑出的數學家、天文學 ...
我國古代有十個名人，又是十個名廚。伊尹，為商朝輔國宰相，商湯一代名廚，有“烹調之聖”美稱，“伊尹湯液”為人傳頌千年不衰。易牙，也名狄牙，為春秋時期名巫、著名廚師，精於煎、熬、燔、炙，又是調味專家，得寵於齊桓公。太和公，為春秋末年吳國名廚，精通水產為原料的菜餚，尤以炙魚聞名天下。膳祖，為唐朝一代女名廚。段成 ...
壽桃是祝壽所用的桃，一般用麵粉做成，也有用鮮桃的。其實壽桃就相當於今天的生日蛋糕。神話中，西王母娘娘做壽，設蟠桃會款待群仙，所以一般習俗用桃來做慶壽的物品。
為什麼用桃祝壽，稱為壽桃？這首先得從桃本身來說起，作為水果甜、鮮、纖維素含量高，含有維生素E，這是抗氧化抗衰老的，果糖有滋補強身的作用，特別是纖 ...