羊湯的正確做法：
食材用料：羊骨肉一斤半、山藥一塊、香菜幾根、姜適量、枸杞幾粒、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。
步驟：
1、羊肉泡兩小時泡出血水；
2、鍋中水燒開放入羊肉煮一分半鐘撈出；
3、準備好姜；
4、鍋中倒入一點油放入姜爆香；
5、爆香後倒入羊肉炒；
6、炒好後放入足夠的水燉一個半小時左右；
7、香菜洗乾淨備用；
8、山藥去皮備用；
9、切成塊備用；
10、香菜切段枸杞洗乾淨備用；
11、羊湯燉一個半小時後加入山藥繼續燉；
12、山藥和羊肉燉好後加入適量鹽調味；
13、放入枸杞和香菜在燒一分鐘左右；
14、關火加入一點雞精和胡椒粉即可。
用羊腩肉或者腿肉燉湯更好。
羊湯製作方法：
主料：羊肉一斤半，山藥一塊，香菜幾根，姜適量，枸杞幾粒，鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量。
羊湯製作具體步驟：
1、將羊肉泡兩小時泡出血水；
2、將鍋中水燒開，放入羊肉煮一分半鐘後撈出；
3、準備好姜，往鍋中倒入一點油，放入姜爆香；
4、爆香後倒入羊肉炒；
5、炒好後放入足夠的水燉一個半小時；
6、香菜洗乾淨切段備用，山藥去皮切成塊備用，枸杞洗乾淨備用；
7、羊湯燉一個半小時後加入山藥繼續燉；
8、山藥和羊肉燉好後加入適量鹽調味；
9、放入枸杞和香菜再燒一分鐘；
10、關火加入一點雞精和胡椒粉即可。
怎樣透過做羊湯做理財收入？
工具/原料活羊場地食品材料方法/步驟1第一步，選擇辦公場地，一定要選擇人員尤其是辦公，社群人員密集的場所設定辦公場所。
2第二步，原料一定要選擇上等好的原料，羊一定要選擇好的。
3第三步，選擇好的食品製作輔料，一定要做好的食料，尤其是好的安全衛生的輔料。
4第四步，做羊湯最重要的是要有好的老湯，一定要把老湯熬好，好的老湯勝過好的肉。
5第五步，一定要有一個好的財務和好的主廚，把握好食材和進出入賬。
6第六步，搞一些好的回饋客戶的小活動，可以給客戶發一些，水果，贈菜等。
1、將羊肉洗淨切成長10釐米、寬3.3釐米、厚3.3釐米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至沒過肉，旺火燒沸，撇淨血沫，將湯潷出不用；
2、另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸後再撇去浮沫，隨後把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫；
3、將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用 ...
1、荷葉蝦做法。材料：河蝦250克，荷葉一張。調料：紹酒、蒜末各一大匙。做法：①將河蝦洗淨，荷葉亦洗淨泡軟。②將蝦放於荷葉上，略微攤開，淋上紹酒、蒜末，包好置於盤內，加蓋高火4分鐘即可。
2、羊湯的處理。做羊湯的羊肉要先浸泡水。羊肉的澀味主要來自綿羊脂肪，因此浸泡水可以非常有效地去除澀味。用水洗羊肉， ...
做羊湯應該放老薑、胡椒粉、鹽、味精等等。把羊肉塊、薑片、當歸片，放入砂鍋內，一次加足水量，大火燉煮，煮沸後撇去浮沫，調成中火繼續煮約一小時，待羊肉熟爛後，放入胡椒粉、鹽調味，即可關火。吃時連湯帶肉一起食用。當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛的功效。 ...
1、材料：羊雜1300克、蔥3根、鹽10克、生抽毫升、蒜5瓣、香菜30克、陳醋10克、香葉大料適量、料酒15毫升、白糖適量、姜5片；
2、將羊心、肝、肺摘去雜質，清洗乾淨，三樣放入冷水鍋里加水煮；
3、煮好的羊雜清洗一下切片，準備好蔥薑片，八角和香葉；
4、將所有食材都放進砂鍋然後加滿清水加熱 ...
1、羊肉先用流水沖洗乾淨，然後用一小把花椒放入涼水，將羊肉放入鍋內，浸泡半小時去除羶味。
2、鍋快開時，會有一層灰褐色浮沫漂上來，這個屬於血沫，用勺子延邊撇去。需要撇上幾次。注意不能攪動，要是上下翻騰攪動，肉質容易變老嚼不動。
3、羊肉湯不會完全撇的乾乾淨淨，轉小火，放入兩根蔥、三四片姜、十幾粒花 ...
1、家庭做羊湯可以放少量的桂皮、香葉、當歸、小茴香、陳皮、胡椒等，調料太多反而蓋住羊湯的鮮味。
2、有的人喜愛吃香料的，可以少量放入桂皮、香葉、當歸、小茴香、陳皮、胡椒、山楂乾等去腥增香，但不能放多種甚至過量，否則過多的香料反而讓羊肉湯帶有奇怪的味道，變得不好吃。 ...
做羊湯不能放什麼八角，一旦放入要不就喝不到正宗的羊肉湯了。其實羊肉的營養非常豐富，對身體來說也是非常的滋補的，但本身的羶味比較大，因此在燉羊肉的時候處理不好羊肉的話，就會導致燉成的羊肉難吃羊，肉湯也不好喝。
八角是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木，樹冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹皮深灰色；枝密集。葉不整 ...