儲存方法：
1、冷凍儲存：把臘肉清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裡冷凍起來。
2、懸掛儲存：把臘肉懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處，可儲存3個月左右的時間，室溫和溼度越低儲存的時間就越長久。
3、埋土儲存：把臘肉清洗乾淨再瀝淨水分後，用食用級的塑膠薄膜裹好裹緊，然後再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層，最後把它埋入地下儲存起來。
4、封壇儲存：把臘肉洗乾淨並瀝淨水分的臘肉剁成小塊，再裝入陶瓷的罈子裡，然後把食用油燒熟放涼後倒入罈子裡，油的用量要能浸沒臘肉才行，最後密封好壇口即可。
儲存方法：
1、冷凍儲存：把臘肉清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裡冷凍起來。
2、懸掛儲存：把臘肉懸掛於室內沒有陽光的陰涼通風處，可儲存3個月左右的時間，室溫和溼度越低儲存的時間就越長久。
3、埋土儲存：把臘肉清洗乾淨再瀝淨水分後，用食用級的塑膠薄膜裹好裹緊，然後再用粘性很好的黃泥裹上厚厚一層，最後把它埋入地下儲存起來。
4、封壇儲存：把臘肉洗乾淨並瀝淨水分的臘肉剁成小塊，再裝入陶瓷的罈子裡，然後把食用油燒熟放涼後倒入罈子裡，油的用量要能浸沒臘肉才行，最後密封好壇口即可。
1、煙囪懸掛法。農家臘肉儲存的方式一般都是將臘肉懸掛在煙囪邊，煮飯的時候，經過柴火的烘烤煙囪是有一定的溫度，適當的烘烤臘肉中的水分，讓臘肉保持乾燥狀態，臘肉外表還經過煙氣燻黑又成為一道很好的保護層，這樣儲存的臘肉一般是不會變質的。
2、冰封冷凍法。如果自己家沒有灶火，沒有辦法用煙燻法，臘肉只是親朋好友送的，因一時間吃不完的話，最常見的一種儲存就是冷凍儲存法，燒點溫熱水，將臘肉表面的烏黑一層刷洗乾淨後，晾乾水分，用保鮮袋裝好，封好袋口，放在冷凍室儲存，這樣儲存也是不會壞的，唯一缺點就是吃的時候要去解凍臘肉比較麻煩點。
3、臘油浸泡法。臘油浸泡法就是將沒有吃完的臘肉全部清洗乾淨後，切成小方塊，用熱水焯下臘肉去除臘肉上的鹽味，然後熱鍋冷油倒入臘肉煎成六層熟時，（油不用倒太多，臘肉上有肥肉煎出就會出油），然後準備一個乾淨陶瓷罐封住瓶口，吃的時候可以適當取一部分出來吃。
以上就是關於臘肉怎麼存放不變質的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
不管是在職場還是生活中，性格圓滑的人彷彿總是能招大多數人的喜歡，這主要還是人際交往的問題，每個人的性格都不同，在一些處事方法上也是各有千秋，只是作為群居動物的人類，不管你多不喜歡，總是需要完成一定的社交需求。但若是夢見朋友不喜歡我有著什麼預兆呢，夢見朋友不喜歡我預示什麼?下面我們一起來看看。
夢見朋友不喜歡我有什麼預兆
夢見朋友不喜歡我，預示近期運勢不佳，表示你的家庭中有些困擾將很難處理。
夢見朋友不喜歡我預示什麼
1.孕婦夢見朋友不喜歡我，預示生女，冬佔生男，宜多保重，勿動胎氣；
2.情侶夢見朋友不喜歡我，說明雖有阻礙，有誤會化解，慢慢有希望成婚；
3.商人夢見朋友不喜歡我，代表最初營業順利得財，而後阻礙多而停止；
4.學生夢見朋友不喜歡我，意味著筆試與口試都無法達到錄取標準；
5.本命年的人夢見朋友不喜歡我，意味著處理事務小心，順利如願，勿探病人。
夢見朋友不喜歡我的吉凶
易達目的，輕易成功，名利雙收，一帆風順，福泰鴻量，萬事安寧，順利發展，生涯境遇安泰，即使數理有兇也可免於災禍。
夢見朋友不喜歡我的宜忌
「宜」宜仰臥起坐，宜冷戰，宜捨近求遠。
「忌」忌出遊，忌定計劃，忌叫外賣。