1、紅薯粉洗淨,用清水泡發;
2、香菜洗淨切段;
3、香蔥洗淨切花;
4、榨菜切末;
5、鍋內倒入油,燒熱,爆香花椒、幹辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高湯燒沸,盛入碗內;
6、鍋中燒開半鍋水,下紅薯粉燙熱,放入湯碗中;
7、加味精、保寧醋、精鹽、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、蔥花即成。
香濃煉奶蛋糕做法具體如下:
材料:煉乳160克、雞蛋2個、黃油25克、低粉60克、泡打粉4克;
煉奶加雞蛋,加到一起用電動打蛋器中高速打發3至5分鐘左右的顏色變淺,稍微有點濃稠;加入融化的黃油,繼續打發一分鐘;加入低粉和泡打粉攪拌,低粉和泡打粉混合粉融入煉奶雞蛋液裡就停下;烤箱調到160度,提前10分鐘預熱,最後烤35分鐘即可。
1、菱角素肉湯:
主料:香菜、素火腿200克、香菇6朵、菱角600克。
輔料:鹽1匙、味素1匙。
做法:
將香菇泡水泡軟;素火腿切塊,香菜切末,菱角洗淨;將菱角、香菇入鍋中,加入素高湯,煮開後轉小火煮熟;再加入調味料、素火腿,煮上2分鐘後,灑上香菜即可。2、面線羹:
主料:竹筍、素油蔥60克、素肉羹200克、香菇4個、紅蘿蔔、面線600克。
輔料:素沙茶醬、味素各1大匙、鹽、黑醋、醬油各1小匙、太白粉酌量、香油少許、水1大碗。
胡辣湯製作方法如下:
主料:豬裡脊肉50克,木耳50克,酥肉50克;
輔料:雞油適量,胡辣湯粉包料適量,米醋適量,香蔥適量,香油適量,海帶20克;
1、木耳泡發切細絲,豬瘦肉切絲,海帶切絲,蔥姜切絲;
2、酥肉切小塊待用;
3、鍋內放水,加入一勺雞油;
4、鍋里加入蔥薑絲燒開;
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胡辣湯裡面是有胡椒的,有時候也會有一些辣椒,但是有的朋友可能吃不了辣的,那麼胡辣湯有沒有不辣的呢?胡辣湯什麼時候放澱粉呢?跟著小編一起來看看。
胡辣湯有不辣的嗎
如果是自制的話,可以做不辣的。 常規的胡辣湯,味道都是辛辣的,即使不放辣椒,也會放胡椒,胡椒吃起來也是辛溫、燥熱的,因此,胡辣湯的味道很 ...
1、熟牛肉30g,花生米12g,幹木耳5g,海帶絲20g,乾絲15g,老抽1茶匙,麵粉80g,粉條20g。
2、然後麵粉加入清水揉成麵糰,再放入碗中,加水剛好沒過麵糰,將其洗製成麵筋和麵筋水備用。
3、幹木耳泡水切絲,熟牛肉切丁,鍋中加水放入牛肉丁,麵筋,粉條,花生米,海帶絲,乾絲,木耳絲。
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原料:紅薯粉條、蒜泥、雞湯一罐、花生米、芝麻、香菜末、蔥花、香醋、醬油、香油、鹽、糖、辣椒粉、郫縣豆瓣醬適量。
做法:
按包裝上的說明把紅薯粉條煮熟,放冷水裡泡著備用;花生米和芝麻分別下鍋炒香,花生米需要放油,芝麻就不用了;鍋裡放三四大勺油,用中小火慢慢的把辣椒粉炒香,隨後放一點兒郫縣豆瓣醬,一塊 ...
金人和蒙古人習於食用牛羊肉,多半胡辣湯在那時為了順應時勢和生存下去,也就跟著做了改進。跟著的流傳,估計跟河南多遭天災,難民遷徙有莫大的關係。
材料:羊肉鮮湯、生薑、茴香、麵筋、豆腐皮、粉帶、黃花菜、洗面筋水、胡椒粉、五香粉、醋、香油、香菜、辣椒油;
做法:
用羊肉鮮湯加清水和生薑、茴香等調料, ...
胡辣湯製作原料:胡辣湯料40克,胡椒20克,辣椒10克,熟羊肉400克,羊骨高湯3千克,麵筋1、5千克,麵粉300克,粉條100克加粉芡。
調料:蔥、姜、精鹽、味精、醬油、香油等適量。
製作過程:
1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火讓其燒開;
2、待鍋中水燒開後, ...
1、胡辣湯的所需材料:香菜、菠菜、粉條、海帶絲、蔥、薑末、醬油、胡椒粉、水澱粉、鹽、醋。
2、燒一鍋開水,把粉條以及海帶絲改刀。之後放入鍋中。
3、往鍋中放入胡椒粉、鹽、、醋、醬油。燒開過後多煮一會兒。
4、放入菠菜、薑末、香蔥。勾取澱粉,等到湯有粘稠度了放入香菜。
5、做好後把湯放入碗中 ...