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手工做的雪媚娘皮容易粘怎麼解決

手工做的雪媚娘皮容易粘怎麼解決

  手工做的雪媚娘皮容易粘的解決方式如下:

  水果儘量選用草莓、芒果、香蕉、榴蓮等軟質水果,才與奶油和軟薄的麵皮相配;擀麵皮時會非常粘手,一定要沾些糕粉;麵皮儘可能擀薄些,成品會更加漂亮;油要用無色無味的;夏天可放冰箱冷藏一下再吃,口感會更好。

雪媚娘皮太粘原因是什麼

  1、雪媚孃的皮比較粘是一種很正常的現象,因為它是以粘性很大的糯米粉為主要原料製作出來的。

  2、但若是它粘得不正常的話,就有可能是我們在製作雪媚娘皮的時候放了太多的水,這個時候我們就要及時補救了。

  3、同時,製作雪媚孃的皮一般都要先將糯米粉調製的麵糊放入鍋中蒸熟,我們需要等到雪媚孃的皮冷卻之後才能把它取出來使用,若是提前將它取出來的話它就會非常的粘手,吃起來口感也會下降。

雪媚娘皮太粘怎麼辦

  1、雪媚孃的皮太粘可以在和麵的時候適量新增一些玉米澱粉,加水時也要一點一點往裡加。

  2、另外雪媚孃的皮主要材料是糯米粉,本身就比較粘,所以可以在擀麵杖和麵板上塗上一層粉,防止粘手,另外將雪媚孃的冰皮做好後放到冰箱冷凍再拿出來也不會太粘。


怎麼解決

  1、加玉米澱粉。雪媚娘皮若是太粘的話,其有可能是因為其中的水分太多了,可以選擇加入一些玉米澱粉,增加粘稠度就可以了。   2、手上沾粉。因為雪媚娘是採用糯米粉製作而成的,本身就帶有粘性,所以粘手正常,可以在手上多沾一些粉,然後再處理雪媚娘皮即可。   3、晾涼。雪媚娘出現太粘的情況,還有可能是因為其還是熱 ...

原因

  1、雪媚孃的皮比較粘是一種很正常的現象,因為它是以粘性很大的糯米粉為主要原料製作出來的,但若是它粘得不正常的話,就有可能是我們在製作雪媚娘皮的時候放了太多的水,這個時候我們就要及時補救了。   2、同時,製作雪媚孃的皮一般都要先將糯米粉調製的麵糊放入鍋中蒸熟,我們需要等到雪媚孃的皮冷卻之後才能把它取出來使 ...

原因

  雪媚孃的皮若是非常粘的話,有可能是因為我們在製作雪媚娘皮的時候放了太多的水,也可能是我們沒有等到雪媚娘皮完全冷卻就將它取出來使用的緣故。我們平時在擀雪媚娘皮的時候,可以在案板以及擀麵杖上撒一些手粉防粘。   為什麼雪媚孃的皮很粘   雪媚孃的皮比較粘是一種很正常的現象,因為它是以粘性很大的糯米粉為主要原料 ...

怎麼辦

  雪媚孃的皮太粘可以在和麵的時候適量新增一些玉米澱粉,加水時也要一點一點往裡加,另外雪媚孃的皮主要材料是糯米粉,本身就比較粘,所以可以在擀麵杖和麵板上塗上一層粉,防止粘手,另外將雪媚孃的冰皮做好後放到冰箱冷凍再拿出來也不會太粘。   做雪媚娘皮太粘怎麼辦   每年夏天,很多人都喜歡食用一種名為雪媚孃的甜品, ...

蒸完手怎麼辦

  雪媚孃的皮中的水分如果加的過多的話就會導致蒸出來的成品粘手,這時候可以採用以下方法來做補救:   1、加入適量澱粉:雪媚孃的皮如果太粘手的話,可以適量再加入一點澱粉,澱粉具有很好的吸水性,可以將雪媚娘皮中多餘的水分吸乾,加入澱粉後繼續揉一會就能使雪媚娘皮變得有彈性起來。   2、繼續蒸一會:蒸完之後如果覺 ...

米粉如何

  1、食材:糯米粉100克、粘米粉30克、牛奶150克、糖40克、橄欖油15克、芒果適量、草莓醬(奶油)適量。   2、糯米粉和粘米粉混合。   3、牛奶和白糖混合,攪拌均勻,讓糖充分溶解在牛奶中。   4、將牛奶倒入麵粉中攪拌均勻後上火蒸15分鐘,熟透即可。   5、熟透後加入橄欖油。   6、攪拌後揉成 ...

蒸好手怎麼辦

  1、加入玉米澱粉:製作雪媚娘麵皮時如果水放多了的話就會使得蒸出來的皮非常粘手,這時候可以再往麵皮中適量加入一點玉米澱粉,就能使得麵皮變得乾爽一點。   2、撒些手粉:如果雪媚娘皮不是特別黏的話,可以在面板上面撒上一些手粉,這樣在接下來的步驟中就不會那麼粘手了。   3、放涼再包:蒸好的雪媚娘皮不要急著拿去 ...