手工冰粉的做法與比例

　　1、首先冰粉8克，放入玻璃容器裡面。

　　2、一定要開水，準備倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜歡冰粉有彈性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的開水）。喜歡冰粉粉軟和又有彈性的，就多放點開水。

　　3、然後，用勺子攪拌1-2分鐘，直到全部融和，看不到顆粒為止。擱置大約需要1-2小時不要去動。

　　4、完全冷後，放入冰箱冷藏室中冰鎮1-2小時即可使用了。

　　5、用鍋放紅糖適量，用水燒開融化完全，放冷放入冰箱冷藏室中冰鎮1小時。

　　6、取適量冰粉粉放入碗裡，澆入準備好的紅糖汁即可。這樣美味冰爽的冰粉粉就做好了。

　　1、石灰倒入溫水中攪拌均勻，靜止沉澱，接下來準備冰粉漿。

　　2、把冰粉籽倒入紗布，包好紮緊實怕揉冰粉的時候漏出來。

　　3、把包好的冰粉籽放在事先準備好的飲用水中揉搓，揉的過程一定要輕柔，慢慢的揉出漿，等到水中變得像銀耳湯一樣粘稠，微微泛黃即可。

　　4、震幾下，把冰粉漿中的氣泡震出來(這樣做出來的冰粉晶瑩剔透)。

　　5、把準備好的石灰水倒入冰粉漿中(只要水不要沉澱物)，倒入的過程中迅速攪拌，這時候的冰粉會出現半凝固狀態是正常的。

　　1、準備好需要的全部食材及材料，冰粉籽50克，食用生石灰4克，紅糖適量，冰糖適量，冷開水2L，紅糖水適量。

　　2、食用生石灰4克加上250ml冷開水，攪拌均勻，澄清備用。

　　3、冰粉籽用紗布包好，紮緊。下水浸泡2分鐘。

　　4、然後用手使勁搓。搓10分鐘，待水變得非常粘稠。

　　5、然後加石灰水攪拌。只要澄清的清水。不要氣泡的情況下方冰箱儲存3個小時。

　　6、再準備刨冰適量。

　　7、冰粉來兩勺，配料自行發揮。

　　8、最後放上紅糖水即可。